Zutaten Für 10 Portionen 4 Blatt Blätter weiße Gelatine 2 Vanilleschoten 3 Eigelb 0. 5 Tl Zimt (gemahlen) 130 g Zucker El Kirschwasser 500 Sahnequark 300 ml Schlagsahne Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Mark der Vanilleschoten herauskratzen und zusammen mit dem Eigelb, Zimt und 80 g Zucker ca. 7 Minuten schaumig schlagen. Kirschwasser erwärmen, Gelatine darin auflösen. Zügig unter 1/3 des Quarks rühren. Dann den restlichen Quark unterheben. Die Sahne mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die Quarkcreme heben. Die Creme in eine große Schüssel füllen, glattstreichen und abgedeckt 3 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Nocken ausstechen, auf Tellern anrichten und mit etwas Zimt bestreuen. Topfencreme mit sahne den. Z. B. mit Beerenkompott servieren.
normal 4, 13/5 (6) Quark für Kartoffeln oder zur Gemüsepfanne 10 Min. simpel 4, 13/5 (13) Erdbeer - Quarkcreme 20 Min. simpel 4/5 (8) Räucherlachs - Creme als Aufstrich, Dip oder zu Kartoffeln 15 Min. simpel 3, 91/5 (9) Quark - Knoblauch - Creme 15 Min. simpel 3, 89/5 (7) Hähnchenenchiladas mit selbstgemachter Guacamole und Sour Creme 30 Min. normal 3, 81/5 (35) Backkartoffeln mit Gorgonzola-Creme 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Erdbeertiramisu light mit Topfen - Joghurt - Creme ohne Mascarpone und ohne Sahne Twaróg - polnischer pikanter Quark pur, mit Brot oder Kartoffeln, als Füllung für Tomaten... 5 Min. simpel 3, 6/5 (3) Grüner Blattsalat mit Kartoffelcréme 25 Min. Topfen-Sahne-Torte. normal 3, 4/5 (3) Quarkcreme mit Himbeerpüree 20 Min. normal 3, 33/5 (4) Birnenkompott auf Zimtcreme Feine Orangen-Mango-Creme schnell zubereitet 10 Min. simpel 3, 25/5 (14) Nürnberger Bratwurst - Sauerkraut - Pizza aus Blätterteig 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Erdbeeren mit Schoko - Vanillecreme 20 Min.
Die Topfen-Obers-Creme ist ein einfaches Rezept, wenn ihre Kinder in der Küche helfen wollen. Foto Claudia03 Bewertung: Ø 4, 7 ( 231 Stimmen) Zeit 10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit Zubereitung Den Schlagobers steif schlagen. Den Topfen zuerst cremig schlagen. Anschließend den Topfen unter den Schlagobers heben und mit Staubzucker abschmecken. Tipps zum Rezept Die Creme kann mit Früchten serviert werden oder auch als Dip-Sauce für Fleisch etc. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE AVOCADO CREME Eine Avocado Creme enthält zahlreiche Vitamine und ist sehr reichhaltig im Geschmack. SCHOKOMOUSSE Das Rezept für ein Schokomousse ist cremig, klassisch und sehr beliebt. BUTTERCREME Eine Buttercreme kann auf Kuchen oder Torten als Deko aufgespritzt werden. Das Rezept mit herrlichem Vanillegeschmack. EINFACHE TOPFENCREME Das Rezept für einfache Topfencreme kann mit Früchten der Saison oder mit etwas geriebener Schokolade serviert werden. Topfencreme mit sahne fischfilet. PARISERCREME Dieses köstliche Rezept für eine Parisercreme eignet sich hervorragend als Fülle von Keksen oder Kuchen.
Liebt ihr auch den frischen Geschmack der Topfen-Sahne-Torte? Hier findet Ihr das absolut beste Rezept für die Creme. Dazu kann man supe Pfirische, Erdbeeren, Mandarinen, Himbeeren oder Heidelbeeren kombinieren. Eine unserer Lieblingstorten! Biskuitkuchen nach Anleitung backen. Halbieren. Kuchenring gut um den halben Boden spannen. Topfencreme mit sahne sauce. Die Creme ist am Anfang noch sehr flüssig und würde über den Kuchenrand rinnen. Sahne steif schlagen. Topfen, Natur Joghurt, Kristallzucker, Mark der Vanilleschoten und Saft der Zitrone (wenn es kleine Zitronen mit wenig Saft sind, 1, 5 Zitronen verwenden) gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Dabei 2 der verwendeten Esslöffel Wasser durch den Rum ersetzen. Bei meiner Gelatine verwende ich 8 EL Wasser und 2 EL Rum. Nun Gelatine über dem Wasserdampf erwärmen, bis sie flüssig ist. 2 EL der Topfencreme rasch unterrühren und sofort die Gelatine unter die Topfencreme rühren. Ich verwende dazu einen Mixer. Geht man dabei zu langsam vor, geliert die Gelatine im einrühren und es entstehen Klümpchen.
Zum Schluss geschlagene Sahne unterheben. Nach Belieben Biskuitboden ca. 1 cm dick mit Früchten, z. B. Pfirschen, Himbeeren, Erdbeeren,... belegen und die Topfenmasse darübergießen. Ca. 2-3 Stunden kalt stellen. Vorsichtig den Spannring entfernen. Er löst sich normalerweise sehr gut und die Creme ist schön fest. Topfencreme Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Torte nach Belieben mit geschlagener Sahne, Krokant, Schokostreusel, Obst,... verzieren. Variante: Wer mag kann die Früchte auch direkt unter die Topfenmasse heben. Das funktioniert recht gut, man sollte dann aber darauf achten, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Ich bevorzuge es, die Früchte auf den Kuchen zu legen. Z um einen, weil sie so gleichmäßig verteilt sind und zum anderen, weil der Geschmack von Früchten und Topfencreme dann unverfälschter zur Geltung kommt. *Ab 48, - Euro (Österreich), 72, - Euro (Deutschland) bzw. 95, - Euro (Schweiz) liefern wir versandkostenfrei. Hat Ihnen der Beitrag gefallen, haben Sie Fragen oder Anregungen? Wir freuen uns über Ihre Nachricht!