Kapuzinerkresse Zugegeben, sie sehen etwas eigentümlich aus: Kapuzinerkresse Samen haben eine bizarre Form und sind außergewöhnlich groß. Ebenso faszinierend wie ihr Äußeres sind auch ihre Verwendungsmöglichkeiten: sie lassen sich in der Küche sowie in der Naturheilkunde einsetzen – und natürlich zur Aussaat. Allgemeine Informationen über Kapuzinerkresse Bei der Kapuzinerkresse handelt es sich um eine Pflanzengattung aus der Familie der Kapuzinerkressengewächse, von denen die meisten als Zierpflanzen kultiviert werden. Kapuzinerkresse samen kaufen in der. die Große Kapuzinerkresse hingegen hat essbare Pflanzenteile und ist zudem Arzneipflanze des Jahres 2013. Sie ist die am häufigsten vorkommende Art in Hausgärten. Die Große Kapuzinerkresse, n b majus, hat kleine Stängel, die nur 30 cm hoch werden und über den Boden kriechen. Sie wachsen jedoch im wahrsten Sinne des Wortes über sich hinaus, wenn sie die Möglichkeit zum Ranken haben: bis zu 3 m lang können die Triebe hochklettern. Doch nicht nur die Ranken, sondern auch die Blätter sind etwas Besonderes: sie sind rund oder etwas nierenförmig und können Durchmesser von 3 – 17 cm erreichen.
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Allzweckwaffe Kapuzinerkresse Die Blüten der Kapuzinerkresse sind essbar und wegen ihres scharfen Geschmacks insbesondere für Salate geeignet. Die Schärfe resultiert aus den enthaltenen Senfölen, die auch in Kresse, Rettich und Radieschen zu finden sind. Sie haben eine antibiotische Wirkung und sind außerdem antiviral. Nicht verwunderlich also, dass sie als Heilpflanze bei Erkältungen, Bronchitis und Blasenentzündungen eingesetzt werden. Neben den positiven Auswirkungen auf den menschlichen Organismus überzeugt die Kapuzinerkresse mit ihrem Aussehen und der insektenanziehenden Wirkung. Tropaeolum majus, Kapuzinerkresse Samen. Farben- und Formenvielfalt der Kapuzinerkresse Die charakteristischen Blüten der Kapuzinerkresse können Sie in den unterschiedlichsten Farben kaufen. Von Weiß, über Gelb und Orange bis hin zu verschiedenen Rottönen findet sich in unserem Sortiment alles. Auch hinsichtlich der Form können Sie sich entscheiden: Es gibt rankende und buschig wachsende Arten. Erstere eignen sich hervorragend, um Rankgitter, Zäune sowie Spaliere zu begrünen.