Bio-Rindfleisch-Mischpaket vom Fondlihof Auch nach dem Start der Hof-Solawi auf dem Fondlihof () gibt es die Möglichkeit, ohne Mitgliedschaft ein Mischpaket mit den besten Stücken von unseren Rindern zu beziehen, die nach den Richtlinien von Bio Suisse und Bio Weide Beef gehalten und gefüttert werden: nur hofeigenes Raufutter (Grassilage, Heu, wenig Mais) täglicher Weideauslauf von Frühling bis Herbst Laufstall mit Tiefstrohfläche genügend Platz Das langsame Wachstum durch die extensive Fütterung führt zu einer feinen und zarten Fleischqualität. Die Weide- und Wiesenflächen und der hofeigene Gülle- und Mistdünger tragen wesentlich zur Förderung der Bodenfruchtbarkeit bei. mögliche Zusammenstellung für rund 7. 5 kg: Braten (Schulter oder Stotzen), Siedfleisch, Filetmedaillon oder Entrecôte oder Huftplätzli, Plätzli (a la minute oder Saft), Voressen, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Bratwürste, und je nach Saison Hamburger, Rauchwürste,... Www.Ochsenfleisch.de und www.Rindfleisch-direkt.de * Rind- und Ochsenfleisch einkaufen auf dem Bauernhof. Angus Rindfleisch aus artgerechter Mutterkuhhaltung und Weideochsen vom Landwirt direkt! Verzeichnis von Hoflden und Direktvermarktern.. Preis 35. -/kg Der Link leitet dich weiter auf ein Online-Formular - danke fürs Ausfüllen.
Das Bio-Rindfleisch wird schockgefrostet und danach tiefgekühlt. Sie erhalten Ihr Mischpaket in einer geschenkten Kühltasche von Heu & Herz (1 Tasche pro Kunde, zum Mehrfachgebrauch). Bitte nach Erhalt das Fleisch rasch wieder tiefkühlen oder in der Küche zubereiten. Folgende Fleischstücke beinhaltet Ihr Mischpaket (pro 5kg): Hackfleisch Geschnetzeltes Plätzli à la minute Saftplätzli Voressen Siedfleisch Braten ca. 2 Stk. pro 5kg der folgenden Edelstücke sind enthalten: Entrècôte / Huft Steak / Hohrücken / Filet Preis: CHF 30. - pro kg Wählen Sie zwischen einem 5kg / 10kg /15kg / 20kg / 25kg Mischpaket. Bestellen Sie jetzt Ihr Mischpaket und/oder schauen Sie bei den Einzelstücken, was zusätzlich verfügbar und abholbereit ist. Momentan haben wir kein Fleisch mehr. Rindfleisch mischpaket press release. Im April gibt es wieder! Herzlichen Dank für Ihre Bestellung! Wir melden uns bald mit einer Bestätigungs-Mail.
/4. Juni 2022: bereits ausverkauft 11. Juni 2022: bereits ausverkauft 24. /25. Juni 2022: bereits ausverkauft 1. /2. Juli 2022: noch freie Mischpakete Vorbestellungen dafür nehmen wir bereits heute gerne entgegen! Ein grosse Mischpaket enthält das Fleisch von einem ganzen Truthahn oder zwei Truthennen. Rindfleisch mischpaket preis mit. Bei Interesse machen Sie am besten gleich eine Vorbestellung. Nährstoffgehalt pro 100g essbarem Anteil (Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank) (Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes) Energie kJ 456kJ Energie Kalorien 108kcal Kohlenhydrate 0g Eiweiss 24g Fett, total 1. 3g Wasser 73. 5g Andere 1. 20g Die Fleisch Mischpakete müssen bei uns in Rumisberg abgeholt werden. Bitte beachten Sie, das es sich bei den Gewichtsangaben um einen ungefähre Angabe handelt. Das nicht jedes Tier gleich schwer ist.
Ochsen brauchen i. d. R. doppelt so lange wie Bullen (also nicht kastrierte mnnl. Rinder), bis sie ein sinnvolles Schlachtgewicht erreichen - jedoch ist durch das langsame Wachsen die Fleischqualitt wesentlich besser. Als Futter bekommen alle unsere Rinder nur Gras von unseren saftigen Wiesen und unser "selbstgemachtes" Heu. Zur Gesunderhaltung bekommen die Rinder noch die notwendigen Mineralien und Salze in Form von Lecksteinen. Unsere Mutterkuhherde wie auch die Ochsenherde sind immer auf der Weide (Weideochsen). Im Winter haben wir zwei Stlle jeweils mitten auf der Wiese - dort knnen die Tiere je nach belieben in den Stall oder ins Freie... Rindfleisch / Vermarktung: Wenn die Rinder die Schlachtreife (ca. 22-36 Monate) erreicht haben, wird das zu schlachtende Rind von uns persnlich zu einem Metzger in der Nhe gefahren. Rindfleisch Mischpakete | Hof zum Jägerhuus. Da das Tier von uns selbst verladen und transportiert wird, ist das Tier keinem extremen Stress ausgesetzt. Beim Metzger wird das Tier fachgerecht geschlachtet und ins Khlhaus gebracht.
Unsere Tiere werden im selben Dorf vom Metzger unseres Vertrauens geschlachtet, fachgerecht zerlegt und gelagert. Wir kennen ihn persönlich und stehen deshalb zu 100% hinter unseren Produkten. Dank des kurzen Transportweges zwischen Hof und Metzgerei erleben die Tiere ihren letzten Weg entspannt, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt. Wir leben die Philosophie «nose-to-tail», was so viel wie «von der Nase bis zum Schwanz» bedeutet. Rindfleisch, Schweinefleisch, Kaninchen - Schweizer Fleisch vom Hof. Das heisst, wir verwerten alle Fleischstücke, die ein Tier bietet. Sie können bei uns Mischpakete sowie ganze bzw. halbe Tiere fertig portioniert und vakuumiert à 300 oder à 500 Gramm beziehen. Einzelne oder besondere Fleischstücke wie Ochsenschwanz, Kopfbäggli, Zunge, Leber, Niere, Herz und Markknochen bieten wir 24H in unserem Lädeli nach Kilopreis an. Futter und Knochen für die Hunde (zum Barfen) ist auf Anfrage erhältlich. Das Mischpaket vom Natura Beef bietet folgende Stücke wie: Hackfleisch, Geschnetzeltes, Braten, Hohrückensteak, Saftplätzli, Huftsteak Plätzli à la Minute, Voressen/Ragout, Entrecote, Siedfleisch oder mehr Hackfleisch.
Zahlung Wir teilen Ihnen den genauen Preis Ihrer Bestellung vorgängig mit. Wir bitten um Barzahlung. Besten Dank.
Rinder der Rassen Simmentaler Charolais, Limousin, Piemonteser leben mit uns. In den Sommermonaten geniessen sie zudem freien Zugang zur Weide. Die Tiere werden extensiv gehalten. Besuchen Sie unsere Rinder Gerne zeigen wir Ihnen unsere Tiere. Vereinbaren sie bitte einen Termin.