Die Bücher und das Abdeckpapier vom Kuchen entfernen. Die Obere Seite des Biskuitkuchens mit der restlichen Punschmischung tränken. Anschließend den ganzen Zuckerguss auf einmal auf die Mitte des Gebäcks gießen, mit einem breiten Messer zügig auf der ganzen Fläche üppig verteilen. Nach ein paar Minuten, mit einem Messer die Größe der Punschschnitten markieren, aber noch nicht ganz durchschneiden. Diese einzelnen, markierten Punschschnittchen mit roten Belegkirschen, oder je nach Anlass auch mit anderer Dekoration, ausdekorieren. Den Punschkuchen ein paar Stunden zum Trocknen des Zuckergusses stehen lassen. Danach erst mit einem Messer in Stücke schneiden. Diese Punschschnitten bleiben, wenn sie gut abgedeckt gelagert werden, mindestens 8 – 10 Tage frisch und saftig. Nährwertangaben: Bei 18 Punschschnitten, hat 1 Punschschnitte ca. Rumschnitten ddr rezept chefkoch. 110 kcal und ca. 2, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Die Gelinggarantie und die Angaben zu den Anwendungshinweisen beziehen sich auf die Dr. Oetker Produkte. Buch zum Rezept
1 Rumgebäck 320 g Mehl etwas Speisenatron 50 g Butter 120 g Puderzucker 2 Eigelb etwas Rum Das Mehl mit dem Speisenatron vermischen, auf ein Brett sieben, dazu die geschnitzelte Butter, Puderzucker, die Eigelb und Rum geben, alles zu einem Teig verarbeiten. Den Teig dünn ausrollen und verschiedene Formen ausstechen. Ein Blech mit zerlassener Margarine fetten, das Gebäck darauflegen und in der Röhre bei mäßiger Hitze hellgelb backen. Nach dem Backen mit Rumglasur, aus 260 g Puderzucker, 2 Eßlöffel heißem Wasser und 2 Eßlöffel Rum zubereitet, überziehen. Weihnachtliche Rumschnitten – Gaumenschmaus. Quelle: Mária Hajková – Múcniky Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977 Beitrags-Navigation
Die Dresdner Eierschecke zählt zu den typisch sächsischen Spezialitäten und wird in Sachsen natürlich mit einer Tasse Bohnenkaffee auf Meissner Porzellan serviert. imago images/Sylvio Dittrich Dieser Kuchen ist Kult! Dresdner Eierschecke ist für Liebhaber süßer Speisen so wichtig wie Pizza für Italien-Fans. Schokoladen-Rum-Schnitten – Dr. Oetker Verlag. Gerade im Sommer lässt sich dieser luftig-leichte Quarkkuchen besonders genießen. Die Eierschecke ist so lecker und passt perfekt in die Saison. Der KURIER verrät, wie Sie die Köstlichkeit ganz einfach für die Kaffee-Tafel zaubern: Lesen Sie auch: Saftige Zitronenkekse: Super-einfach und schnell gemacht – Die müssen Sie probieren!