Zubereitung Küchengeräte 1 Topf mit Deckel, 1 Schneebesen, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 große beschichtete Pfanne, 1 Pfannenwender, 1 Messbecher, 1 feine Reibe Zubereitungsschritte 1. 650 ml Wasser in einem Topf aufkochen und salzen. Maisgrieß unter Rühren einstreuen und aufkochen lassen. Maisgrieß zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 12 Minuten garen, dabei immer wieder umrühren. 2. Inzwischen die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden. Austernpilze putzen und in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Austernpilze und Frühlingszwiebeln darin bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten braten. 4. Rosmarin waschen, trockenschütteln, die Nadeln abstreifen, grob hacken und zum Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 2 Minuten braten. Austernpilze mariniert und lecker gebraten – MikroFit.de. 5. Gouda raspeln und über die Pilze streuen. Polenta mit Salz abschmecken und mit den Austernpilzen anrichten.
simpel 4, 62/5 (373) Kohlrabigemüse mit heller Sauce z. B. zu Kartoffeln und Frikadellen 15 Min. simpel 4, 6/5 (1017) Zucchini-Spaghetti low carb, fettarm, kalorienarm, gesund, vegetarisch 10 Min. simpel 4, 57/5 (524) Parmigiana di Melanzane Italienischer Auberginenauflauf, einfach 35 Min. normal 4, 55/5 (816) Schafskäse-Zucchini-Quiche 40 Min. normal 4, 52/5 (1060) Paprika-Reispfanne mit Joghurtsauce 25 Min. normal 4, 51/5 (427) Gefüllte Auberginen auf türkische Art 30 Min. normal 4, 49/5 (402) Türkische Paprika aus dem Backofen - sehr knackig fettarm, leicht, schnell, WW-geeignet 20 Min. normal 4, 49/5 (909) Backofengemüse auf Schafskäse einfaches und gesundes Sommergericht 25 Min. simpel 4, 48/5 (621) Zucchini-Möhren-Puffer mit Kräuter-Joghurt-Creme 20 Min. normal 4, 47/5 (499) Rosenkohl in Currysauce Rosenkohl-Apfel-Gemüse 20 Min. normal 4, 44/5 (431) 30 Min. Austernpilze gebratene rezept . normal 4, 4/5 (401) Gemüseschmarrn mit Knoblauchdip 35 Min.
Mit Basilikumblättchen bestreut servieren. Dazu schmeckt Baguette. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 210 kcal 880 kJ 4 g Eiweiß 20 g Fett 3 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin
© ZDG/nigelcrane Für dieses schnelle Rezept haben wir die Austernpilze in der Pfanne knusprig gebraten. Als perfekte Beilage noch einen bunten Salat – fertig.