Püriert und geformt schmecken Sie als Frikadelle oder Burger-Patty und in der Bolognese-Soße können sie das Hackfleisch ersetzen. Aus Kichererbsen lassen sich außerdem Falafel und Humus zubereiten. Fazit: Eine fleischlose oder -arme Ernährung muss weder langweilig noch einseitig sein. Mit unterschiedlichen pflanzlichen Alternativen lassen sich vielfältige Gerichte kochen. Sie überlegen auch weniger Kuhmilch zu trinken? Das Verbrauchermakagin Öko-Test hat 15 verschiedene Pflanzendrinks untersucht. Vegetarische rezepte für fleischliebhaber. *Hinweis: In der Redaktion sind wir immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser - nach Dingen, die uns selbst begeistern und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie links liegen zu lassen. Es handelt sich bei den in diesem Artikel bereitgestellten und mit einem Einkaufswagen-Symbol beziehungsweise einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und darüber einkaufen, bekommen wir eine Provision vom Händler.
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