Weingut Lagen Kollektion Weinproben Shop Kontakt "Tradition zu bewahren bedeutet nicht ohne Innovation auszukommen. " Weiterlesen "Mineralität und Tiefgründigkeit prägen unsere Lagen rund um Maikammer, St. Martin, Haardt und Gimmeldingen. " "Die Herkunft ist es, die unseren Weinen Persönlichkeit verleiht. " Anrufen Schreiben
Wine in Black-Bewertung: 90P Bereits in vierter Generation führt die Familie Faubel ihr Weingut in Maikammer. Dabei ist es ihnen besonders wichtig, trotz aller Tradition, niemals den Anschluss an den Zeitgeist zu verpassen: Auf der Höhe der Zeit zu sein, ohne dem Trend zu erliegen, ist demzufolge einer der Grundsätze des Weinguts. Sie wissen um die Vorzüge ihrer Lagen, die von kalkhaltigen Böden geprägt sind, und die auch diesem Grauburgunder eine wunderbare Heimat bieten. Ins Glas kommt er in einem vornehm blassen Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Aprikosen und Birnen, dazu nussige Nuancen und eine zarte Kräuterwürze. Faubel grauer burgunder vom weißen kalkfels 24. Im Mund gibt sich die Weinsäure gefällig und animierend frisch. Die Aromen setzen sich hier fort, wobei der Fokus eindeutig auf der gelben Frucht liegt. Eine feine Salzigkeit gibt dem Wein dabei einen mineralischen Pfiff. Dazu passen würzige Currygerichte. Ob Sie diese vegetarisch oder lieber mit Fleisch genießen, bleibt Ihren persönlichen Vorlieben überlassen.
Das in der Pfalz gelegene Weingut füllt jährlich rund 220. 000 Flaschen Qualitätswein ab. Für den unvergleichbaren Geschmack und die unverwechselbaren Aromen fließen traditionelle Handarbeit und modernste Kellertechniken zusammen. Gegründet wurde das Weingut Faubel schon 1635. Gerd Faubel hat das Familienunternehmen 1998 übernommen und den Erfolg fortgeführt. Faubel grauer burgunder vom weißen kalkfels 7. Die Weinberge werden unter seiner Leitung naturnah bewirtschaftet. Die Faubel Weine werden dank ihrer Qualität immer wieder hoch prämiert und das Weingut kann auf stolze 3 rote Trauben im Gault&Millau verweisen. Reben gedeihen in verschiedenen Lagen Schon aus der Ferne ist das im Jugendstil erbaut Weingut Faubel am Ortseingang zu Maikammer in der Pfalz zu sehen. Zum Weingut des kleinen Städtchens gehören unterschiedliche Lagen, die von Maikammer bis Gimmeldingen reichen. Maßgeblichen Anteil an der herausragenden Qualität der Faubel Weine sind die unterschiedlichen Bodeneigenschaften. Die Bodenbeschaffenheit reicht von Lösslehm und Buntsandstein bis hin zu Kalksandstein.