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Menge für 4 Personen Zubereitung 20 Minuten Zur sommerlichen Tomatensoße, welche in nur 20 Minuten zubereitet ist, wird ein leichter Rosé oder Apfelwein empfohlen. Tipps: Variante: Statt des Fenchelsamens können Sie auch Anis nehmen oder mit einem Schuss Anislikör abschmecken. Rezept-Bewertung 3. 2 von 5 19 Bewertungen Rezept Zutaten 1, 5 kg frische, reife Tomaten (oder 2 Pakete gestückelte Tomaten oder 1 große Dose Tomaten) 2 Zwiebeln 4 - 5 Knoblauchzehen 3 - 4 Chilischoten (nach Belieben mehr) 3 EL Olivenöl 1 gehäufter TL Fenchelsamen Saft von 1 Zitrone 400 g Makkaroni Salz Pfeffer einige Minzeblättchen Zubereitung Die Tomaten überbrühen und häuten, den Stielansatz heraus schneiden, entkernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Wenn Sie Dosentomaten verwenden, diese ebenfalls würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilischoten längs aufschneiden, entkernen und in Ringe schneiden. Makkaroni mit Chorizo und Tomatensoße - Rezept von Pastaweb. Das Öl in einem breiten Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin kurz andünsten.
70 Zutaten Makkaroni Für die Soße: Ketchup Wasser Tomatenmark 4 Scheiben Jagdwurst Petersilie Etwas Speisestärke Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Zubereitung Makkaroni in Salzwasser garen. Jagdwurst würfeln und ausbraten lassen. Dann Tomatenmark und Ketchup dazugeben und leicht anrösten und mit Wasser ablöschen. Die Menge richtet sich nach Gefühl und Personenanzahl. Würzen mit Salz, Pfeffer und Zucker. Etwas aufkochen lassen und dann die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und die Sauce damit abbinden und noch einmal aufkochen lassen. Sauce über die Makkaroni geben und wer will kann mit gehackter Petersilie bestreuen. Bild für dein Pinterest-Board Beitrags-Navigation