Mitglied seit 01. 09. 2004 1. 525 Beiträge (ø0, 24/Tag) Ich kann lesen, danke! Und daß man in Holzformen nicht backen kann, erschließt sich selbst mir...... Zitieren & Antworten Mitglied seit 08. 08. 2004 516 Beiträge (ø0, 08/Tag) Hallo ihr Lieben... es hat geklappt habe mein erstes Sauerteigbrot fertig gebacken und schon halb aufgegessen!!! Form zum brot backen mit deckel eckig. Habe es in der Emailleform gebacken. Hatte sie vorher Brot lies sich wunderbar nach dem Backen aus der Form entfernen. Alles ist ich bin glücklich Einen schönen Sonntag wünscht euch schneeglocke Mitglied seit 10. 11. 2003 200 Beiträge (ø0, 03/Tag) hallo schneeglocke, dann können unsere männer ja ne selbsthilfegruppe gründen. mein schatz rollt manchmal auch schon mit den augen \"wer soll das ganze brot essen? \" das mit dem \"brot fertig -> 5min später halb weg\" kenn ich auch, besonders, wenn ich mal wieder was neues ausprobiert hab und meine lieblingsrezepte backe. lg fusselkris Mitglied seit 25. 06. 870 Beiträge (ø0, 29/Tag) Hallo Mausi, den Römertopf zum Brot backen nehmen würde ich gern mal ausprobieren.
500g Mehl. Gewicht 6. 0 kg Durchmesser 26cm Höhe 17cm (wenn Deckel aufgesetzt) Liter 4. 7 Liter Verwendung Backofen, Holzofen, Keramik, Gas, Induktion Reinigung Anleitung liegt bei Neues Kundenkonto anlegen
Bei einer Brotbackform ohne Deckel hast Du eine große Auswahl, was nicht zuletzt daran liegt, dass neben den speziell für Brote entwickelten Formen genauso gut auch Kuchenformen verwendet werden können. Zum Teil werden genau diese Kuchenformen auch als Brotbackform angeboten. Das ist aber völlig in Ordnung, denn auch diese sind sehr gut für Brotteige geeignet. Brotbackform ohne Deckel Diese Backformen sind hauptsächlich dazu gedacht, das Brot in Form zu halten. Es gibt eine Vielzahl an Formen. Rund, eckig und Oval sind die meisten. Es gibt aber auch spezielle Formen wie zum Beispiel Herzen. Form zum brot backen mit deckel 1. Darunter sind auch Formen mit eingestanztem Muster. Ob man das jetzt unbedingt braucht, das bleibt mal dahingestellt. Denn das Muster wäre ja dann auf der Unterseite des Brotes. Im Vergleich zum Backen ganz ohne irgendeine Form, wird hier das Hantieren mit dem Teig wesentlich einfacher. Teig zubereiten, in die Form geben und dann die handliche Form ganz einfach in den Ofen schieben. Genau wie beim Kuchen backen auch.