Nach 15 Minuten den Kuchen einmal herausnehmen und mit einem Messer, dessen Klinge eingeölt ist, in der Mitte durch den Teig schneiden. Zwischendurch kontrollieren, ob der Kuchen zu braun wird. Dann eventuell mit Alufolie abdecken. Mit der Stäbchenprobe kontrollieren, ob der Kuchen fertig ist. Hafte kein Teig mehr an dem Holzstäbchen, mit dem man in den Kuchen sticht, kann der Kuchen aus dem Ofen genommen werden. Nach dem Backen lasse ich den Kuchen etwa eine halbe Stunde in der Form. Dann nehme ich ihn heraus und lege ihn auf ein Kuchengitter zum Auskühlen. Tipps für den Rote-Grütze-Schokoladenkuchen Ich gebe noch einen Teelöffel Kardamom mit an den Teig. Zimt ist auch einen Versuch wert! Der Kuchen lässt sich wunderbar einfrieren. Ich halbiere ihn und gebe eine Hälfte in den Froster. Wer mag, kann den Kuchen mit Schokolade überziehen oder mit Puderzucker bestäuben. Rührkuchen mit roter grütze die. Dieser Kuchen schmeckt auch sensationell gut mit meiner selbstgemachten Rhabarbergrütze! Bitte kein Rote Grütze Pulver zum Anrühren verwenden!
Auf den erkalteten Boden streichen und kalt werden lassen. 2 Becher Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. (Ich benutze aber immer nur 1 Becher Sahne und komme auch für das ganze Blech damit aus. Schachbrett-Butterkeks-Kuchen mit Roter Grütze Rezept | LECKER. Das ist dann zwar recht dünn, aber es reicht uns. ) Zum Schluss mit Butterkeksen belegen und mit Puderzucker bestreuen. Durch die Sahne und den Puderzucker werden die Butterkekse dann etwas weicher.
Dass es sich bei dem so saftigen Kastenkuchen hier um eine Rote Grütze Marmorkuchen Variante handelt, verschwieg ich Sohn und Gatten erst einmal. Denn Grütze ist einfach kein schönes Wort und wer sich dieses ausgedacht hat, war keinesfalls Buchstabenpoet. Schon alleine der Name für dieses hier in Norddeutschland heissgeliebte Kompott lässt meine Männer die Nasen rümpfen, wohingegen schon das leiseste "Es gibt Marmorkuchen! " ziemlich schnell dazu führt, dass alle Mann gabelbewaffnet in der Küche stehen. Gefahr erkannt, Gefahr gebannt. In der aktuellen Ausgabe des lovely Foodmagazins LECKER wird das Rezept für einen Grütze Schokoladenkuchen vorgestellt und ich hatte akute Kuchenlust! Wollte sofort und unbedingt ausprobieren, ob dies auch als Marmorkuchen und zwar mit Kirschgrütze funktionieren würde. Rührkuchen mit roter grütze von. Tut es! Tada und Trommelwirbel: Mission Grützekuchen erfolgreich abgeschlossen. "Schmeckt saftig und irgendwie fruchtig" waren dann die ersten Kuchenkritiken, die mir entgegenschwappten. Ich kann mich dem nur anschließen.