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Spargel waschen und abtropfen lassen. Das untere Drittel der Stangen schälen und die Enden abschneiden. 2. Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Spargelstangen darin etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden braten. Mit Salz und Kokosblütenzucker würzen. 3. Inzwischen die Eier in einer kleinen Schüssel mit Ajwar und Salz verquirlen. 4. Eine kleine beschichtete Pfanne erhitzen, die Eiermasse hineingeben und bei kleiner Hitze 3–5 Minuten stocken lassen, dabei ab und zu mit einem Pfannenwender von außen nach innen zusammenschieben. 5. Hähnchenbrust-Aufschnitt in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Grüner spargel mit hähnchenbrustfilet in english. Gebratenen Spargel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Rührei und Hähnchenbruststreifen anrichten und servieren.
Mit Zucker, Reisessig und Sojasoße abschmecken. Die Chilischote herausnehmen und wegwerfen. Mit Basmati- oder Jasminreis servieren. Kocht gerne und fast täglich. Probiert oft Neues aus. Wenn's sein muss, auch mal aus der Convenience-Food-Abteilung (aber wirklich nur gaaanz selten), was dann auch regelmäßig hier verbloggt wird.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Spaghetti alla Carbonara Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Schweinefilet im Baconmantel Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte