Bitte achten Sie auf den Zusatz. Käsespätzle vegetarisch mit Butterzwiebeln und Beilagensalat 11, 90 € vegetarisch 3 Maultaschen mit Kartoffel-Spinat-Brätfüllung, mit Butterzwiebeln abgeschmelzt und Beilagensalat 11, 20 € 4 Reibekuchen vegetarisch mit Apfelmus 6, 10 € OIfengemüse mit Pellkartoffeln und Bibiliskäse Lust auf etwas Besonders Fondue-Essen - ab 2 Personen: Schweinemedaillon, Putenbrust und Argentinisches Rumpsteak, verschiedene, hausgemachte Soßen und Kräuterbutter, dazu große Salatplatte und Baguettebrot in Fleischbrühe und Pflanzenfett 26, 50 € Kinderecke Jedes Kind erhält eine kleine Überraschung! Kleiner Salat oder kleine Tagessuppe 3, 00 € Rapunzel Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße Schweinchen Schlau Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Hühnerstall Chicken Nuggets mit Pommes Kindertraum 2 Reibekuchen mit Apfelmus Piraten-Beute 4 Fisch-Knusperle mit Karfoffeln 5, 20 € Räuberteller Ein extra Teller und Besteck Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Wilhelmshöhe ist der 28.
Den Eheleuten Lukas und Veronika verstarben innerhalb einer Woche alle vier Kinder an einer Epidemie, die im benachbarten Schonach und in der Umgebung kursierte. Sie beteten zu Gott, ihnen doch noch einmal Kinder zu schenken, die dann den gleichen Namen wie ihre verstorbenen Geschwister erhalten sollten. Und der Herrgott schenkte ihnen noch einmal einen Wilhelm, eine Berta, eine Frieda und einen Otto. Aus Freude und Dankbarkeit, dass die Kinder gesund heranwachsen durften, wurde die Wirtschaft nach ihrem "Wieder"-Erstgeborenen Sohn Wilhelm umbenannt. Kleine Bilder antippen und vergrern! 1929 übenahm dann ihr Sohn Otto mit seiner Frau Maria, geborene Erbe, die elterliche Gastwirtschaft. Ihre beiden ersten Kinder wurden zum Gedenken nach ihren Großeltern Veronika und Lukas benannt. Desweiteren bekamen die beiden noch einen Max und eine Ilse. Speisekarte Gasthaus Wilhelmshöhe in Schonach im Schwarzwald. 1940 wurde das Gasthaus ein Opfer der Flammen. Da die sonst schon schwere Zeit es nicht erlaubte, das Gasthaus schnellstmöglich wieder aufzubauen, bewirtschafteten die Wirtsleute ein jahr lang ihre Gäste in einer kleinen Hütte, einer Baracke, wie sie es selbst nannten, in der sie auch wohnten, bis der Bärt-Otto und seine Söhne das "Bär't" wieder aufbauten.
Ob in der urigen schwarzwälder Gaststube oder auf der schönen Sonnenterrasse: Wer regionale, saisonelle und schwarzwälder Küche mag, hausgemachte Käsespätzle und Schäufele liebt und sich auch mal ein Stück hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte oder ein schönes Schwarzwälder Vesper gönnt oder eine schöne Schwarzwaldforelle genießen möchte, wird bei uns sicherlich glücklich. Auch die große Salatkarte, saisonelle Gerichte wie Pilze und Wild, kommen nicht zu kurz. Wilhelmshöhe schonach speisekarte. (siehe Speisekarte). Wir kochen für Sie eine frische, ehrliche schwarzwälder Küche, ohne viele Schnick-Schnack, aber mit viel Liebe! Gasthaus Wilhelmshöhe - Lukas-Kuner-Weg 1 - 78136 Schonach - Telefon 07722 - 3293
Suppen Aktuell sind keine Einträge für die Speisekarte verfügbar. Zwischengerichte Vegane & vegetarische Gerichte Salate Zu allen Salaten reichen wir eine hausgemachte Vinaigrette sowie Baguettebrot! Aus dem eigenem Räucherofen Eine Spezialität des Hauses: Kaltgeräuchert Das Lachsfilet wird nach Hausrezept 60 Stunden mariniert und anschließend 60 Stunden kaltgeräuchert. Die Temperatur bei diesem Verfahren sollte 30°C nicht überschreiten. Der Lachs wird besonders schonend geräuchert und nimmt das Buchenholzaroma intensiver auf. Edler Matjes - herzhaft und gesund Matjes ist Kult Der Fettgehalt eines Herings steigert sich nur in ein paar Monaten von etwa 3 bis 4 Prozent auf bis 28 Prozent. Ende Mai, Anfang Juni hat er dann einen Fettgehalt erreicht, der ihn "matjesfähig" werden lässt. Der Matjes wird in gleichbleibender Qualität das ganze Jahr über serviert. Fischspezialitäten Fleischgerichte Mecklenburger Spezialitäten Kalte Gerichte Dessert Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Hier finden Sie unsere Speisekarte als PDF.