Statt der Natur traf hier der Mensch die Entscheidung über Gut oder Schlecht. Hühner, die die Neigung besaßen, möglichst lange in den Herbst hinein oder noch darüber hinaus zu legen, wurden für die Zucht bevorzugt. Nachteile brachte das für die Tiere nicht, denn der Mensch versorgte sie das ganze Jahr über zuverlässig mit Futter. Deshalb erlangten einige Hühnerrassen im Lauf der Domestikation die Fähigkeit, auch im Winter Eier zu legen. Auffallend ist, dass viele gute Winterleger oft keinen ausgeprägten Bruttrieb besitzen. Der zweite Grund Unter den Winterlegern sind auch Exoten. Diese lernten im Lauf ihrer Domestikationsgeschichte keine Kälteperioden kennen. Sie stammen ursprünglich aus wärmeren Regionen. Königsberger huhn legeleistung. So legen zum Beispiel die meisten Ayam Cemanis, aber auch manche Araucanas zuverlässig in der kalten Jahreszeit. Typisch ist hier oft das phasenweise Legen mit einer darauffolgenden, jahreszeitenunabhängigen Pause, die unter Umständen mehrere Wochen anhalten kann. Wie lässt sich die Legeleistung im Winter verbessern?
Das Einlegen in Wasserglas war früher die gängige Methode zum Konservieren der Eier. Hierfür stapelte man die Eier in Steinguttöpfen und lagerte sie im kühlen Keller. Eingelegt waren sie in Wasserglas (wasserlösliches Alkalisilikat) oder gelöschtem Kalk. Beide Substanzen sind sehr aggressiv. Königsberger legehennen,Hühner,Hennen,Hahn mit Schutzimpfung in Baden-Württemberg - Güglingen | eBay Kleinanzeigen. Deshalb ist Vorsicht geboten! Das Einlegen zielt darauf ab, die Eischalen gegen äußere, den Zerfall begünstigende Einflüsse abzudichten. Der Kalk dichtet die Eier gegen Bakterien und Luft ab. Beim Wasserglas erfolgt das Abdichten mit Siliciumoxid. Die Haltbarkeit der Eier beträgt zwischen drei und sechs Monate. Natürlich lassen sich aus den Eiern auch haltbare Lebensmittel herstellen wie in Essig eingelegte Gewürzeier oder Eierlikör. Allerdings ist keine der genannten Konservierungsmethoden so gut wie frisch gelegte Eier im Winter.
Sie gelten als besonders zutraulich, ruhig und neugierig. Insgesamt legen sie ca. 140 Eier pro Jahr. Dresdner Hühner Die anfängerfreundlichen Dresdner sind besonders freundlich, robust und anspruchslos in ihrer Haltung. Ihre durchschnittliche Legeleistung beträgt ca. 180 Eier pro Jahr. Deutsches Lachshuhn Auch die deutschen Lachshühner gehören zu den Winterlegern und sind wegen ihrem friedlichen Charakter besonders anfängerfreundlich. Orpington Die Orpington Hühner sind besonders zutraulich und freundlich. Darüber hinaus sind sie eher anspruchslos in ihrer Haltung und besonders hübsch anzusehen. Sie legen ungefähr 180 Eier pro Jahr. Rhodeländer Für Anfänger geeignet sind auch die Rhodeländer. Sie gelten als besonders ruhig, zutraulich und robust und legen ca. 180 Eier pro Jahr. Königsberger Blaue Hühner, Wellensittiche und Kanarienvögel kaufen in Sachsen | eBay Kleinanzeigen. Sundheimer Aufgrund ihres ruhigen Charakters und der Robustheit sind Sundheimer sehr beliebt bei Hobbyhaltern und Anfängern. Auch ihre Legeleistung kann sich mit durchschnittlich 220 Eiern pro Jahr sehen lassen.
Welsumer Sowohl die Welsumer als auch die Zwerg-Welsumer gehören zu den Winterlegern. Die Welsumer sind sehr beliebt bei Hühnerhaltern, da sie robust und sehr genügsam sind und darüber hinaus besonders große Eier (bis zu 80 g schwer) legen. Insgesamt legen sie bis zu 160 Eier pro Jahr. Winterleger: Diese Hühnerrassen eignen sich - 6 Rasse-Empfehlungen mit Tipps. Daneben gibt es noch die "exotischen" Ayam Cemani. Die robuste und seltene Kampfhuhnrasse stammt ursprünglich aus Indonesien. Hierzulande werden sie auch gerne als "Gothic Hühner" bezeichnet, da sie komplett schwarz sind. Auch ihre Augen, das Fleisch, die Innereien sowie Knochen sind aufgrund einer Hyperpigmentierung schwarz. Die Hühner gelten als besonders flink und temperamentvoll. Sie legen bis zu 120 Eier pro Jahr.
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Leider sind auch die Lohmann Hühner nach ein bis zwei Jahren derart ausgelaugt, dass die Legeleistung drastisch zurückgeht und die Tier mit nicht einmal zwei Jahren bereits als Suppenhühner, oder schlimmer noch als Tierfutter enden. Lohmann Hühner haben entweder braunes Gefieder und legen braune Eier oder weißes Gefieder mit weißen Eiern. Tetra Huhn Das Tetra Huhn, welches auch unter dem Namen Rhodeländer Huhn bekannt ist, gilt als sehr ruhiges Huhn mit guter Legeleistung. Diese liegt bei 280 bis 320 Eiern im ersten Legejahr. Auch das Tatra Huhn kann im Freien gehalten werden und gilt auf Grund seines ruhigen freundlichen Wesens als gutes Anfängerhuhn. Die braunschaligen Eier haben ein Gewicht von ca. 62 Gramm. Tetra Hühner fliegen so gut wie nicht und brauchen daher auch keine besonders hohe Umzäunung um den Auslauf. Tetra Hühner haben durchgängig braunes Gefieder ohne besondere Merkmale. Die Züchtung von Hybridhühnern Da die Kreuzungen von Hybrid Hühnern ein Geheimnis der jeweiligen Züchter ist und bei der Nachzucht nicht weitergegeben wird, können Hybrid Hühner von Hobbyzüchtern nicht nachgezüchtet werden.
Plymouth Rocks entstanden in der Mitte des 19. Jahrhunderts aus Dominikanern, Cochin, Brahma und Javahühnern. Die Hennen legen im ersten Jahr rund 180 braune oder cremefarbige Eier. Plymouth Rocks gibt es in vielen unterschiedlichen Farbschlägen. Rasse 6: Ayam Cemani Der Ayam Cemani stammt aus Indonesien. Diese Hühner sind schwarz – und zwar komplett! Schwarz sind die Federn, der Kamm, die Beine, die Kehllappen, die Augen, ja sogar die Zunge, die Knochen und das Fleisch inklusive der Eingeweide. Das Einzige, was nicht schwarz ist, sind die cremefarbigen Eier und das Blut. Rund 120 Eier legt eine Ayam Cemani-Henne im Jahr. Verantwortlich für die intensive Schwarzfärbung ist eine Fibromelanosis, eine Hyperpigmentierung. Bei der Mutation sammelt sich im Gewebe besonders viel Eumelanin an. Schon gewusst? Schwarzes Geflügelfleisch ist aufgrund seines Gehalts an der Aminosäure Tyrosin besonders gesund. Das liegt an der antioxidativen Wirkung. Warum legen viele Hühner im Winter kaum oder keine Eier?