Auf den Kaffee am Morgen mögen die wenigsten Deutschen verzichten. Neben Filterkaffee haben Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato an Beliebtheit gewonnen. Siebträgermaschinen bringen neben leckerem Kaffee auch authentisches italienisches Lebensgefühl in die eigene Küche. Die Handhabung der edlen Maschinen erfordert mehr Fingerspitzengefühl als der Umgang mit einem Vollautomaten, insbesondere beim Andrücken des Kaffeepulvers, dem sogenannten Tampern. Beherrscht man dieses Verfahren, wird man mit aromatischem Espresso belohnt. Wer eine Siebträgermaschine kaufen möchte, hat die Wahl zwischen Modellen mit und ohne Mahlwerk. Da frisch gemahlene Bohnen noch wesentlich mehr Aroma entfalten als bereits gemahlenes Pulver, entscheiden sich viele Genießer für diese Variante. Das ETM Testmagazin hat geprüft, welche Espressomaschine mit Mahlwerk im Test überzeugt (Heft 07/2021). Espressomaschine mit mahlwerk sage. Auf dem Prüfstand: ein Model von De'Longhi und eine Siebträgermaschine von Sage. Angebot von Amazon Werbung: Bilder von der Amazon Product Advertising API / Beworbene Produkte (Anzeige) / Amazon-Partnerlinks.
Doch Vorsicht: Das Gros der Maschinen bedient sich so lange beim Wassertank, bis dieser leer ist. Für acht Tassen sollten Sie daher auch nur die entsprechende Wassermenge einfüllen. Maschinen, die Tassenanzahl und benötigte Wassermenge aufeinander abstimmen, sind derzeit noch eine Rarität. Espressomaschinen Mit Mahlwerk. Davon unabhängig verfügt die Mehrheit über eine zusätzliche Aromawahltaste, mit der sich die Kaffeestärke (meist in drei Stufen) beeinflussen lässt. Diese Funktion ist vor allem bei geringen Tassenmengen hilfreich, weil sie in der Einstellung "starker" Kaffee die Fließgeschwindigkeit des Wassers und damit dessen Kontaktzeit mit dem Pulver verlängert. Bei größeren Füllmengen dagegen haben, wie Erfahrungsberichten zu entnehmen ist, die wenigsten Benutzer:innen einen signifikanten Unterschied bemerkt. Perfekte Kombination: Timer und Mahlwerk Eine weitere Klientel profitiert stark von der eingebauten Mühle, nämlich Kund:innen, die sich ihren Kaffee per Timer zu einem vorher festgelegten Zeitpunkt automatisch zubereiten lassen wollen.