Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Genießen Mark Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Menge pro Portion kJ (kcal) Eiweiß Kohlenhydrate Fett Die Zahlen dienen nur als Referenz
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normal (0) Kräuter-Kohlrabi-Cremesuppe mit Schinken à la Gabi 25 Min. simpel (0) Frühlingssuppe mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Sahne 20 Min. simpel Schon probiert? Kohlrabi Bärlauch Suppe Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Würziger Kichererbseneintopf Gemüse-Quiche à la Ratatouille Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Currysuppe mit Maultaschen Spinat - Kartoffeltaschen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitung: Für dieses Rezept Kohlrabi Cremesuppe zuerst die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Kohlrabi und Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden. In einem Kochtopf 1 EL Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin hellgelb anbraten. Die Butter oder Margarine hinzu geben, anschließend die Kartoffel- und Kohlrabistücke mit in den Topf geben und unter Rühren etwa 2 - 3 Minuten anschmoren. Die Gemüsebrühe zu gießen und erneut aufkochen lassen. Anschließend die Kohlrabisuppe in etwa 25 - 30 Minuten langsam weich kochen lassen. Den ganzen Gemüseinhalt mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Sahne und eventuell noch etwas Wasser oder Brühe, bis zur gewünschten Sämigkeit der Suppe, auffüllen. Nach eigenem Geschmack mit Pfeffer oder Muskat würzen. Leichte kohlrabi lauch suppe. Nochmals einmal kurz aufkochen und kurz vor dem Servieren der Suppe, diese mit einem Pürierstab oder einem Schneebesen, schön schaumig aufschlagen. Mit fein geschnittenem Schnittlauch oder Petersilie bestreut, servieren. Tipp: Noch sättigender und gehaltvoller wird diese Suppe, wenn man extra geröstete Brotwürfel, dazu reicht.
5 Minuten köcheln lassen Wenn Rosenkohl statt Kohlrabi verwendet wird, wird dieser im Dampfgarer vorgegart, alternativ kann er gebraten werden. Mit Zitronensaft (vorsichtig – nicht direkt alles hinein geben) Pfeffer, Kräutersalz, Curry und ggf. Kohlrabi-Koriander-Suppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. Sambalolek abschmecken. In einen tiefen Teller geben und für den, der mag, frischen Koriander darüber geben. Viel Freude beim Nachkochen & kreativem oder pragmatischen Verändern. Herzliche Grüße Sabine von Enjoy plants – Die vegane Eventschmiede
Die Kartoffeln und den Kohlrabi schälen und würfeln. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Möhren waschen und putzen. 1 Möhre würfeln, die andere Möhre mit einem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln. Die Kartoffeln, den Lauch und die Möhrenwürfel in einem großen Topf mit der Gemüsebrühe 12 Minuten aufkochen. Kohlrabi lauch suppers. Das Gemüse in dem Topf stampfen, die Milch dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Den gewürfelten Kohlrabi dazugeben und die Suppe weitere 8 Minuten köcheln lassen. Die Möhrenstreifen in einem Topf mit heißem Öl frittieren. Auf Küchenpapier entfetten und vor dem Servieren auf die Suppe geben. Hinweis Auch rote Beete oder Pastinaken können zu Gemüsechips frittiert werden.