Wochenende bedeutet für uns oft ein besonderes Frühstück. Denn da haben wir morgens Zeit. Da muss es nicht das schnelle Müsli oder ein Brot auf die Hand sein wie es unter der Woche meistens der Fall ist. Am Wochenende nehmen wir uns Zeit fürs Frühstück. Ob es nun ein ausgiebiges Frühstück mit Brötchen, Rührei und Co ist oder aber mal etwas ganz anderes wie Waffeln oder Pancakes. Leider gibt es Pancakes mittlerweile doch recht häufig; Pancake-Türmchen haben die deutschen Frühstückstische schon erobert. Pancakes im ofen full. Letztes Wochenende sollte es aber etwas Neues sein, was wir noch nicht auf dem Tisch hatten – Dutch Pancakes! Bei Dutch Pancakes handelt es sich um ganz besondere Pancakes. Sie werden nämlich nicht in der Pfanne auf dem Herd gebacken, sondern im Ofen! In einer ofenfesten Pfanne geht der Teig besonders hoch – wir saßen völlig perplex und staunend vor dem Ofen und haben dem Dutch Pancake beim wachsen zugesehen. Er hätte fast unseren Ofen "gesprengt", so groß ist er geworden, bis weit über den Pfannenrand hinaus.
normal 4, 24/5 (35) Finnische Ofenpfannkuchen Pannukakku nach altem Familienrezept, für ein Backblech 10 Min. simpel 4, 13/5 (6) Vegetarische Gemüse-Pfannkuchenrolle aus dem Ofen auch als Vorspeise geeignet 15 Min. normal 4, 1/5 (8) dazu eine Kräuter-Schmandcreme 30 Min. simpel 4/5 (8) Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren Eierkuchen aus dem Backofen 10 Min. normal 3, 4/5 (3) Pikanter, spanischer Ofenpfannkuchen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Herzhafte Ofenpfannkuchen 15 Min. KAnn man pfannkuchen/pancakes im Ofen machen? (Ernährung, essen, kochen). simpel 3, 25/5 (2) Ofenpfannkuchen mit Äpfeln für eine 24er Form 10 Min. simpel 3/5 (1) Ofenpfannkuchen mit Gemüse 10 Min. normal 3/5 (1) Ofenpfannkuchen mit Obst supersaftig und fettarm Ofen-Pfannkuchen mit Birne und Schokolade 30 Min. normal (0) Ofenpfannkuchen mit Erdnussbutter und Marmelade für eine kleine flache Kuchenform Ofenpfannkuchen à la Mangalica Apfelpfannkuchen mit Dinkel- und Maismehl, Soja- und Reismilch 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Ofenpfannkuchen beliebtes Gericht aus Schweden für die Wochenmitte Ofenpfannkuchen mit Spinat und Lachs 30 Min.
Endlich Sommerferien! Wie es sich für den ersten Ferientag gehört, gab es hier auf Wunsch Little H's am ersten Morgen Jeanny's lustige Zuckerbrote zum Frühstück. Wir versüßen uns den Sommer und hoffen, daß er ein unvergesslich schöner wird. Am zweiten Tag durfte ich entscheiden und mein Emily Erdbeer Alter Ego brauchte einen Erdbeer Puffed Pancake aus dem Ofen. Mit Puderzucker und tamtam. Pancakes im ofen | Rezepte zum Kochen, Backen, Grillen | Foodtempel. In den USA heißt diese Art Pancake aus dem Ofen, die sich während des Backens auftürmt wie ein Wolkenkratzer auch Dutch Babe oder German Pancake. Mußte ich damals in Boston schon aus reiner Neugierde, was an diesem Pfannenwunder German sein könnte, unbedingt probieren und meine kulinarischen Erinnerungen blieben daran haften. Seither erscheint er immer mal sonntagsmorgens auf unserem Frühstückstisch und darf in den Ferien auch ruhig mal zum Brunch-Vergnügen werden. Der Pfannkuchen schmeckt nicht nur super fantastisch, er erspart auch das am Herd stehen und wenden. Während man beispielsweise im Garten einen Hortensien-Sommerstrauß schneidet, das Planschbecken mit Wasser füllt oder Wasserbomben präpariert, puffert der Pfannkuchen im Ofen vor sich hin und wartet darauf, von Sirup, Staubzucker oder frischen Beeren belegt zu werden.