4 Zutaten 3 Person/en Soße 1 Zwiebel, groß halbiert 2 Zehen Knoblauch 25 g Öl 1 Dose Tomate in Stücken 2 geh.
Restliche Zwiebeln, Knoblauch und Porree in das Bratfett der Hackbällchen geben und darin unter Wenden bei mittlerer Hitze anbraten. 4. Tomatenmark unterrühren, mit Tomaten ablöschen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker und Cayennepfeffer abschmecken. Mais und Hackbällchen zufügen. Nochmals kurz aufkochen lassen. 5. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Reis mit Paprika bestreut und Hackbällchen in Tomatensoße mit Petersilie bestreut auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit Petersilie garnieren. Hackfleischbällchen in Tomatensauce aus dem Thermomix® ♥ Rezepte mit Herz. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 610 kcal 2560 kJ 37 g Eiweiß 20 g Fett 69 g Kohlenhydrate Foto: Scarlini
Öl in einem Kochtopf erhitzen, die klein geschnittene Zwiebel mit Knoblauch und fein geschnittener Chilischote, darin hell anschwitzen. Mit dem Inhalt der gestückelten Tomaten (Pizzatomaten) samt Flüssigkeit ablöschen, die Kräuter und etwas Salz hinzu geben und alles, ohne Deckel, unter häufigem Rühren, zu einer sämigen Tomatensoße einkochen lassen, das dauert etwa 15 - 20 Minuten. Sollte die Soße noch zu dünn sein, ein bis zwei EL Tomatenmark und eine Prise Zucker in die Tomatensoße einrühren. Die Hackklösschen aus dem warmen Sud schöpfen, in die Tomatensoße geben. Nochmals gut nachwürzen. Zu diesem Gericht serviert man eine beliebige italienische Teigware und eine große Schüssel grünen Salat. Spaghetti in Tomatensoße. Mit Hackbällchen. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Tipp: Die rohen Hackfleischklösschen kann man auch gleich am Anfang mit in die Tomatensoße geben und so in einem Topf alles gar kochen. Nur hat das Gericht dann einen größeren Fettanteil, weil das Fett vom Hackfleisch in die Soße austritt. Wenn die Tomaten im Sommer Saison haben, bietet es sich an, eine Tomatensoße mit frischen Tomaten zuzubereiten.
Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
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