6. Zitronensaft unterrühren und unter ständigem Schlagen ca. 6 Minuten erhitzen. Die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen, Zitronencreme unter Rühren erkalten lassen. Für die Buttercreme: 7. Festliche Torten Buttercreme Rezepte | Chefkoch. Aus Vanillepuddingpulver, 60 g Zucker und Milch nach Packungsaufschrift einen Pudding zubereiten, kaltstellen und ab und zu durchrühren. 8. Butter mit dem Mixer (Rührbesen) auf höchster Stufe geschmeidig rühren und den Pudding nach und nach esslöffelweise unterrühren. 9. Den unteren Biskuitboden mit der Hälfte der Zitronencreme bestreichen, mit dem zweiten Biskuitboden bedecken, etwas andrücken und mit 1/3 der Buttercreme bestreichen. Für die Verzierung: 10. Die restliche Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und die Torte damit verzieren.
pfiffig (0) Zebratorte mit Krokant-Buttercreme für eine 26er Springform Torte mit Schoko-Buttercreme 120 Min. pfiffig (0) Brandteigtorte mit Cognacbuttercreme 60 Min. pfiffig 4, 5/5 (242) 9 - Schichten - Kaffeetorte Saftige Buttercremetorte, die bereits zwei Tage vorher zubereitet werden muss! 80 Min. pfiffig 4, 61/5 (97) Mokka - Buttercreme - Torte mächtig lecker 45 Min. pfiffig 4, 55/5 (162) Buttercremetorte von Oma 45 Min. normal 4, 5/5 (8) Omas Marzipantorte mit Nutella und Buttercreme 55 Min. Torten rezepte mit buttercream en. normal 4, 38/5 (46) Opa - Gedächtniskuchen Buttercremetorte 30 Min. simpel 4, 29/5 (5) Nuss-Buttercreme-Torte 60 Min. normal 4, 29/5 (5) Schokoladen-Buttercremetorte mit Birnen und Keksboden Cremetorte, schneller Biskuit 90 Min. normal 4, 17/5 (16) Mokka - Buttercremetorte 45 Min. normal 3, 95/5 (17) Nussbuttercreme - Torte die klassische Buttercremtorte 60 Min. normal 3, 88/5 (6) Zweistöckige Dreierlei-Buttercreme-Torte Vanille, Schoko, Erdbeer 120 Min.
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Zutaten Für 60 Portionen 110 Gramm Butter (weich) 140 Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Ei Salz 180 Mehl 0. 5 TL Backpulver 50 Zartbitterschokolade 2 Kakaopulver Zur Einkaufsliste Zubereitung Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers cremig aufschlagen. Das Ei und 1 Prise Salz dazugeben und gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit den Knethaken des Handrührers unter den Teig kneten. Den Teig halbieren, eine Hälfte beiseite stellen. Die Schokolade hacken und in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Flüssige Schokolade und Kakao unter eine Teighälfte kneten. Den hellen und den dunklen Teig jeweils in 6–8 kleine Portionen teilen. Jeweils eine helle und eine dunkle Portion zusammen leicht verkneten, so dass ein marmorierter Teig entsteht. Den Teig zu mehreren Rollen (Ø 3, 5 cm) formen und in Folie wickeln. Für mindestens 2 Stunden kalt stellen. Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. Die Rollen in etwa 60 Scheiben schneiden und die Teigtaler auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
Mürbeteigplätzchen sind nicht nur in der Weihnachtszeit ein beliebtes Gebäck zum Naschen. Aufgrund der diversen Verzierungsmöglichkeiten und Geschmacksrichtungen eignen sie sich das ganze Jahr über zum Verzehr. Dem Mürbeteig sei Dank. Mürbeteig: der Allrounder Die Grundlage eines jeden Rezeptes für Mürbeteigplätzchen ist – wie der Name schon verrät – der Mürbeteig. Viele kennen ihn auch unter dem Namen "1-2-3-Teig", was auf seine Zusammensetzung zurückzuführen ist. Er setzt sich aus einem Teil Zucker zusammen, zwei Teilen Fett und drei Teilen Mehl. Einem Teil entsprechen jeweils 100 Gramm der Zutat. Der Teig wird so lange geknetet, bis er eine geschmeidige Masse ergibt und weiterverarbeitet werden kann. Der Vorteil von Mürbeteig ist, dass er Zutaten braucht, die in der Regel jeder zu Hause auf Vorrat hat, er schnell zuzubereiten und vor allem vielseitig einsetzbar ist. Je nach Jahreszeit lässt sich der Teig auch geschmacklich anpassen. Für Mürbeteig zur Winterzeit empfiehlt es sich, winterliche Gewürze wie Zimt, Nelken oder Sternanis unterzumischen.