:-) Bine | was eigenes Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡
Den Kuchen dann noch einmal für 10 Minuten bei 175 Grad backen. Aus dem Saft aus den Dosen und dem Tortengusspulver einen Tortenguss nach der Anleitung auf der Packung kochen (fehlende Flüssigkeit aus den Dosen mit Wasser ergänzen). Den Tortenguss auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen dann kalt stellen. Spiegeleikuchen - Rezept | Frag Mutti. 6. Der Kuchen bleibt unangeschnitten sehr lange frisch, so dass man ihn auch gut einen Tag vor dem Verzehr zubereiten kann. Guten Appetit
Aber auch bei jedem anderen Anlass können Sie mit dem saftigen Gebäck bei Ihrer Familie und Gästen punkten. Noch etwas moderner als unser Spiegeleikuchen-Rezept präsentieren sich die Spiegelei-Muffins nach unserem Rezept. Statt der leckeren Schmand-Vanillepudding-Schicht kommt bei den Muffins lediglich ein frischer Limettenguss zum Einsatz. Egal ob als Kuchen oder als Muffins, der Vorteil beim Backen mit den kultigen Dosen-Aprikosen ist, dass sie das ganze Jahr über erhältlich sind. So können Sie saisonal unabhängig leckeres Obstgebäck zubereiten. Spiegelei-Kuchen - Rezept von Backen.de. Backen mit Quark: Spiegeleikuchen und mehr Bei unserem Spiegeleikuchen-Rezept bereiten Sie einen leckeren Belag aus Aprikosen, Vanillepudding und Schmand zu. Das Molkereiprodukt lässt sich beim Backen aber noch deutlich vielseitiger verwenden. Auch beim Käsekuchen ist meist Quark, Schmand oder Frischkäse enthalten. Der Kuchenbelag wird mit diesen Zutaten schön cremig und einzigartig zart und frisch im Geschmack. Schmand kann aber nicht nur für das Topping verarbeitet werden.
5 von 26 Stelle den Topf erneut auf den Herd. Achte auf eine niedrige Stufe und lass den Pudding 1 Min. kochen. 6 von 26 Stelle den Pudding danach zum Abkühlen zur Seite. Am besten legst du ein Stück Frischhaltefolie auf den Pudding, damit sich keine Haut bildet. 7 von 26 Lass anschließend 480 g Aprikosen in einem Sieb abtropfen. Fange dabei die Flüssigkeit mit einer Schüssel auf. 8 von 26 Fette jetzt schon einmal dein Backblech mit etwas Butter ein. Benutze hierfür einen Backpinsel oder etwas Küchenpapier. 9 von 26 Heize deinen Backofen schon mal auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vor, dann ist er heiß, wenn du mit dem Kuchen soweit bist. 10 von 26 Gib für den Teig 150 g Butter (weich) in eine Rührschüssel und rühre sie mit den Rührstäben des Mixers geschmeidig. 11 von 26 Rühre die Butter weiter und lass 125 g Zucker langsam einrieseln. 12 von 26 Gib 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Prise Salz zum Teig und verrühre beides gründlich. 13 von 26 Jetzt gibst du nach und nach 3 Eier (Größe M) zum Teig und rührst jedes für etwa eine halbe Min.
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