normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Filet im Speckmantel mit Spätzle Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Eier Benedict Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione
Zum Inhalt springen Unter dem Motto "Alle Jahre wieder" hat man hier auf Kreta fast ganzjährig so seine "und-täglich/jährlich-grüßt-das-Murmeltier"-Erlebnisse – meist in Form und Gestalt immer wiederkehrender "fast-schon-nicht-mehr"-Touristen, die wirklich einfach jedes Jahr für einige Wochen wieder hierher zurückkehren. Alle Jahre wieder Einer […] Weiterlesen Und wieder ein neuer Fastentag. Und neu ist vor allem: Wir sind müde! Heute sind wir hundetransfertechnisch um 2h30 aufgestanden, einmal Chania Flughafen und zurück, dann die normale morgendliche Hunderunde zur Abfütterung aller Welpen und der "Großen", die gerade unter […] So, nun ist auch der fünfte Tag der Fasten(tor)tour durch, und sogar grundsätzlich bravourös gemeistert. Rezepte von ***delicatessa – Köstliches für jeden Anlass. Naja, zum Frühstück knickt der Scheffredakteur gerne mal ein, aber für den Rest des Tages hält er sich ritterlich! Nach den fastentechnisch ei(nwand-)freien, gestrigen Kartoffelpuffern […] Weiterlesen
Zutaten für 4 Personen 1 kg Oktopus Olivenöl Salz und Pfeffer 400 g Spaghetti etwas Petersilie getrocknete Pfefferoni 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen Zubereitung Den Oktopus (gefroren) OHNE Wasser und Salz, zugedeckt zum Kochen bringen, (lässt genug Wasser) und ca. 1Stunde auf kleine Stufe kochen. Den Kochrückstand vom Oktopus für das Nudelwasser verwenden. Olivenöl in eine Pfanne geben und darin Knoblauch und Tomaten anschwitzen. Nudeln mit oktopus. Den geschnittenen Oktopus mitrösten. Mit Pfefferoni, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten köcheln! Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, danach die Spaghetti in die fertige Sauce unterheben.
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