1. Blätterteigplatten nebeneinander liegend auftauen lassen und eine gefettete Auflaufform damit auslegen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden, Knoblauch hacken. Pilze putzen, feucht abreiben und in Scheiben schneiden. 2. Hähnchenfilet abbrausen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundum kurz anbraten. Herausnehmen. Zwiebelringe im Bratfett andünsten. Knoblauch, Pilze zugeben, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und 8-10 Minuten schmoren. 3. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Pilze bis auf wenige EL auf dem Blätterteig verteilen, die Hähnchenfiletspitzen darauflegen, die übrigen Pilze darauf verteilen. Ei mit Schmand verrühren, salzen, pfeffern und über den Auflauf gießen. Mit Käse bestreuen, im Ofen ca. 40 Minuten backen. Herausnehmen und mit Schnittlauch garniert servieren. 4 Rezepte zu Auflauf - Blätterteig | GuteKueche.at. Dazu schmeckt ein Tomatensalat.
Zuerst die Nudeln kochen oder übrig gebliebene, bereits gekochte Nudeln vom Vortag bereitstellen. Währenddessen den Kochschinken in kleine Streifen und die Möhren sowie die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Möhren für etwa 10 Minuten im Topf blanchieren. Den Blätterteig in eine gefettete Auflaufform legen und mit Nudeln füllen. Anschließend nacheinander Schinkenstreifen, Erbsen, Möhren und Mais in der Form schichten. Alles mit dem gerieben Käse bestreuen. Für die Soße Schmand, Naturjoghurt, Milch, Eier und Senf in eine Schale gegeben und gut rühren. Die Soße mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Die Soße über den Käse verteilen. Die Tomatenscheiben drauflegen. Quark-Gemüse-Gratin mit Blätterteigkruste Rezept | EAT SMARTER. Anschließend den Auflauf zunächst für 15 Minuten auf 150 °C im Backofen (Umluft) und danach weitere 15 Minuten auf 180 °C (Umluft) backen. Der Auflauf ist fertig, wenn der Blätterteig goldgelb ist.
5. Ragout in eine Auflaufform geben. Blätterteig ca. 2 cm größer als die Form ausschneiden. Aus dem übrigen Teig kleine Monde ausstechen und die Teighaube damit verzieren. Teighaube auf die Form legen und an den Rändern festdrücken. 6. Eigelb und Milch verrühren und den Blätterteig damit bestreichen. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 25 Minuten goldbraun backen. Blätterteig Gemüse Auflauf Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Oberfläche evtl. mit Alufolie bedecken. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 620 kcal 2600 kJ 37 g Eiweiß 40 g Fett 28 g Kohlenhydrate Foto: Wolf, Nadine
normal 3, 89/5 (7) Wirsinggemüse mit Blätterteighaube 30 Min. normal 3, 78/5 (7) Griechischer Spinatkuchen 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Single-Abendessen Nr. 66 Frühlings-Quiche im Blätterteig mit frischem Lauch und Lauchzwiebeln 30 Min. simpel 3, 71/5 (5) Gefüllter Blätterteig (Börek) mit Porree mal anders Börek 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Maronen-Brokkoli-Quiche simpel, vegetarisch, perfekt für den Winter! 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Blätterteig gefüllt mit Spinat und Blauschimmelkäse vegetarisch raffiniert 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Einfache Gemüsetorte 25 Min. normal 3/5 (1) Auberginen-Zucchini-Pita 30 Min. normal (0) Puntarelle-Osternest 30 Min. simpel (0) Gemüserolle mit Kürbiskernpesto voll von der Rolle - Sabsiehs Interpretation 20 Min. normal (0) Single-Abendessen Nr. 41, vegetarisch Wirsing-Nudelauflauf mit Mozzarella und Tomate im Blätterteig 20 Min. simpel 3, 83/5 (10) Bosnische Pita mit Paprika Brokkoli - Knuspertörtchen 30 Min.
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© Dieses Rezept lässt sich prima vorbereiten und wird dann eine halbe Stunde vor der Essenszeit nur noch in den Backofen geschoben. Dir gefällt dieses Rezept? Dann folge mir gern bei Facebook oder Instagram um immer Up-To-Date zu bleiben. Deine Bewertung Ich freue mich über dein Feedback. Hier kannst du das Rezept für 'Gemüse-Kartoffel-Auflauf' bewerten. Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne entspricht 'sehr gut'): * Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. (Dies ist ein Affiliate-Link, der uns beim Kauf mit einer kleinen Provision unterstützt dieses Familienmagazin zu finanzieren. Für euch ändert sich am Preis dadurch nichts. )
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