5. Lachs waschen, trocken tupfen, würfeln, mit Kartoffeln und Spinat in die Form füllen und mit Sauce übergießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten backen.
Man braucht ab und zu einfach richtiges Soulfood. Meist liegt dieses in reichlich Sauce, ist dampfend und oft nicht allzu gesund. Oder sagen wir so: es ist nicht kalorienoptimiert. So auch dieser Lachs in Sahne mit Spinat. Es war Liebe auf den ersten Blick. Im Dekorationshaus habe ich das Foto gesehen und es war um mich geschehen. Der Lachs lag da so unschuldig in der Sahnesauce herum. Und es ist ja auch Spinat drin. Für meinen Kopf ist also auch etwas Gesundes dabei. Lachs zählt ja zu meinen Lieblingsfischen. Ich liebe ihn in jeder nur erdenklichen Art und Zubereitungsweise. Erst kürzlich haben wir ein kunstvolles Lachstartar gemacht. Aber er macht aber auch eine gute Figur als Hauptdarsteller asiatischer Gerichte. Also wirklich universell einsetzbar. Wer seinen Fisch nicht so gerne in sauciger Sahne schwimmen lässt, der kann das Ganze natürlich auch mit ähnlichen Zutaten in einem Gratin verpacken. Lachs sahne gratin mit spinat di. Oder einen Auflauf machen. Ich habe zu meinem Lachs in Sahne mit Spinat noch Tagliatelle gemacht.
simpel 4, 36/5 (12) Lachs-Feta-Spinat-Auflauf 15 Min. simpel 4/5 (4) Gabys Lachs-Spinat-Pasta-Auflauf 20 Min. normal 3, 67/5 (4) Lachs-Spinat-Nudelauflauf 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Lachs-Spinat-Tofu-Auflauf 30 Min. simpel 4, 29/5 (12) Kürbis-Kartoffel-Spinat-Lachs-Auflauf Schmackhafter herbstlicher Genuss in einer Auflaufform 60 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spinat-Lachs-Auflauf 15 Min. simpel 3, 4/5 (8) low carb 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Nudel - Spinat - Lachs - Auflauf 20 Min. normal 3, 14/5 (5) Spinat - Lachs - Auflauf 30 Min. normal 3/5 (3) Kartoffel - Spinat - Lachs Auflauf Variante vom schwedischen Laxpudding 15 Min. simpel (0) Spinat-Lachsauflauf mit Kroketten Single Rezept, Restverwertung 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Pikanter Spinat - Lachs - Auflauf 10 Min. Lachs sahne gratin mit spinal cord. simpel (0) Spinat-Lachs-Auflauf unter einer Kartoffelhaube mit Béchamelsauce 40 Min. simpel 3, 94/5 (14) Spinat - Lachs - Kartoffelauflauf 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Lachsfilet auf Spinat-Kartoffelauflauf 60 Min.
Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken. Lachs-Filets auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Den Spinat in eine Auflaufform geben und den Lachs darauf legen. MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren und über den Lachs gießen. Mit Pinienkernen bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmecken Reis oder Bandnudeln. Rezept-Tipp Für eine fettreduzierte Zubereitung des Rezeptes die Schlagsahne durch Weihenstephan "Sahne zum Kochen" mit 15% Fett ersetzen. Pinienkerne können auch durch Mandelblättchen ersetzt werden. Schritt 1 von 3 Zutaten: Schritt 2 Lachsfilets, tiefgefroren, Blattspinat (tiefgefroren) Schritt 3 MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin, Schlagsahne, Pinienkerne Teilen-Funktion aktivieren Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. GRATIN: Lachs-Spinat-Gratin - Rezept mit Bild - kochbar.de. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet?
In der Pfanne wieder etwas Öl erhitzen. Die Zwiebel schälen, würfeln und anschwitzen. Den Knoblauch ebenfalls Würfeln und zur Zwiebel geben und für eine weitere Minute erhitzen bis sich die Aromen verbreiten. Mit Weißwein ablöschen. Die getrockneten Tomaten gegebenenfalls abtropfen lassen und in Streifen schneiden. In der Pfanne weitere 2 Minuten köcheln lassen. Nun auf niedriger Hitze die Sahne zugeben und unter rühren köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den gewaschenen Spinat einmal grob hacken und in die Sauce geben und zusammenfallen lassen. Den geriebenen Parmesan zugeben und einrühren bis dieser schmilzt. Die Maisstärke mit 1 TL warmen Wasser verrühren bis kein Klümpchen mehr vorhanden sind. Dann Langsam in die Sauce einrühren bis diese etwas angedickt ist. Nun wieder die Lachsfilets zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce überdecken. Mit der Petersilie bestreuen. Notitzen Als Beilage habe ich Bandnudeln und einen frischen knackigen Salat gegessen. Blitzrezept für die Pfanne: Sahnelachs mit Spinat | freundin.de. Und natürlich muss auch der verwendete Weißwein getrunken werden.
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