Gefüllte Pide mit Weichkäse und Hackfleisch. Köstlich hmm lecker. Wie funktioniert`s Für den Teig braucht man: 1 kg Mehl 2 frische Hefe 1 Beutel Kartoffelpulver 2 Tassen warme Milch 5 Eiweiß Salz Etwas Zucker Alles gut und richtig mit der Hand zu flüssig ist etwas Mehl geben oder wenn das zu hart ich dann etwas Milch soll in die hände kleben. Den Teig richtig zugedeck an einem warmem Ort Ca. 1 Stunde ruhen lassen. Füllung: 500 gramm Hackfleisch 2 Zwiebeln In der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Danach 1 Knoblauchzehe 1 Dose Tomatensaft geben Zum Schluss salz Pfeffer Gewürz Magie geben. Füllung mit Weichķäse 1 ganze Weichķäse Klein gehakte Petersilie Eiweiß geben alles schön umrühren. Den Teig nehmen mit Hilfe immer in die Hand Mehl nehmen so dass der Teig nicht in diè Hand klebt. Danach schöne runde Kugel eine Kugel in die Hand rolle das aus und Fülle das mit Füllung und forme wie du möchtest und dann auf Backblech. Oben drauf kommt Eigelb. Vorgeheizt 180-200 grad Backofen schieben. Bis das goldbraun ist Appetit.
Schmeckt genauso lecker! Zudem habe ich auch etwas Tomaten unter einen Teil der Käsefüllung gemischt. Das hatte ich beim ersten Versuch schon so gemacht und es war so lecker, dass ich das gleich mit in das Finale Rezept einbauen musste. Wer das nicht mag, verwende einfach etwas mehr Käse. Natürlich wäre Käse allein zu langweilig, daher wird noch etwas Za'atar dazugemischt. Diese Würzmischung ist der absolute Oberhammer und kann so manches nicht nur orientalische Rezept aufpeppen! Za'atar, eine arabische Würzmischung aus geröstetem Sesam, Sumach, Salz und getrockneten Kräutern (hier: Thymian und Oregano) Tipps und Tricks Damit ihr auch mal seht wie ich das immer mache, habe ich die Schritte des Einklappens für euch mitdokumentiert. 🙂 Dann war es das für heute wieder mal. Ich entschuldige mich jetzt schon, dass ich die nächsten Tage vielleicht etwas still sein werde, aber meine Mam kommt zu Besuch und am Samstag grillen wir dann bei Markus Familie ein Schwein! 😉 Alles Liebe Caro Dazu der Alibi Salat mit Joghurtdressing 😉 Rezept Mini Pide mit Za'atar Käse Füllung Vorbereitung 1 Stunde 30 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten Rezept Art: Pizza Küche: Türkisch 250 g Dinkelmehl (Typ 630) oder Weizenmehl (Typ 550) 140 ml Wasser 1 TL Trockenbackhefe ½ TL Salz ½ TL Zucker 2 TL Öl 30 g Sesam 2 TL getrockneter Oregano 3 TL getrockneter Thymian 2 TL Sumach 1 TL Salz 125 g Käse z.
Türkische Spezialitäten aus Dreieich Startseite Döner Lahmacun Grillspezialitäten Pide Pizza Spar-Menüs Salate und Beilagen Getränke 14 Pide Weichkäse Mit Weichkäse a, c, g, 2 7, 50 € Noch weitere Wünsche? Jeder weitere Belag 0, 80€ Extra Dönerfleisch 1, 00€ Thunfisch oder Sucuk 1, 50€ Vielleicht eine Suppe? Hausgemachte Linsensuppe 5, 00 €
simpel 4, 21/5 (22) Lauch - Käse - Pita serbisches Rezept 30 Min. normal 2/5 (1) Pide mit Käse und Sucuk Türkische Pizza-Schiffchen 20 Min. normal 4, 07/5 (13) Pita mit Hüttenkäse Kroatische Spezialität 40 Min. normal 3, 9/5 (19) Schafskäse - Tomaten - Pita 30 Min. normal 4, 25/5 (6) Pitabrot Pita mit Feta - Käse nach Mamas Art 40 Min. normal 4, 56/5 (120) Pide mit Spinat, Schafskäse und Ei 40 Min. normal 4, 13/5 (14) Pide mit Apfel, Ziegenkäse und Walnuss 15 Min. simpel (0) Pita-Brot mit Frischkäse- und Fruchtfüllung 10 Min. simpel (0) Pita-Brot mit Schafskäse 5 Min. simpel 4, 31/5 (144) Pide mit Spinat und Schafskäse wie beim Döner 30 Min. normal 4, 13/5 (14) Griechische gefüllte Pita mit Spinat und Schafskäse nach einem Rezept meiner griechischen Arbeits-Kollegin 60 Min. pfiffig 3, 55/5 (9) Pita mit Spinat und Ziegenkäse Spinatpita (Spanakopita) 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) 25 Min. simpel 4, 33/5 (232) Teigtaschen aus der Pfanne - Gözleme - Türkei - Spezialität der Ägäis 30 Min.
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