Wenn wir nach unserem Sauerkirschbaum im Garten gehen, ist 2018 ein gutes Kirschenjahr. Gute sechs Kilo haben wir geerntet und daraus Marmelade und leckeres Kompott als Topping für den Frühstücksbrei zubereitet. Normalerweise sind wir geschmacklich ja eher Puristen. Aber dann fiel mir, wie es der Zufall so wollte, das Rezept für Sauerkirschmarmelade mit Espresso und Schokolade verfeinert in die Hände. Und das klingt nicht nur gut, das schmeckt auch so. Wer also ein Rezept für Sauerkirschmarmelade sucht, dem sei dieses ans Herz gelegt! Zubereitung: Die reifen Sauerkirschen waschen, entsteinen und mit dem Pürierstab zerkleinern. Gelierzucker dazugeben und rühren bis er sich vollständig aufgelöst hat. Zartbitterschokolade mit dem Messer hacken, Espresso kochen (für Kinder kann auch entkoffeinierter verwendet werden). Die pürierten Sauerkirschen mit dem Gelierzucker, wie gewohnt, vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Espresso und Vanille zugeben. Zuletzt die geraspelte Schokolade zufügen und unterrühren bis sie sich gut verteilt hat und weitgehend geschmolzen ist.
In Twist-Off-Gläser füllen und fest verschließen. Zutaten (für ca. 5 – 6 Gläser) 1 Kilo Sauerkirschen (entsteint) 500 g Gelierzucker (2:1) oder 360 g Gelierzucker (3:1) 50 g Zartbitterschokolade gehackt 40 ml Espresso (aufgekocht) 1 Messerspitze Vanille Mmmh, lecker! Sauerkirschmarmelade mit Espresso und Schokolade verfeinert… (Bitte nicht verwirren lassen – rechts hat sich ein Glas Kompott mit ganzen Kirschen ins Bild geschlichen. ) Auch einen Blick wert sind unsere Rezepte für Kartoffel-Birnenmarmelade und Kornellenchutney
1. "Ihr seid hier, um die schwierige Wissenschaft und exakte Kunst der Zaubertrankbrauerei zu lernen. Ich erwarte nicht, dass ihr wirklich die Schönheit des leise brodelnden Kessels mit seinen schimmernden Dämpfen zu sehen lernt, 2. die zarte Macht der Flüssigkeiten, die durch menschliche Venen kriechen, den Kopf verhexen und die Sinne betören... ", Snape, in "Harry Potter und der Stein der Weisen", Seite 151 3. Nun zum Rezept: Die Sauerkirschen mit dem Gelierzucker in einem Kochtopf vermischen und über Nacht zugedeckt ziehen lassen. 4. Am nächsten Tag: Die Sauerkirschmasse aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf von der Heizquelle ziehen und den Kaffee, die Schokolade sowie das arabische Kaffeegewürz unterziehen, dabei die Schokolade ganz schmelzen lassen. 5. Noch einmal alles 2 Minuten aufkochen lassen, dann in Gläser abfülllen und diese sofort, zugeschraubt, auf den Kopf stellen, bis die Marmelade ausgekühlt ist. Dann die Sinne betören lassen....
normal (0) Kirschtorte 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Cappuccinocremetorte 30 Min. normal 3/5 (1) Joghurt-Frucht-Becher wenn der Süßhunger kommt, ohne eingekauft zu haben 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Dragonfly - Ladys Mozartkugeln 20 Min. simpel 3/5 (1) Kicherkugeln schnell und lecker, super für Feste, ergibt ca. 30 Stück 15 Min. simpel (0) Torte aus der Schokoladenwerkstatt intensiv schokoladig, saftig, nussig, cremig, lecker, dabei super einfach und ohne Mehl Mohn - Nuss - Roulade 45 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Guten Morgen-Kuchen Schweinefilet im Baconmantel Rührei-Muffins im Baconmantel Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Rote-Bete-Brownies Maultaschen mit Pesto Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wir zeigen dir, wie du mit Schneeschuhen am besten vorankommst und die verträumte Landschaft so richtig genießen kannst. SCHNEESCHUHE ANPASSEN Bevor es losgeht, musst du sicherstellen, dass du deine Schneeschuhe richtig angezogen und angepasst hast. DIE RICHTIGEN STÖCKE Damit du unterwegs das Gleichgewicht behältst und dich abstützen kannst, empfehlen wir dir, Wanderstöcke zu benutzen. Das gilt besonders, wenn du in Höhen- und Schräglagen wanderst oder du im Pulverschnee weit einsackst. Wanderstöcke helfen dir, Steigungen zu überwinden und stützen dich, wenn es mal mehr, mal weniger steil bergab geht. Außerdem kannst du mit ihnen auch kleinere Hindernisse besser überwinden (wie z. B. Eishockey stutzen anziehen drehmoment. Zäune oder ähnliches). Du brauchst Hilfe? Wir unterstützen dich bei der Auswahl der richtigen Stöcke. DIE RICHTIGE GANGART BEI ABSCHÜSSIGEN WEGEN Bei leicht abschüssigen Wegen ist es wichtig, das Gewicht beim Auftreten mit den Schneeschuhen auf die Fersen zu verlagern (ähnliche Position wie beim Aufkanten beim Alpinski).
Einige Professional-Spieler nutzen auch keine teuerste Ausrüstung, weil sie ihnen solche Unbegrenztheit der Bewegung nicht erlauben, als einige billigere Modelle. • Also wählen Sie bitte immer nach Ihrem Gefühl und dem Stil des Spiels aus.
Die befürchtete Blamage bleibt aus. Ich habe absolutes Anfängerglück, kann die Scheibe stoppen, sie ein, zwei Meter mitführen und wieder abspielen. Doch dann gebe ich auf, weil die Schuhe wirklich Schmerzen verursachen. Hockey Trainingshosen - günstig kaufen bei hockeyshop.de! - Hockeyshop.de. Doch die kurze Erfahrung, einmal über das Eis zu fliegen, war es wert. Serie: "Zum ersten Mal" In unserer Serie "Zum ersten Mal" trauen sich in lose erscheinenden Folgen die Mitarbeiter des Westfälischen Anzeigers selbst etwas Neues auszuprobieren oder begleiten mutige Bergkamener auf deren Abenteuer. Seien es kleine erste Male im Alltag oder große Sprünge ins Ungewisse. Sie wollten selbst schon immer etwas ausprobieren und haben sich das noch nicht getraut? Wagen Sie es jetzt und melden Sie sich einfach per Telefon unter 0 23 83/95 30 26 oder per E-Mail an
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