Alles ist wie immer – nur anders, vor allem: neuer. Das Kastenmeiers steht kurz vor dem Ende des Palais-Hoppings, der Umzug vom Kurländer Palais ins Taschenbergpalais ist so gut wie abgeschlossen: ab dem 29. April (um 18 Uhr) wird Gerd Kastenmeier die Gäste in den neuen Räumen begrĂĽĂźen. Schon am Tag vorher kann man das Restaurant von 15 bis 18 Uhr vorab besichtigen. Die Presse war bereits am Freitag da – und erlebte das Restaurant noch als Baustelle, in der alles gleichzeitig passiert: vorne wird schon alles hĂĽbsch gemacht, hinten wird noch gewerkelt. Restaurant KASTENMEIERS im Kurländer Palais | Topfgucker-TV. Und mittendrin sorgt der KĂĽnstler Carsten Linke dafĂĽr, dass die Wände nicht nackscht bleiben. Zwei Monate dauerte der Umbau im Taschenbergpalais, das ehemalige Restaurant Intermezzo und das Hinterland mit der KĂĽche ist komplett neu – und wird diejenigen, die das Kastenmeiers vom Kurländer Palais kennen, arg an die alten Räume erinnern. So setzen auch hier die unverwechselbaren "goldenen Wände", Säulen und Deckenelemente des Dresdner KĂĽnstler Erik Born besondere Akzente.
1 + 1 = 1 lautet die Formel eines ungewöhnlichen Zusammenschlusses in Dresden: Gerd Kastenmeier hat sein Restaurant »Kastenmeiers im Kurländer Palais« geschlossen und zieht ins »Taschenbergpalais«. Dort hat das zum Kempinski-Hotel gehörende Fine Dining-Restaurant »Intermezzo« ebenfalls geschlossen – es wird grundlegend renoviert und bietet ab April dem neuen »Kastenmeiers« deutlich mehr Platz als zuvor. Die Banner des »Kastenmeiers« schmücken schon die Außenfassade des Taschenbergpalais. Foto beigestellt An den Säulen des zukünftigen Restauranteingangs steht schon in großen weißen Lettern auf rotem Grund »Kastenmeiers« – das wäre am 31. Berühmtes Feinschmecker-Restaurant Kastenmeiers bald im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden. März 1995 zur Eröffnung des »Taschenbergpalais« als erstes 5-Sterne-Luxushotel in Sachsen aufgrund der strengen Denkmalschutz-Kriterien nicht denkbar gewesen. Bis zur tatsächlichen Eröffnung des Restaurants in den alten Intermezzo-Räumlichkeiten gelangt man durch den Eingang aber nur in den Innenhof des Palais, in dem ein dem Stil des Hauses angemessenes, großes beheiztes Zelt als Pop-Up-Restaurant morgens den Frühstücksgästen des Hotels zur Verfügung steht.
Obwohl der 6. Kulinarische Gig jetzt der letzte im Kurländer sein wird - die Show geht weiter. 2021, also in zwei Jahren, rocken Karat und Kastenmeier dann im neuen "Kastenmeiers" im Kempinski Taschenberg Palais. Wer Karat vorher erleben will - in einem anderen, preiswerteren Rahmen - hat dazu am 30. Oktober Gelegenheit, wenn die Band ein Akustikkonzert im Kulturpalast gibt und im kommenden Jahr im Juni, wenn in der Freilichtbühne Junge Garde die große Geburtstagsparty 45 Jahre Karat gefeiert wird. Gerd Kastenmeier - mr-dresden.de. Karten für den 30. August:
Das eigentlich schöne »Aqua« im ebenso schönen Hotel Ritz-Carlton in Wolfsburg wurde gründlichst umgebaut. Wie übrigens das ganze... Gourmetguide Deutschland, Teil 2: Haerlin Die Hamburger Restaurant-Institution erstrahlt nach einem Umbau in neuem Glanz. Gourmetguide Deutschland, Teil 3: Blaufeuer Am neuen Arbeitsplatz von Thomas Seeländer am Bremer Weserufer lohnt es sich, vor Anker zu gehen. Gourmetguide Deutschland, Teil 4: Soya Cosplay Am Berliner Gendarmenmarkt hat in den Räumlichkeiten des ehemaligen »Guy« ein Restaurant mit Hotspot-Potenzial eröffnet. Kastenmeier dresden kurländer palais villa. Gourmetguide Deutschland, Teil 6: Einfach Brendel Dirk Brendel zog mit seinem Bistro in die Duisburger Innenstadt und startet dort neu durch. Gourmetguide Deutschland, Teil 7: Moriki Sylish, modern und provokativ - so zeigt sich das neue Lokal des Berliners The Duc Ngo im Sockel der Deutsche-Bank-Türme in Frankfurt. Gourmetguide Deutschland, Teil 8: Schwarzer Adler Das Restaurant in Vogtsburg-Oberbergen am Kaiserstuhl strahlt wohlige Behaglichkeit aus, und jeder Gast spürt die Historie und Tradition,... Gourmetguide Deutschland, Teil 9: Restaurant No.
Prinz-Tipp © Prinz Ein Muss für alle Fischfreunde und Feinschmecker. Das im Kurländer Palais gelegene Restaurant bietet kulinarische Genüsse der Extraklasse. "Augen schließen. Genießen" lautet die Philosophie des Sternekochs Gerd Kastenmeier. Er zaubert mit saisonalen Zutaten aus der Region köstliche Gerichte und verwöhnt damit Geschmackssinn und Auge. Die Auswahl an einfachen wie raffinierten Fischkreationen macht es schwer, sich zu entscheiden. Auch Fleischliebhaber kommen trotz des kleineren Angebotes auf ihre Kosten. Kastenmeier dresden kurländer palais des papes. Die hauseigene Vinothek hält zu jedem Gericht den passenden Wein bereit. Öffentliche Verkehrsmittel Linien 3 und 7 Synagoge; Parkplatz vorhanden Diese Location ist Teil folgender Top-Listen: Diese Locations könntest du interessant finden: William ESSEN & TRINKEN, Gourmet Theaterstraße 2, Dresden Vn Jo Schloßstraße 20, Dresden VEN Salzgasse 4, Dresden Henricus ESSEN & TRINKEN, Gourmet, International Am Neumarkt 12, Dresden
Vor über einem Jahr zog Gerd Kastenmeier Restaurant mit seinem Restaurant ins Taschenbergpalais um und startete dort neu durch. Nun ist entschieden, dass er sein bisheriges "Zuhause" im Kurländer Palais behalten wird. Was daraus wird? "Kastenmeiers Event Location" - unter diesem Namen und quasi als "Außenstelle" werden die gastronomischen Bereiche künftig firmieren. Gerd Kastenmeier hat den Mietvertrag bis 2030 verlängert und betreibt sein ehemaliges Restaurant im Kurländer Palais weiter. Kastenmeier dresden kurländer palais grand. "Als der Umzug bekannt wurde, meldeten sich viele Interessenten für das Kurländer Palais", erinnert sich Gerd Kastenmeier. "Die Verhandlungen kamen in der Corona-Zeit jedoch zum Erliegen – wer wollte schon das Risiko eingehen, etwas komplett Neues zu eröffnen? " Inzwischen nutzte Gerd Kastenmeier die Räumlichkeiten mit seinem Cateringteam für exklusive Veranstaltungen. Die Nachfrage wuchs indessen immer mehr, auch weil der Innenhof im Kurländer Palais für Open-Air-Veranstaltungen wie geschaffen ist. "Im Taschenbergpalais müssen wir bei Veranstaltungen immer die Nachtruhe der Hotelgäste bedenken", so Gerd Kastenmeier.
Tradition trifft Avantgarde im Kurländer Palais. Gleich neben dem Albertinum hat Gerd Kastenmeier Standards gesetzt mit der anspruchsvollen Neuerfindung seines feinen Fischrestaurants. Sowohl im eleganten Hof als auch in den inneren Räumen atmet man stilvoll sächsisches Selbstbewusstsein. Kleine Verbeugungen vor der Geschichte der Region fehlen auch nicht bei den Gerichten aus der offenen KĂĽche. Facettenreiche Leistungsschau VorspeisenÂvariationen umfassen köstliche Lachs-Sashimi auf Sesam-Seealgen-Salat mit Âeiner Krone von knusprigem Engelshaar, eine groĂźe Garnele auf Blattsalaten und die gebackenen Jakobsmuscheln auf Spinat, die tatsächlich in einer voluminösen Muschel serviert werden. Das Schwertfischcarpaccio im Kräutermantel mit gut dosiertem feinem Salz und säuerlich intoniertem ÂSalat hätte des TrĂĽffelschmands gar nicht Âunbedingt mehr bedurft fĂĽr ein erfrischendes GeschmacksÂerlebnis. Gratiniertes Lachscarpaccio ist in der HauptspeisenvariÂante dicker geschnitten und auĂźerdem rosig gegart, insgesamt eine solide Unterlage fĂĽr Kartoffelschaum und VanilleÂkohlrabi, der als Ball aus hauchdĂĽnnen Julienne-Streifen schmeckt.
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