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Er ist von der Füllmenge genau auf den Innenraum angepasst, sodass Du das maximale Volumen nicht überschreitest. Auch ein guter Trick: Spüle den Reis vor dem Kochen mit kaltem, klarem Wasser ab. Dadurch löst sich die überschüssige Stärke von den Körnern und es entsteht später keine klebrige Masse. Am besten führst Du diesen Prozess bis zu dreimal durch, je nach verwendeter Sorte. Für leicht aromatisierten Reis empfehlen sich bestimmte Zugaben schon beim Kochen. Wie wäre es beispielsweise mit ein paar frischen Kräutern, mit etwas Butter, Kokosöl oder ausgefallenen Gewürzen wie Zimt oder Ingwer? Schon wird aus der langweiligen Beilage ein eigenes Geschmackserlebnis! Leckere und schnelle Rezepte für den Reiskocher Der Reiskocher ist natürlich nicht ausschließlich für die Zubereitung von Reiskörnern vorgesehen. Auch Buchweizen, Polenta oder Hirse lassen sich mit dem richtigen Zusatz an Wasser schonend garen. Der Vorteil: Du brauchst nicht mehr neben dem Topf zu stehen und kräftig zu rühren.
München Ananas-Reis-Pudding 4 Portionen - Zeitaufwand: 1 Stunde Zutaten 350ml Reismilch 300ml Wasser 1 Prise Salz 170g Jasminreis 75g Zucker 120g Eipulver 1 TL Vanilleextrakt 1 Dose Ananas im eigenen Saft, stückig 200ml Reismilch mit Wasser in den Reiskocher geben. Mit "Weißer Reis"-Einstellung kochen lassen. Dabei darf das Gemisch ruhig sieden. Reis mit Salz hinzugeben. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Warmhaltefunktion aktivieren. Restliche Reismilch, Eipulver, Zucker und Vanille in einer Schüssel verquirlen. Ananas mit Fruchtsaft hinzugeben. Gemisch zur noch warmen, gekochten Reismilch geben und vermengen. Köcheln lassen, bis alles schön dickflüssig wird. Fertig. Nährstoffangaben pro Portion 309 Kalorien 10g Fett 34g Kohlenhydrate 5g Eiweiß Apfel-Zimt-Reispudding 4
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