» Prospekt Download » Prospekt Bestellung Das Fuhrberger Fachwerkhaus ist eine eingetragene Marke der Fuhrberger Zimmerei. Fuhrberger Zimmerei Betriebsgesellschaft mbH Mellendorfer Straße 35a 30938 Burgwedel/Fuhrberg Telefon +49 5135 602 Telefax +49 5135 700 E-Mail Internet Kontakt Team E-Mail Anfahrt Über uns Fuhrberger Zimmerei Geschichte Soziales Engagement Presse Klassischer Holzbau Unser Handwerk Holzrahmenhäuser Dächer Balkone Vorbauten Carports Pergolen Terrassen Zäune und Mauern Spezialanfertigungen Stellenangebote Komm ins Team Multimedia Filme Service Download Glossar Partner Spezial Mundart Shop Glückliche Bauherren Impressum Datenschutzerklärung Cookie-Einstellungen » Mobile Ansicht
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Bio-Zitrone 400 g Ricotta 100 ml Milch 150 Schlagsahne Salz frisch geriebene Muskatnuss (ca. 1 kg) Kopf Blumenkohl 300 Tomaten 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 Topf Oregano junger Blattspinat 5 EL Olivenöl Pfeffer 20 Lasagneplatten Goudakäse 125 Mozzarellakäse Öl für die Form Zubereitung 90 Minuten ganz einfach 1. Für die Soße Zitrone heiß waschen, trocken reiben, Schale dünn abraspeln. Ricotta, Milch und Sahne fein pürieren. Mit Salz, Muskat und Zitronenschale kräftig abschmecken. 2. Blumenkohl putzen, waschen und auf einer groben Reibe bis zum Strunk raspeln. Tomaten waschen, putzen und, bis auf eine, würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Oregano waschen, trocken schütteln. 3. Blättchen, bis auf etwas zum Garnieren von den Stielen streifen und grob hacken. Spinat verlesen, waschen, trocken schütteln. 4. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Blumenkohl und Hälfte Zwiebeln darin ca. 5 Minuten andünsten. Tomatenstücke dazugeben. Mit Oregano, bis auf etwas zum Bestreuen, Salz und Pfeffer würzen.
Mehl mit einem Schneebesen einrühren. Nach und nach Milch und Brühe mit dem Schneebesen einrühren. Jeweils warten, bis die Masse angedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lasagne: ca. 12 Lasagneplatten 250 g Mozzarella Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. In einer Auflaufform die Saucen und Nudeln schichten. Ich beginne als Grundlage mit etwas Béchamelsauce. Darauf schichte ich eine Lage Nudeln, Béchamelsauce und Bolognese. Dann wieder mit Nudeln beginnen. Das ganze wird drei mal geschichtet. Auf jeden Fall mit einer Lage Sauce enden. Die Lasagne für 30 Minuten backen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen. Die Lasagne für weitere 15 Minuten backen. Wenn du den Mozzarella wegläßt, hast du ein veganes Gericht. Nach diesem Auflauf mit italienischem Flair möchtest du mehr Urlaubsfeeling? Dann versuche doch mal das vegetarische Moussaka. 1 kleiner oder ½ großer Blumenkohl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 g Mozzarella 30 g Margarine 200 ml Milch ca. 12 Lasagneplatten 2 Dosen Pizzatomaten 200 ml Brühe 30 g Mehl Gewürze und Co.