Über die gesamte Region verteilt können Sie uralte Produktionsstätten finden, in denen Sie mehr über das Handwerk erfahren und den Meistern sogar über die Schulter schauen dürfen. Zu den bekanntesten Manufakturen und Glashütten gehören das Haus Weinfurtner in Arnbrück bei Bodenmais, Waldkristall in Frauenau und die Glasbläserei Schmid in Lindberg. Führungen werden meist kinderfreundlich gestaltet. Wenn Sie dem Nachwuchs darüber hinaus einen Einblick in die Alltagsgeschichte der Gegend geben möchten, reisen Sie am besten zu einer der Höhenburgen. Besondere Bekanntheit genießt die Anlage in Falkenstein, auf der regelmäßig Ritterspiele, Mittelaltermärkte und Theateraufführungen inszeniert werden. Sport- und Abenteuerfans kommen in einem der Kletterwälder auf ihre Kosten. Eine der wichtigsten Anlagen mit mehreren Parcours und Abseilbahnen befindet sich in Waldmünchen. ▸ Bayerischer Wald: Hotel Zimmer und Pensionen günstig buchen. Buchen Sie jetzt einfach und direkt bei REWE Reisen günstig Ihren Urlaub im malerischen Nationalpark Bayerischer Wald.
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Zutaten für das Rezept Schoko-Nougat-Schnitten Für das Backblech (40 x 30 cm): Nougatcreme: Rührteig: 100 g Zartbitterschokolade 6 Eiweiß (Größe M) 1 Pr. Salz 175 g Zucker 125 g weiche Butter oder Margarine 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Eigelb (Größe M) Weizenmehl 25 g Dr. Oetker Kakao Guss: 200 g 1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl Zum Bestreuen: Zubereitung Wie backe ich leckere Schoko-Nougat-Schnitten? 1 Vorbereiten Für die Nougatcreme Nougat in Stücke schneiden. Pudding mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung kochen und die Nougatstücke darin unter Rühren schmelzen. Pudding in eine Rührschüssel umfüllen. Den heißen Pudding direkt mit Frischhaltefolie bedecken und erkalten lassen. Backblech fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Rührteig zubereiten Schokolade zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Nougat creme füllung für torten dekorieren. Eiweiß mit Salz und der Hälfte des Zuckers steif schlagen. Butter oder Margarine mit dem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren.
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1. Die Dotter mit 2/3 des Zuckers schaumig rühren, Vanillezucker und die Schokolade dazurühren, solange rühren bis eine cremeartige Masse entstanden ist. Das Eiklar mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Den Schnee und das mit Backpulver versiebte Mehl vorsichtig unter die Dottermasse heben. Den Teig in eine mit befettete, bemehlte Springform füllen und bei 180° C ca. 35 - 40 Minuten backen. Nougat creme filling für torten candy. 2. Creme: Butter mit Zucker schaumig rühren, die im Wasserbad erweichte Nougatmasse dazugeben und gut verrühren. 3. Den ausgekühlten Tortenboden durchschneiden und mit 2/3 der Creme füllen, Rand und Oberfläche gleichmässig bestreichen, nach Belieben und Anlass verzieren.