Dafür eignet sich ein Pürierstab ideal. Anschließend können Sie das selbstgemachte Püree direkt weiterverarbeiten oder in verschließbare Gläser füllen und für etwa 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Kürbispüree ohne Kochen Eine zweite Zubereitungsmethode, die sich für die Herstellung eines leckeren Kürbispürees eignet, ist die Zubereitung im Backofen: Für diese Zubereitungsart müssen Sie zunächst Ihren Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. In der Zwischenzeit können Sie Ihren Kürbis entkernen und würfeln. Gemüsechips selber machen: Für gesunden Knabberspaß ohne Verpackungsmüll. Die Schale können Sie erst nach dem Backen entfernen. Legen Sie den kleingeschnittenen Kürbis jetzt auf ein Backblech mit Backpapier und schieben Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Ofen. Sobald der Kürbis weich ist, können Sie ihn aus dem Backofen holen. Lassen Sie die Stücke danach für eine kurze Zeit abkühlen und entfernen Sie eventuell die Schale, wenn diese nicht essbar ist. Anschließend muss der Kürbis nur noch mithilfe eines Pürierstabs püriert werden. Danach ist das Kürbispüree fertig und bereit für die Weiterverarbeitung.
simpel 2, 67/5 (7) Kürbis - Chips eine total leckere Knabberei 20 Min. simpel (0) Kürbischips einfach lecker 30 Min. normal 4, 18/5 (31) Kürbissuppe 15 Min. normal 3, 91/5 (9) Kürbis Chocolate Chip Haferflocken Cookies Leckere, gesunde Cookies für den Herbst 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Artischockensuppe mit Pfifferlingskrustelchen Kümmelbrotchip, Kürbiskernöl und Radieschensprossen 25 Min. normal (0) Kürbissuppe mit gebratenen Kürbiswürfeln und Kartoffelchips 15 Min. simpel 4/5 (3) Kürbis-Cookies mit Chocolate Chips Rezept aus Neuseeland 30 Min. Chips ohne Plastik? Einfach selber machen! [inkl. Ideen für plastikfreie Alternativen]. normal 2, 75/5 (2) Kürbiscremesuppe mit Speck - Chips 30 Min. normal 3, 97/5 (30) Kürbis - Möhren - Brokkoli - Curry mit Kokosmilch 35 Min. simpel 3, 4/5 (3) Pumpkin Chocolate Chip Cookies Amerikanische Kürbis-Schoko-Cookies, für ca. 60 Stück 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Bunte Gemüsechips mit Radieschen-Dip 30 Min. normal (0) Kürbiskernnudeln 50 Min. normal (0) Möhrencurry mit Kokos und Kürbiskernen 20 Min.
Folgende Gemüsesorten eignen sich besonders gut, um Gemüsechips herzustellen: Karotte Pastinake Petersilienwurzel Rote Bete Süßkartoffel Kartoffel Aber auch Aubergine, Kürbis, Radieschen, Topinambur und Zucchini sind einen Versuch wert. Blattgemüse lässt sich ebenfalls in eine köstliche Knabberei verwandeln – zum Beispiel in Grünkohl-Chips oder Wirsing-Chips. Wer es lieber süß mag, verarbeitet einfach einen Teil der Apfelernte zu knusprigen Apfelchips. Ganz einfach an einem heißen Tag an der Luft getrocknet werden Gurkenchips. Tipp: Hier findest du viele weitere Alternativen zu Kartoffelchips, die du leicht selber machen kannst. Mehr gesunde und zufällig vegane Rezepte gibt es in unseren Büchern zu entdecken: Welches Gemüse verarbeitest du besonders gerne zu Gemüsechips? Kürbischips: Spätsommerlichen Knuspersnack selber machen | BUNTE.de. Wir freuen uns auf deine Anregungen in einem Kommentar! Mehr Köstlichkeiten und andere interessante Ideen gibt es hier: Knackige Chips aus Kartoffeln und Zucchini – viel gesünder als aus dem Laden Brotchips selber machen aus altem Brot: köstlicher veganer Brotsnack Gebrannte Sonnenblumenkerne – so einfach gelingt die Mandel-Alternative Pfanne neu beschichten lassen statt wegwerfen – spart Geld und schont die Umwelt Regional und saisonal Selber machen Vegan Zero Waste
Den Ofen auf 250 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen. Die Scheiben mit Olivenöl benetzen, dazu alles in eine Schüssel geben und umrühren oder mit Deckel schütteln. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Weitere Gewürze nach Belieben hinzufügen. Für etwa 15 Minuten im Ofen backen. Deine neue Sofa-Leckerei ist fertig, wenn die Kürbisscheiben leicht bräunlich und knusprig sind. 5. Zucchini-Schwemme im Herbst nutzen Wenn du zu viel Zucchini übrig hast, ist die Verarbeitung als Zucchini-Chips genau das Richtige! Denn sie lassen sich dadurch länger haltbar machen und du kannst einen kleinen Vorrat anlegen. Beim nächsten gemeinsamen Abend snacken sie sich bestimmt ganz schnell weg. Tipp: Für Gurkenchips brauchst du nicht mal einen Backofen, du kannst das sommerliche Gemüse einfach klein hobeln und an der Sonne trocknen lassen. 6. Apfelschalen nicht wegwerfen! Wenn du zu den Menschen gehörst, die ihre Äpfel schälen, wirf die Schalen nicht weg! Aus ihnen kannst du ebenfalls leckere Chips herstellen und du sparst dir das Geld für gekaufte Apfel-Chips.
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