Das Rezept für das Lübecker National stammt aus Omas Kochbuch. In der Region liebt man diese deftigen, oft einfachen Gerichte. Bewertung: Ø 3, 3 ( 4 Stimmen) Rezept Zubereitung Zunächst den Schweinebauch in einen Topf mit Wasser bedecken und salzen. Die Steckrübe schälen, in dicke Stifte schneiden und zum Fleisch geben. Alles aufkochen lassen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls in Stifte schneiden. Die Kartoffeln nach den 15 Minuten Kochzeit zum Fleisch geben, Salz, Muskat, Pfeffer und Kümmelsamen hinzufügen und alles weitere ca. 20 Minuten köcheln lassen. Danach das Fleisch herausnehmen und in Würfel schneiden. Dann die Zwiebeln abziehen und würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel ca. 5 Minuten anschwitzen und dann die Fleischwürfel dazugeben und weitere ca. 5 Minuten braten. Nun das Steckrüben-Kartoffelgemüse mit etwas Kochbrühe auf vorgewärmte Suppenteller verteilen und die Zwiebel-Fleischmischung auf das Gemüse geben.
normal 4, 62/5 (32) Lübecker Marzipan Nusstorte Nusstorte mit Marzipandecke 60 Min. normal 4, 48/5 (119) Lübecker Marzipan - Kokos - Makronen ergibt ca. 60 Stück 20 Min. normal 4, 39/5 (29) Lübecker Fischtopf 30 Min. normal 4, 36/5 (12) Lübecker Walnusstorte 30 Min. normal 4, 31/5 (14) Lübecker Nuss - Sahnetörtchen ein Gedicht für Augen und Gaumen 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Lübecker Apfeltarte mit Mascarponecreme mit Vogelbeermousse aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 08. 06. 2020 120 Min. normal 4, 14/5 (12) Lübecker Leckerli 45 Min. normal 4, 11/5 (16) Lübecker Kokosmakronen 30 Min. normal 4, 1/5 (8) Lübecker National Steckrübeneintopf 40 Min. normal 4, 09/5 (9) Lübecker Pflaumenkuchen Pflaumenblechkuchen mit Butterstreuseln und Lübecker Marzipanmasse 60 Min. normal 4/5 (3) 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Lübecker Kokosmakrönchen 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Lübecker Marzipan Kirschtorte ein echter Genuss 50 Min.
Lübecker National Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 5 "Lübecker National"-Rezepte Kasseler Kamm 750 Gramm Zwiebeln 3 Stück Möhren 200 Salatkartoffeln 500 Steckrübe 400 Zucker 1 Esslöffel Fleischbrühe Liter Salz etwas Pfeffer aus der Mühle Petersilie glatt frisch Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Fleisch, Zwiebeln Karotten, Kartoffeln und Steckrüben ggfls putzen und in Würfel schneiden. Zucker Schmelzen und leicht farbe nehmen lassen, Gemüsewürfel zufügen, alles leicht karamelisieren lassen, mit der Brühe ablöschen, Fleisch darunter mischen, salzen und pfeffern und alles bei milder hitzenca. anderthalbstunden garen. 2. Den Eintopf abschmecken, auf großen Suppentellern anrichten und mit etwas Petersilie garniert heiß servieren. Rezept von emir1 vom 12. 02. 2009 Kommentare zu "Lübecker National" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 7 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Bacon-Twister Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Tomaten-Ricotta-Tarte Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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