Foto: Stocksy French Toast Die Variante, Brotresten neues Leben einzuhauchen, ist hierzulande auch unter dem Namen "Armer Ritter" bekannt und schmeckt, egal ob süß oder herzhaft, einfach immer gut. Aus altbackenem Weißbrot oder harten Brötchen vergangener Tage lässt sich im Handumdrehen eine leckere Speise zubereiten, die nur weniger Zutaten bedarf. Auch älteres Toast eignet sich ideal für die Herstellung von armen Rittern. Alte pfannkuchen verwerten. Dazu Milch, Eier, Zucker sowie eine Prise Salz vermengen und die trockenen Brotscheiben kurz in diese Mischung tauchen. Die getränkten Schnitten mit etwas Butter von beiden Seiten goldbraun anbraten und anschließend je nach Geschmack mit Zimt und Zucker, Sirup, Kompott oder mit Speck und Eiern servieren.
Pfannkuchensuppe ist das perfekte Rezept, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Wie du eine leckere Suppe aus Pfannkuchen von gestern herstellst, erfährst du in dieser einfachen Anleitung. Die klassische Pfannkuchensuppe wird mit Fleischbrühe hergestellt und ist in unterschiedlichen Regionen unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt. Die beiden bekanntesten Begriffe für das Gericht sind "Flädlesuppe" im Schwäbischen und "Frittatensuppe" in Österreich. Auch die vegetarische Variante schmeckt gut. Was macht man mit briggebliebenen Pfannkuchen? | Forum Kochen & Backen. Wenn du ein Fan von Resteverwertung bist und dein Herz außerdem für Pfannkuchen schlägt, solltest du das folgende Rezept unbedingt ausprobieren. Schnelle Pfannkuchensuppe mit diesen Zutaten Die wichtigste Zutat: Übrige Pfannkuchen vom Vortag. (Foto: CC0 / Pixabay / Bru-nO) Neben deinen übrig gebliebenen Pfannkuchen benötigst du diese Zutaten: 1 l Gemüsebrühe 2 EL Öl 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch eine Handvoll Petersilie Salz Im Original wird die Pfannkuchensuppe mit Fleischbrühe hergestellt.
Croûtons Brotreste eignen sich hervorragend, um knusprige Croûtons selbst zu machen. Jamie Oliver bereitet sie z. in drei verschiedenen Größen zu. Dazu das alte Brot in kleine (1 cm), mittlere (3 cm) und in große (5cm) grobe Stücke würfeln. Für die Zubereitung brauchst du nicht extra den Ofen anwerfen – nutz die Restwärme, nachdem der Backofen in Benutzung war. Die Brotwürfel auf einem Backblech verteilen und über Nacht im noch warmen Ofen trocknen lassen. Wer seinen Croûtons einen besonderen Geschmack verleihen möchte, kann sie vor dem Trocknen in verschiedenen Gewürzen, frischen Kräutern oder Chiliflocken und Knoblauchöl schwenken. Die kleinen Knusperkönige sind vielseitig einsetzbar und machen sich besonders gut in einem Salat oder über einer Suppe. Brotchips Altes Brot ist also nicht bloß zum Wegschmeißen oder Entenfüttern gedacht. Pizza-Pfannkuchen-Auflauf Rezept | LECKER. Du kannst aus ihm z. auch knusprige Chips machen. Für die Zubereitung schneidest du einige Scheiben mit einem sehr scharfen Messer so fein du kannst (Du kannst hierzu die verschiedensten Brotsorten verwenden).
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