Auch Algenkalk tut den Kohlpflanzen gut. Ernte Der Brokkoli, der den Weg auf unsere Teller findet, ist die sogenannte Blume der Pflanze, die aus noch geschlossenen Blütenständen besteht. Um einen kohligen Geschmack zu vermeiden, ernten Sie den Brokkoli solange die Blütenstände noch geschlossen und grün sind. Schneiden Sie dazu die Blume mit 10 – 15 cm vom Stil mitsamt der Blätter ab. Sie können die Pflanze noch etwas weiterwachsen lassen. Aus den Seitenknospen wachsen weitere kleine Blütenköpfe, die später noch geerntet werden können. Schlemmerfilet mit Brokkoli – Rezept für den Thermomix®. Lagerung Brokkoli ist nicht lange haltbar. Lagern Sie ihn dunkel und kühl und verarbeiten Sie Ihre Ernte innerhalb von 2-3 Tagen. Der hohe Vitamin C-Gehalt im Brokkoli verringert sich nach der Ernte stetig. Sie können die Blütenköpfe auch einfrieren, sollten sie aber vorher blanchieren. Überwinterung In der Regel sind Brokkolipflanzen einjährig. Wer sein Beet aber über den Winter nicht leer lassen möchte, kann von August bis September den sogenannten Winterbrokkoli anpflanzen.
Broccoli ist danach bis zu 10 Monate haltbar und immer als gesunde Beilage greifbar. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 2:10 0:57
Allerdings können wir dir die Wartezeit versüßen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Wer einen eigenen Bootsführerschein hat, kann die vielen Facetten und Naturschönheiten des Ammersees selbst entdecken. In den kleinen Häfen, die fast überall am See zu finden sind, liegen immer Boote, die bestaunt werden kö die Sportlichen Angebot der Region lassen nur wenig Wünsche offen. Für Angler ist der Ammersee genauso ein Paradies wie für Fahrradfahrer, die, wenn sie sportlich unterwegs sind, den 45km Rundkurs in weniger als zwei Stunden schaffen. Von fast jedem Punkt des Radweges hat man einen wirklichen unbeschreibbar schönen Blick auf den See. Auch Surfer kommen bei einem Urlaub am Ammersee auf ihre Kosten, da der See ein beliebter See der Region zum Surfen ist. Der Ammersee: Die schönsten Ferienwohnungen. Im Sommer dient der See natürlich auch als kühle Erfrischung. Wenn Du nun Lust auf den Ammersee bekommen hast, dann miete Dir jetzt Dein ganz individuelles Apartment oder ein kleines Ferienhaus mit Blick auf den See! Auf findest Du auch ganz außergewöhnliche Angebote wie Baumhäuser oder Holzzelte! Verfasst von Tommy Wir sind Wimdu... Wimdu ist Europas größtes Portal für Privatunterkünfte.