Bei den genannten Informationen handelt es sich um Nutzermeldungen, die nicht redaktionell geprüft werden. Bewertungen 1: Gesamtnote aus 13 Bewertungen (+ 50 weitere) aus diesen Quellen: In Gesamtnote eingerechnet Nicht in Gesamtnote eingerechnet Meine Bewertung für SCAMPINO Wein und Meer GmbH & Co. KG Restaurant Welche Erfahrungen hattest Du? 1500 Zeichen übrig Neueste Bewertungen via Speisekarte Die hier abgebildeten Bewertungen wurden von den Locations über Speisekarte eingeholt. "Top Fischrestaurant" "Wir hatten einen Tisch bestellt und wurden emotionslos empfang en und lieblos platziert. Nach 10... " mehr "Die leckerste Scampis in der Pfanne die es gibt und super nettes Personal. Besser geht nicht" "Erstaunlich, dass bisher niemand dieses Restaurant beurteilt hat. Italienischer Name, italienisches... " via yelp Die hier abgebildeten Bewertungen wurden von den Locations über yelp eingeholt. "Sehr leckeres Essen. Dieses Fischrestaurant bietet alles was der Fisch Liebhaber benötigt.
Name: Scampino Wein und Meer GmbH & Co. KG Adresse: Deutz-Mülheimer Str. 199 51063 Köln Telefon: Fax: Webseite: e-Mail: Handelsregisternummer: HRA 29055 Adresse bei Google Maps: KLICK Firma Scampino Wein und Meer GmbH & Co. KG in Köln-Mülheim
Kontakt Scampino Wein und Meer GmbH & Co. KG Deutz-Mülheimer-Straße 199 51063 Köln Telefon: +49 221 618544 E-Mail: Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Da unsere Speisen stets frisch zubereitet werden und wir ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten verwenden, bieten wir Ihnen ein regelmäßig wechselndes Angebot an Spezialitäten auf unserer Tafel im Restaurant an. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen. Scampino Weinkarte (297. 25KB) Scampino Weinkarte (297. 25KB) Speisekarte (1. 34MB) Speisekarte (1. 34MB)
Ein sehr großes Angebot. Und auch nicht... " Mehr Bewertungen Das sagt das Web über "SCAMPINO Wein und Meer GmbH & Co. KG Restaurant" Legende: 1 Bewertungen stammen u. a. von Drittanbietern Der Eintrag kann vom Verlag und Dritten recherchierte Inhalte bzw. Services enthalten Foto hinzufügen
2 4. 2000003 (basierend auf 13 Bewertungen) Bewertungsquellen In Gesamtnote eingerechnet Speisekarte ( 7 Bewertungen) golocal ( 6 Nicht in Gesamtnote aufgeführt foursquare ( 89 Die neuesten Bewertungen 20. 03. 2022 bewertungen@golocal Wir hatten einen Tisch bestellt und wurden emotionslos empfang en und lieblos platziert. Nach 10... Details Atmosphäre 0. 0 Service Qualität Preis Die leckerste Scampis in der Pfanne die es gibt und super nettes Personal. Besser geht nicht Kann mich den Meinungen anderer User nur anschließen. Das Lokal ist der Hit für Fischfans. Auch ich... Absolut empfehlenswertes Restaurant, man bekommt sehr frische und qualitativ hochwertige... Für mich das beste Fischrestaurant in Köln. Wir gehen fast jeden Sonntag dort essen. Die Kellner... Erstaunlich, dass bisher niemand dieses Restaurant beurteilt hat. Italienischer Name, italienisches... bewertungen@11880 Top Fischrestaurant Wir hatten einen Tisch bestellt und wurden emotionslos empfang en und lieblos platziert. Nach 10 Minuten wollte eine Bedienung wissen, was wir essen möchten.
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Rote Bete putzen und schälen. Dann halbieren und jede Hälfte in 4 Spalten schneiden. Jede Spalte an der dicken Stelle mit einem Messer etwa 1 cm tief einschneiden. Kartoffeln putzen und in etwas größere Spalten als die rote Bete schneiden. 2. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Auf der Hälfte des Backbleches eine Schale aus Alufolie formen. Die rote Bete hineinlegen und darin mit Walnussöl, Salz, Pfeffer und 3 kleingezupften Rosmarinzweigen mischen. Kartoffeln auf dem Backpapier mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. 3. Beides so im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 190 Grad ca. 55 Minuten backen. 4. Inzwischen vom übrigen Rosmarin etwa 1 El der Nadeln abzupfen und kleinschneiden. Von der Orange etwa 1 El der Schale in Zesten reißen. Beides mit reichlich grob gemahlenem Pfeffer und dem Honig verrühren und leicht salzen. Den Käse zerbröseln. 5. Das gebackene Gemüse nach 55 Minuten Garzeit nach Belieben in 4 Portionsformen verteilen oder auf dem Backblech lassen und mit dem Schafskäse bestreuen.
Rote Bete und Kartoffeln mit Schafskäse und Rosmarin-Orangenhonig 3. Dezember 2017 by Garten und Gabel // MB Das Kochen nach Farben eröffnet neue Geschmacksräume. Keine Frage. Denn wie heißt es so schön: "Das Auge isst mit". Das Rot der Roten Bete steht auf der Farbpalette vieler Spitzenköche ganz oben. Der intensiv dunkle Ton sieht aus, als wäre eine Priese Mutterboden hineingemischt, wie auch in den leicht erdigen Geschmack dieses Gemüses. Es ist eine Farbe rau, erhaben und expressiv wie ein Orgelton. Allen, die die so schön gefärbten Knollen ebenfalls lieben, widmen wir dieses herzhaft-leichte Hauptgericht: Gebackene Rote Bete und Kartoffeln mit mediterraner Note, raffiniert mit Honig abgeschmeckt (Rezept: Michaela Pfeiffer und Foto: Janne Peters). Zutaten für 4 Portionen: 2 rote Bete à ca. 350 g 600 g große Kartoffeln, festkochend (z. B. Bio-Linda) 4 El Walnussöl Meersalz weißer Pfeffer (a. d. Mühle) 4 El Olivenöl 3 1/2 kleine Zweige Rosmarin 1 Bio-Orange 100 g Pinienhonig 100 g Feta-Schafskäse 1.
Portionen 2 Vorbereitungszeit 10 minutes Kochlevel super einfach Ein leckerer Sommersalat der etwas anderen Art Zutaten 500g Rote Bete, gegart 200g Schafskäse 2 EL geröstete Nüsse 1 TL Honig 1 TL Senf 1 EL Balsamico 3 TL Olivenöl Salz und Pfeffer So wirds gemacht 1. Die rote Bete in dünne Scheiben schneiden, den Schafskäse grob zerbröseln 2. Für die Soße Honig, Senf, Balsamico und Olivenöl in ein kleines Schraubglas geben und ordentlich schütteln. So vermischt sich Salatsoße meiner Meinung nach am besten 3. Mit der Vorbereitung sind wir schon fertig, jetzt musst du nur noch anrichten! Die rote Bete fächerförmig auf einen Teller geben, den Käse und die Soße darüber verteilen und ganz zum Schluss mit den gerösteten Nüssen bestreuen. Dann natürlich wieder mal mit Salz und Pfeffer abschmecken
Fazit: Ja, man kann zur Not gekochte Rote Bete verwenden. Die Frischen sind allerdings viel geschmacksintensiver, haben auch nach dem Backen noch Struktur und sind im Inneren leuchtend rot und saftig. Es lohnt sich auf jeden Fall, für die Komplettierung der Zutatenliste auf die Jagd nach frischen Roten Beten zu gehen. Weitere Erfahrungen bei der Rezeptentwicklung Zutaten: Rote Bete, Kartoffeln, Zwiebel, Majoran, Kartoffelstärke, Semmelbrösel, Meerrettich, gefrorene Parmesancreme Rote Bete - Kartoffel - Bällchen vor dem Backen Fertig gebacken, unten die mit Parmesancreme gefüllten Bällchen Die fertigen Bällchen aus der Nähe. Teller mit Rote Bete-Kartoffel-Bällchen: vorn ungefüllt, hinten mit Parmesanherz Ob man die Bällchen im Backofen oder der Pfanne zubereitet, hängt etwas vom persönlichen Geschick und der vorhandenen Zeit ab. In der Pfanne entsteht eine leckerere Kruste, man muss aber dabei bleiben (15-25 Minuten) und die Bällchen auf kleinster Flamme immer wieder drehen. Im Herd backen sie schön gleichmäßig und risikolos vor sich hin.
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