Vielleicht liegt es an dieser Üppigkeit, dass ich in diesem Herbst so viel Lust darauf habe mit Äpfeln zu kochen und zu backen. Deftig und fruchtig – mein gratinierter Schweinefilet Apfel Auflauf mit Currysahne Bei meinem gratinierten Schweinefilet Apfel Auflauf habe ich die Apfelsorte Boskop verwendet, der Boskop-Apfel ist ja dafür bekannt, dass er sich sehr gut zum Kochen und Backen eignet. Er schmeckt schön säuerlich, behält auch im Ofen seine Form und wässert nicht so stark. Gratinierter Schweinefilet Apfel Auflauf mit Currysahne | Rezept | Schweinefilet rezepte, Schweinefilet, Schweine filet. Das war mir wichtig für die Currysahne, denn die sollte schön cremig in meinem gratinierten Schweinefilet Apfel Auflauf bleiben. Mehr Informationen rund um den Apfel, wann er bei uns Saison hat und wann er aus heimischem Anbau verfügbar ist, sowie alles über die richtige Lagerung, Zubereitung und was es sonst zu beachten gibt findest Du in meinem Saisonkalender Apfel: Apfel Alles über Apfel – Saison, lagern, zubereiten Wann hat der Apfel Saison? Hier... zum Beitrag Curry ist das I-Tüpfelchen bei meinem Auflauf An der Stelle oute ich mich auch mal wieder als großen Curry-Fan.
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Filet waschen, trockentupfen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch anbraten und herausnehmen. Bratensatz mit Sahne ablöschen und aufkochen. Mit Tomatenmark, Curry und Salz abschmecken. Äpfel in Scheiben schneiden. Medaillons und Äpfel in eine gefettete ofenfeste Farm schichten. Die Soße darüber gießen. Käse reiben und darüber streuen. Im Backofen 20-30 Minuten überbacken. Evtl. mit Majoran garnieren. Schweinefilet mit Apfel-Curry - Rezept mit Bild - kochbar.de. Dazu schmecken Pornmes frites oder Reis.
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Zum feierlichen Auftakt oder Abschluss bei Jahrestreffen von Vereinen oder Verbänden in der Region erklingt häufig das Bergische Heimatlied. Seine Entstehung geht zurück auf Mai 1892, als der Oberpräsident der Rheinprovinz Dr. Berthold Nasse in Solingen weilte und der dortige Sängerbund ihn mit einem Ständchen ehrte. Der hohe Amtsträger hätte gerne auch ein bergisches Heimatlied gehört, das in zeittypischer Manier die Gegend verherrlichte. Daraufhin gab der Chor ein solches in Auftrag. Den Text schrieb Mitsänger Rudolf Hartkopf, die Melodie der Bonner Musikdirektor Carl Joseph Brambach. Erstmals aufgeführt wurde das Lied am 30. Oktober 1892. Als im Mai 1893 Initiator Nasse erneut in Solingen weilte, regte er die Ergänzung um eine kämpferisch-nationalistische Strophe im Stil der wilhelminischen Epoche an. Bergisches heimatlied text alerts. Das Heimatlied hat, wie für viele Traditionen charakteristisch, im Laufe der Jahre neue Akzenturierungen erfahren. So zählt es von einst sechs Strophen heute noch jene vier, die poetisch die landschaftliche Schönheit des Bergischen besingen.
Wo die Wälder noch rauschen, die Nachtigall singt, die Berge hoch ragen, der Amboss erklingt. Wo die Quelle noch rinnet aus moosigem Stein, die Bächlein noch murmeln im blumigen Hain. Riesengebirglers Heimatlied. Wo im Schatten der Eiche die Wiege mir stand, da ist meine Heimat, mein Bergisches Land. Wo die Wupper wild woget auf steinigem Weg An Klippen und Klüften sich windet der Steg. Wo der rauchende Schlot und der Räder Gebraus, die flammende Esse, der Hämmer Gesaus Verkünden und rühmen die fleißige Hand: Da ist meine Heimat, mein Bergisches Land! Wo die Schwerter man schmiedet dem Lande zur Wehr, wos singet und klinget dem Höchsten zur Ehr, wo das Echo der Lieder am Felsen sich bricht, der Finke laut schmettert im sonnigen Licht, wo der Handschlag noch gilt als das heiligste Pfand, Wo so wunderbar wonnig der Morgen erwacht, im blühenden Tale das Dörfchen mir lacht, Wo die Mägdlein so wahr und so treu und so gut, Ihr Auge so sonnig, so feurig ihr Blut, Wo noch Liebe und Treue die Herzen verband: Keine Rebe wohl ranket am felsigen Hang, kein mächtiger Strom fließt die Täler entlang.
Wo die Wälder noch rauschen, die Nachtigall sinkt, die Berge hoch ragen, der Amboß erklingt. Wo die Quelle noch rinnet aus moosigem Stein, die Bächlein noch murmeln im blumigen Hain. Wo im Schatten der Eiche die Wiege mir stand, da ist meine Heimat, mein Bergisches Land. Da ist meine Heimat, mein Bergisches Land. Wo so wunderbar wonnig der Morgen erwacht. Im blühenden Tale das Dörfchen mir lacht. Wo die Mädlein so wahr und so treu und so gut. Bergisches heimatlied text generator. Ihr Auge so sonnig, so feurig ihr Blut. Wo noch Liebe und treue die Herzen verwand, da ist meine Heimat, mein Bergisches Land. Keine Rebe wo Ranke, am felsigen Hang. Kein mächtiger Strom fließt die Täler entlang. Doch die Wälder sie rauschen, so heimlich und traut. Vom grünen der Berge, der Himmel sich blaut Drum bin ich auch weit am dem fernesten Strand, schlägt mein Herz der Heimat, dem Bergischen Land, schlägt mein Herz der Heimat, dem Bergischen Land.
Wo die Wälder noch rauschen, die Nachtigall singt, Die Berge hoch ragen, der Amboss erklingt, Wo die Quelle noch rinnet aus moosigem Stein, Die Bächlein noch murmeln im blumigen Hain, Wo im Schatten der Eichen die Wiege mir stand: Da ist meine Heimat, mein Bergisches Land.
20–22 Einzelnachweise Bearbeiten ↑ Geliebte Heimat Wupper: Die Serie von ST und RGA über den bergischen Fluss in der Google-Buchsuche ↑ Else Yeo, Unser Fuhrmann Dures, Ein Bergisches Lesebuch mit Bildern, Leverkusen 2000, ISBN 3-00-006274-2 ↑ The Lone Stars ( Memento vom 11. April 2016 im Internet Archive), Youtube ↑ Lokalzeit Bergisches Land - Bergische Hymne jetzt in Swing: "Darauf hat das Heimatlied gewartet! " Abgerufen am 19. Februar 2022 (deutsch). Bergisches Heimatlied – Wikipedia. Weblinks Bearbeiten weitere Lieder, die die bergische Heimat besingen Melodie als MIDI-Datei MIDI-Datei und Noten (Graphik) ( Memento vom 22. Februar 2015 im Internet Archive) Der Marsch "Meine Bergische Heimat" von Carl Remy; im Trio ist die Melodie des bergischen Heimatliedes verarbeitet.
Seine Werke mssen seinerzeit beliebt gewesen sein, denn von "deutschen Sngern" wurde ihm ein teueres Grabmal auf dem Friedhof Bonn-Poppelsdorf gewidmet. Es ist signiert mit "K. Menser, Cln". Rudolf Hartkopf Geboren 1859 in Solingen, verstorben 1944 Das Lied wurde im Jahr 1892 geschrieben.