Aber ich hatte Sorge, dass sie, aufgrund ihres geringen Durchmessers, dann vielleicht trocken geraten würden. Ihr könnt das aber gerne mal ausprobieren und mir über die Erfahrung in den Kommentaren unterhalb von diesem Beitrag berichten. Beilagen Nun, wer sich im Internet Bilder von Rezepten zu Königsberger Klopsen ansieht, der wird schnell feststellen: außer gekochten Kartoffeln ist hier wenig Spielraum. Das muss in der BBQ-Variante selbstverständlich geändert werden: Pommes Frites, Kroketten oder Pommes Chips sind meiner Meinung nach hierbei ein Muss! Dazu vielleicht noch einen Salat. Entweder ein üblicher gemischter bunter Beilagensalat. Extravagante Feinschmecker können aber auch gerne zu einem Blumenkohlsalat, einem Rote Bete Salat oder einem Feldsalat mit Speck greifen. Das Fazit Genial! Ich weiß zwar ehrlich nicht, wie das Gericht nach dem Originalrezept zubereitet schmeckt. Weil ich`s halt noch nicht probiert habe. Aber diese BBQ-Variante der Königsberger Klopse hat es in sich: besonders die Soße: ultra-lecker.
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