Nach der MTB-Tour mit Freunden Burger auf der Feuerplatte grillen: Wie stimmungsvoll – und dennoch corona-konform mit Abstand und im Freien – eine Feuertonne Ihre Sport-Aktivität abrunden kann, lesen Sie im heutigen Gastbeitrag meiner Kundin Carmen. " Wir haben den 1. Mai für eine schöne Mountainbike-Tour mit Freunden genutzt und durch eine Aktion an unserer von "Lippi" hergestellten Feuertonne abgerundet. In kleiner Runde sind wir morgens durchs Siegerland geradelt. Der Tag startete mit noch unangenehmen kühlen Temperaturen. Auch im weiteren Tagesverlauf blieben die Temperaturen weniger frühlingshaft – für's Radfahren dennoch gut, aber beim Stehen doch manchmal etwas frisch. Auch aus dem Grund, freuten wir uns am Nachmittag nach der Tour auf die schon vorbereitete Feuertonne und natürlich das, was wir darauf zaubern. Nach der MTB-Tour mit Freunden Burger auf der Feuerplatte grillen. Die Tonne hat Lippi wieder ganz individuell nach Kundenwunsch entworfen. In dieser Variante lag großer Wert auf dem Motiv einer Mountainbikerin. Schaut selbst, wie sie auf der Tonne über die Hügel fliegt und der Zopf dabei hinten in die Luft springt 😉 An diesem Mai-Nachmittag gab es Burger, die wir auf der [ passend zur Tonne gebauten Feuerplatte] gebraten haben.
Zutaten für die Burger von der Feuerplatte: Brioche Burger Buns von REWE oder EDEKA Hack 50/50 Bacon Zwiebel Schimmelkäse Salatmix Ketchup / Saucen nach Vorlieben Die Feuerplatte aufheizen. Etwas Öl auf die Platte. Als Erstes dann den Bacon in die Mitte der Platte legen. Ab und zu mal wenden. Wenn der Bacon fertig ist, an die Seite der Platte schieben. Parallel habe ich die Zwiebeln auf die Platte gelegt. Nachdem der Bacon umgezogen ist, habe ich auch gleich die Zwiebeln an die Seite geschoben. Burger auf der feuerplatte 3. Jetzt die Patties auflegen, schön in die Mitte wo es richtig heiß ist. Die Patties circa 3 Minuten von jeder Seite scharf angrillen. Wenn die Patties fertig sind kommen die Buns noch mal kurz zum Anrösten auf die Platte. Fertig. Jetzt kommt das Schwerste… was kommt noch alles auf den Burger? Die Burger von der Feuerplatte zusammenbauen: Von unten nach oben Bun Unterteil Senf, Süßer Senf und Ketchup Handvoll Salat Pattie Schimmelkäse Zwiebel Bacon Ketchup Bun Oberteil Guten Hunger [instagram-feed num=4 cols=4 showfollow=thru]
Eine Kikok Mais-Poularde mit LemonChicken von Fireworks würzen, auch unter der Haut. Im Backofen oder Grill kross grillen. Grillzeit ist abhängig von der Größe des Tieres. Das Fleisch nun abzupfen. Ananasscheiben mit Bacon umwickeln. Zwiebel in Scheiben schneiden und etwas mit Puderzucker bestreuen. Bacon, Ananas, Zwiebeln und das Poulardenfleisch auf der BBQ-Disk grillen. So wird der Burger gebaut: Bun, Dolly Sauce, Feldsalat, Poularde, Cheddar, Zwiebel, Bacon, Cheddar (alles kurz auf den Grill unter die Glocke damit der Käse schmilzt. Brombeer-Camembert Burger von der Feuerplatte – BBQ Kantine. Mit Mississippi-Sauce übergießen. Oberer Bun-Deckel. Für den Burger benötigt ihr viel Zeit und den richtigen Garpunkt.
Diese sind auch eine gute Idee, wenn zum Grillen einige Vegetarier unter euren Gästen sind. So könnt Ihr zu den sonst üblichen Salaten auch zum Beispiel unseren " Halloumi Burger " anbieten. Geniale und mal etwas andere Burger Rezepte findet ihr zum Beispiel auch beim cremigen Camembert Burger oder beim Pulled Lachs Burger. Die perfekten Burger Patties Burger zum Grillen lassen sich zum großen Teil oder auch ganz selbst herstellen. Dass in die Patties mehr als nur das Fleisch hineinkommt, ist schon klar. Achtet ein wenig auf den Fettgehalt. Burger auf der feuerplatte 1. Um die 20% Fett im Hack / Faschitertes ist für den Grill ideal. Hack bzw. Faschiertes könnt Ihr natürlich fertig kaufen. Habt Ihr einen Fleischwolf zur Hand empfehlen wir Euch, doch das beste Hack selbst und ganz frisch zu machen. Dann wisst Ihr genau, wie die Fleischqualität vor dem Zerhacken war. Leckere Burger Buns für den perfekten Burger Bei den Buns besteht auch die Wahl, sie fertig zu kaufen oder selbst zu machen. Viele kaufen sie einfach, da die Buns wie Beiwerk erscheinen.
Wir haben für diesen Artikel keine finanzielle Unterstützung bekommen und verwenden nur Produkte, von denen wir auch überzeugt sind. Wir bedanken uns aber bei der Firma * für das kostenlose Produktmuster, daher kennzeichnen wir diesen Beitrag als Anzeige/Werbung. Buns selber backen? Noch vor ein paar Jahren führte an selbstgebackenen Burgerbrötchen kein Weg vorbei, denn die im Supermarkt erhältlichen Buns haben vielen Burger-Fans nicht geschmeckt. Mit der Einführung der Brioche Burger Buns hat sich das geändert. Zu empfehlen sind auch "Ciabatta Buns" und "Mehrkorn Buns", die z. in mancher EDEKA Filiale erhältlich sind. Hamburger lieben die Feuerplatte 170 g Wie groß und schwer sollte ein Patty für einen guten Hamburger sein? Das ist natürlich Geschmacksache, aber ein großer Burger verträgt 170g Hackfleisch auf einer Breite von ca. 14 cm. Die Patties ziehen sich beim Braten zusammen und werden so dick genug, um nicht auszutrocknen. Burger auf der feuerplatte full. Drückt in die Mitte der Patties eine Mulde. So wölben sie sich beim Braten nicht, sondern bleiben flach.
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