aber amoi kommt der tag - YouTube
"Naa", sagt der Rupprecht, "Nix is drin, so was schlag der glei moi ausm Sinn. Da werd der Himmevadda fad und jetzt kimm, es is eh scho spat Glei hamma bei der ersten Kundschaft, horch du amoi, ob a da Hund schlaft. " Kaum is des Gespräch vorbei, duats an fürchterlichen Schrei. Heimlich, staad und ganz, ganz leise, oiso auf hundsgemeine Weise, is der Hofhund scho ausgrissn und hod mi in des Teil eibissn, des zum Sitzn is gedacht, und mei Begleiter, der hat glacht. "Mensch", schrei i, "pass doch auf und hau dem Hund die Kettn nauf Jetzad bin i sche beinand, mit meim zrisna Nikolausgwand, muaß mit der Hand des Loch zuadecka, daß mi de Kind net derblecka. Doch mia dan net lang mehr rum und genga eine jetzt in d´Stubn. Da sitzt der Sepperl auf am Stui, scheinbar har er koa guats Gfui, und d´Lies, sei Schwester, de schaugt drei ois schlogat grod der Blitz herei. D´red hat´s eahna fst verschlogn, i geh drauf zua und mechts was fragn, da fangt der Sepperl s´woana o "I bin scho brav Herr Niggolo I dua mei Schwester nimma hunzn und gwiß nimma ins Bett neibrunzn.
In deine Augn host des glitzern vom oiden Ausseersee a Lochn so frisch wia November im Schnee Wonnsd mi onschaust donn wird mir so einwenig dabei i konn mir nimmer vorstelln ohne di zum sein Bist wia a wilds Wossa des vom Berg obarinnt wia a wilds Wossa auf a roas mi mitnimmt wia a wilds Wossa so frisch und so klor und auf amoi is nix mehr wias vorher woar. A stimm die so hell wia a juschroa auf d höh a woana so mild wia der Herbst drei beim See. Oa wort war scho vü zwenig oa Wort war scho zvü zum Song wias ma geht zu beschreibn des Gefühl. Bist wia a wilds Wossa des vom Berg obarinnt wia a wilds Wossa auf a roas mi mitnimmt wia a wilds Wossa so frisch und so klor und auf amoi is nix mehr wias vorher woar. Bist wia a wilds Wossa des vom Berg obaschiasst Wia a wilds Wossa des´d überall gspürst wia a wilds Wossa so frisch uns so klor und auf amoi is nix mehr wias vorher woar. Und auf amoi is nix mehr wias vorher woar wias vorher woar.
Der Track ist zwar schon älter, aber er wird dadurch kein Stückchen schlechter: Dreiviertelblut ist dann eine der großen positiven Überraschungen, da mir der Name der Gruppe bis dato vollkommen unbekannt war. Aber die Stimme der Gruppe hat mich schon in jungen Jahren (noch bei den Bananafishbones) begeistert und der vertretene Track ist sehr tanzbar und lustig: Auch Fiva & das Phantom Orchester sind mit einem etwas älteren Track vertreten, aber "Die Stadt gehört wieder mir" ist der Stimmungsaufheller schlechthin: Zum Abschluss noch ein sehr originelles Stück von HMBC dessen Titel "What Happened To The Edelweiß I Gave You Last Night" schon allein für Aufsehen sorgt. Für alle, die sich wundern, der Dialekt ist nicht mehr bayrisch sondern aus Voralberg in Österreich: Insgesamt findet wohl jeder seine eigenen Lieblinge beim Durchhören. Manche Tracks haben mir auch nicht zugesagt aber die große Vielfalt der Scheiben ist sicher ein Plus sowohl des Samplers insgesamt als auch der heimischen Musikszene in Bayern.
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Den Kessel/Topf von der Hitze nehmen und die geklärte, max. 70 Grad warme Butter nach und nach unter ständigem Rühren zur Eimasse geben. Die Soße muss mit der Butter eine homogene Masse ergeben! Abschmecken mit Salz, Zucker, Cayennepfeffer und Zitronensaft. Rinderfilet mit Schokoladen-Chilikruste auf Kartoffel-Flusskrebsragout mit grünem Spargel für das Fleisch: 800 g Rinderfilet 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer für die Kruste: 2 Eigelbe 1 frische Chilischote 3 El Semmelbrösel 50 g dunkle Schokolade (geschmolzen, aber nicht mehr heiß) für das Kartoffel-Flusskrebsragout mit grünem Spargel: 500 g Kartoffeln festkochend 200 g grüner Spargel 100 g Flusskrebs in Lake 1 Tomate frisches Basilikum 1 Schalotte 2 El Olivenöl 50 ml flüssige Sahne Für die Kruste Butter und Eigelb schaumig rühren. Nach Geschmack Chili, Semmelbrösel und Schokolade einrühren, abschmecken. Spargelrezepte von Spitzenköchen ♨ Der Gemüseklassiker für den Frühling | DasKochrezept.de. Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Im Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten, bis das Fleisch eine schöne, kräftige Farbe hat.
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