. … jetzt wird's klassisch … Ich gebe es zu: meine Inspiration, Zwiebelrostbraten für meine Lieben zu kochen, kam durch einen Besuch in einem Restaurant während der Wiener Restaurant-Wochen. Herrlich weich das Fleisch. Vollmundig die Sauce mit einem leichten Touch Rotwein. Knusprig die Bratkartoffeln und Röstzwiebeln. Ein Gaumenschmaus der Extraklasse! "Das mache ich demnächst auch", ließ ich meine Schwägerin M. wissen. "Danke für die Einladung. Wann darf ich kommen? ", kontert diese keck. 🙂 Ich überlege und denke an unseren Kühlschrank. Wiener Zwiebelrostbraten Rezept - ichkoche.at. Nein, kein Beiried. Aber das sollte rasch besorgt sein. Denke ich mir. Und schon denke ich an die Zutaten. "Hallo? ", holt mich M. wieder ins Hier & Jetzt zurück. Ja, sorry. Da war ich kurz abgedriftet. "Darf es noch ein Dessert sein? ", fragt die freundliche Bedienung. Leider ist nach einer köstlichen Vorspeise und dem großartigen Hauptgang kein Platz mehr für Dessert. Dafür aber für einen ausgiebigen Spaziergang durch das sonnendurchströmte, warme Wien.
Ich find dass zum Zwiebelrostbraten folgedes gut schmeckt: Spätzle, Bratkartoffeln, Püree, Kartoffelknödel oder Kroketten. Übrigens liebe ich Püree mit Soße! hab ich erst unlängst gekocht und dazu gabs bratkartoffeln! zum zwiebelrostbraten mit kartoffeln *gg* bratkartoffeln gehört dazu und ich kenns nur so auch von die heurigen her hmm.... sonst ja bei pürree höchstens nur die zwiebel abgeröstet und drüber mit faschierten glg doris kartoffeln um genau zu sein bratkartoffeln mum macht entweder: bandnudeln, spätzle oder polenta. Beilagen Zu Rostbraten Rezepte | Chefkoch. Nudeln, Erdäpfel oder Spätzle. Was anderes wäre mir noch nicht eingefallen. Pürree könnte ich noch gut akzeptieren, aber Knödel passen meiner Meinung nach gar nicht zu Rindfleisch und Reis irgendwie auch nicht. Fritiertes/Gebratenes würde ich auch nicht mögen - also Bratkartoffel, Pommes Frites oder Kroketten... Nächste
Ich möchte für eine Freundin zum 40. kochen. Ihr Göga hat sich Zwiebelrostbraten gewünscht. Ist auch kein Problem. Was könnt Ihr mir als Beilage dazu empfehlen, es muß sich vorbereiten lassen? Habt Ihr eine Idee? LG Elke Zitieren & Antworten Mitglied seit 20. 08. 2001 19. 711 Beiträge (ø2, 6/Tag) Hallo Elke Zwiebelrostbraten..... und Spätzle.... und Sauerkraut oder Salat - dann wärs typisch schwäbisch! Grüßle, Wanda Mitglied seit 17. 01. 2002 530 Beiträge (ø0, 07/Tag) Hallo Elke, Klassisch wienerisch: Bratkartoffeln und Salat. Liebe Grüße Wienerin 935 Beiträge (ø0, 13/Tag) Liebe Elke! Vielleicht machst du Serviettenknödel, einfrieren und dann im Micro erhitzen. Aber am besten sind sicher Spätzle, wie Wanda vorschlägt. Spätzle kannst du auch problemlos einfrieren (ausgebreitet auf einem Backblech), dass sie nie zusammenfrieren. Dann im Micro oder heissem Wasser erwärmen. Gruss aus Graz sunnyhilly 1. 906 Beiträge (ø0, 26/Tag) hallo elke, neben den Spätzle kann man auch "Bubenspitzle" (Schupfnudeln) dazu machen.
Anzahl Zugriffe: 22501 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Was servieren Sie als Beilage dazu? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Zwiebelrostbraten Ähnliche Rezepte Rindslungenbraten in Gemüse-Rahmsauce Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Zwiebelrostbraten
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