Eiweißbrot Rezept Ohne Ei, Kochkurs Für Männer Ulm.Fr

July 4, 2024, 5:43 am

1. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine Kastenkuchenform mit der Butter ausfetten. 2. In einer großen Schüssel die Eier mit dem Salz und dem Wasser verrühren, bis eine weißliche Creme entsteht. Leinsamen und Weizenkleie unterrühren. Mandelmehl mit dem Backpulver vermischen und mit den anderen Zutaten vermischen. In die vorbereitete Form füllen und sofort im Backofen backen. 3. Nach 55 Minuten das Eiweißbrot mit einem Zahnstocher kontrollieren. Bleibt nichts an dem Zahnstocher haften, ist das Eiweißbrot fertig. Eiweißbrot "ohne" ♡ Zauberkasten plus®️ Pampered Chef®. Falls nicht, weiter backen. Wird die Oberfläche zu braun, das Eiweißbrot mit Aluminiumfolie abdecken. So lange backen, bis der Test mit dem Zahnstocher klappt. 4. Das Eweißbrot aus der Form holen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

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Eiweißbrot Rezept Ohne Ei 10

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Vergiss nicht alles abzuwiegen. Dafür stellst du die Schüssel am besten auf eine Küchenwaage. Heize den Backofen auf etwa 170 Grad vor (Umluft etwas weniger – ca. 150 Grad) und fette deine Backform gründlich mit Butter ein, damit du das Brot nach dem Backen auch herausbekommst (Oder lege sie mit Backpapier aus). Fülle deinen Teig in die eingefettete Form und stelle sie in den vorgeheizten Ofen. Nach ungefähr 60 Minuten sollte das Eiweißbrot fertig sein. Um zu testen, ob es wirklich fertig gebacken ist, stich einfach mit einer Gabel in der Mitte in das Brot und ziehe sie wieder heraus. Wenn Teig an der Gabel kleben bleibt braucht es noch etwas. Nährwerte (für ein Brot) Ein ganzes Eiweißbrot enthält ungefähr die folgenden Nährwerte: Kalorien 1. 954 kcal Eiweiß 129 Gramm Kohlenhydrate 27 Gramm Fett 135 Gramm Probier es aus. Es geht wirklich einfach und schmeckt toll. Rezept eiweißbrot ohne ei. Und du kannst es dir mit allem möglichen belegen, wie zum Beispiel geräucherter Forelle, Lachs oder Putenbrust (gerne auch mit etwas Butter).

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