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Im heißen Ofen 10 Minuten vorbacken, kurz auskühlen lassen. Für die Füllung Frischkäse, Eier und Zucker verrühren. Auf dem Keksboden verteilen und weitere 60 Minuten backen. Crème fraîche, Vanillezucker und Puderzucker verrühren. Kirschkuchen mit Creme fraiche Guss - Backanleitung von HomeBackDE - YouTube. Masse vorsichtig auf der Oberfläche des Cheesecakes verteilen. Weitere 30 Minuten backen, vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Erdbeeren halbieren oder vierteln. Mit Konfitüre vorsichtig verrühren und auf dem Kuchen anrichten. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 1 Std. 10 Min Portionen 12 Stücke Zutaten 250 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten 230 g Zucker 5 Eier g Mehl 1 Pck. Backpulver Glas Sauerkirschen (Abtropfgew. Käsekuchen mit Crème fraîche und Erdbeeren | Simply Yummy. 350 g), abgetropft 200 g Sahne 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht 150 g Crème fraîche Nährwerte pro 1 Stück Brennwert 1910 kJ / 456 kcal Eiweiß 6 g Kohlenhydrate 42 g Fett 29 g Ballaststoffe 1. 1 g Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
1. Feine Speisestärke und Mehl in eine Schüssel geben. Ei, Zucker und das Fett daraufgeben, alles mit einem Handrührgerät auf niedrigster Stufe verkneten und den Teig mindestens 30 Minuten kalt stellen. Inzwischen Sauerkirschen waschen und entsteinen. 2. Kirschkuchen mit Crème-fraîche-Guss von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 2/3 des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und den Boden einer gefetteten Springform (26 cm Durchmesser) damit auslegen. Restlichen Teig zu einer Rolle formen und an den Springbodenrand drücken, so dass ein 3 cm hoher Rand entsteht. Sauerkirschen auf den Teigboden legen. 3. Für den Guss Eigelb, Crème fraîche, Zucker, Bourbon Vanillezucker und Feine Speisestärke verrühren. Steif geschlagenes Eiweiß daruntermischen. Guss über die Kirschen geben und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175-200 °C (Umluft 150-175 °C) 35 - 45 Minuten backen. Statt Kirschen können auch Äpfel, Birnen, Stachelbeeren, Johannisbeeren oder Mirabellen verwendet werden.
Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 12 Minuten vorbacken 3. Crème-fraîche-Guss darauf streichen, mit Mandeln bestreuen. Bei gleicher Temperatur weitere ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Evtl. verzieren Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 300 kcal 1260 kJ 5 g Eiweiß 17 g Fett 30 g Kohlenhydrate