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Dazu wird der Joghurt aus Kuhmilch durch Sojajoghurt in Kombination mit Weißbrot und Zitrone ersetzt; Knoblauch, Minze und Gemüsebrühe dürfen bleiben. Wer möchte, verfeinert die Suppe mit Radieschen. Kalte-Gurkensuppe-Rezept – kalorienarmes Gemüse genießen Gurken bestehen etwa zu 95 Prozent aus Wasser und enthalten daher kaum Kalorien, dafür aber Vitamine aus der B-Gruppe sowie die Vitamine C und E, Calcium, Zink, Eisen und Magnesium. Das macht die Gurke zu einem beliebten Gemüse, das man sich auch während einer Diät ohne Schuldgefühle schmecken lassen kann. Für Menschen mit einem empfindlichen Magen ist allerdings Vorsicht geboten, denn das kalorienarme Gemüse gilt im Allgemeinen als schwer verdaulich und blähend. Kalte Gurkensuppe mit Lachs - Rezept | EDEKA. Ein Verzehr in Maßen ist daher angebracht. Bitterstoffe sind in den im Handel erhältlichen Gurken übrigens nur noch wenige enthalten, weiß unser EDEKA-Experte Reiner Ley und er entkräftet den Mythos, dass Gurken bitter werden, wenn man sie falsch schält. Die Bitterstoffe finden sich meist nur im Stielansatz der Gurke und werden durch die Schältechnik nicht verteilt oder beeinflusst.
Himmlische Erdbeer-Desserts Zur Erdbeerzeit wird der Nachtisch zu einem besonderen Highlight: Ein Erdbeer-Dessert mit frischen, süßen Erdbeeren und sahniger Creme oder Baiser... Grillen Übersicht Grillrezepte Salate zum Grillen Beilagen zum Grillen Veggie-Grillen Leckere Rezept-Ideen zum Grillen mit Gemüse, Käse & Co. Brot zum Grillen Ob Focaccia, Ciabatta oder Baguette - selbstgebacken ist's köstlich! Grillideen - raffinierte Rezepte vom Rost Unsere riesige Auswahl an Rezept-Ideen sorgt für ordentlich Abwechslung beim Grillen! Kalte Joghurt-Gurkensuppe mit Lachs Rezept | LECKER. Getränke Übersicht Kaffee Tee Smoothies Cocktail-Rezepte Likör selber machen Gin-Cocktails Egal ob fruchtig oder mit Gurke – diese Drinks schmecken immer! Smoothies Smoothie-Rezepte sind einfach gemacht und richtig gesund. Bowle - fruchtiger Spaß im Glas Unsere Bowle-Kreationen machen so richtig Lust auf das erfrischende Mixgetränk. Topfkino Apps Rezepte für jeden Tag Mein LECKER Kochbuch Rezepte-App für iOS App herunterladen für Android Mein LECKER-Kochbuch Die ePaper-App "Mein LECKER Kochbuch" ist Rezeptsammlung und Zeitschriftenkiosk zugleich.
für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die geschälte, gewürfelte Gurke darin dünsten, bis sie glasig ist. Sahnejoghurt mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und gepresstem oder zerdrücktem Knoblauch verrühren. Kalte Gurkensuppe mit Lachs. Brühe mit Gurke von der Kochplatte nehmen und die Joghurtmasse unterheben. Alles grob pürieren. Fein gehackten Dill einrühren, in Suppenteller oder -tassen verteilen und mit dünnen Lachsstreifen garnieren. Sofort servieren. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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