Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 25 Min. Gesamt 25 Min. Vor allem jetzt zu Ostern, aber auch sonst sehr lecker! Zutaten 5 frische Eigelb 125 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 150 ml Wodka 150 ml Sahne Zubereitung Eigelb, Puderzucker und Salz, 10 Minuten schaumig aufschlagen. Das Mark der Vanilleschote, Wodka und Sahne dazugeben und erneut 10 Minuten aufschlagen. Der Likör wird in eine ausgebrühte Flasche abgefüllt und ist im Kühlschrank ca. eine Woche haltbar. Lasst es euch schmecken. Voriges Rezept Karamelllikör Nächstes Rezept Himbeerlikör selbstgemacht Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Vanille – kostbarer als Silber? 9 4 (Eis-)Kaffeemix mit Rotbusch-Vanille (zuckerfrei) 15 10 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail!
Eierlikör mit Wodka Dieser Eierlikör schmeckt sehr traditionell und genauso, wie Eierlikör schmecken sollte, nur besser. Wenn Sie diesen Eierlikör mit Wodka selber machen, wird sicher jeder begeistert zugreifen. Zutaten für 4 Personen 6 Eigelbe | 200 Gramm Zucker | 500 ml Sahne | Mark 1 Vanilleschote | 300 ml Wodka | etwas Zimt gemahlen zum Bestäuben | Zimtstangen zum Garnieren Zubereitung Die Eigelbe mit dem Zucker über einem heißen Wasserbad schaumig schlagen. Die Sahne mit dem Vanillemark in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Die Sahne und den Wodka verrühren und langsam in die Eimasse laufen lassen. Mit dem Schneebesen gut durchrühren. Auskühlen lassen, in eine Flasche füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Zum Anrichten in Gläser füllen, mit Zimt bestäuben und mit den Zimtstangen garnieren. Servieren, anstoßen und genießen. Tipp: Sie können anstatt Wodka auch Korn oder jeden anderen weißen Brand verwenden. Bacardi oder jeder andere weiße Rum würde sich genauso gut eignen, wie sämtliche Obstbrände.
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KG wiederum gehört zur ALNO AG und handelt in Deutschland überwiegend mit Küchen und mit Zubehör für Küchen.
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