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Den Vorgang eventuell nochmals wiederholen. Das abgekochte Wasser zum Likör gießen und einrühren. Danach den Likör solange durch Kaffeefilter filtrieren, bis ein klarer Johannisbeerlikör ohne Fruchtstückchen übrig bleibt. Die ganze Likörmenge nochmals 2 Tage zugedeckt ruhen lassen. Danach in saubere zuvor ausgekochte Flaschen füllen, gut verschließen und auf diese Weise nochmals 4 – 6 Wochen an einem kühlen Ort (kein Kühlschrank) bis zum ersten Kosten ruhen lassen. Nährwertangaben: 100 ml Schwarzer Johannisbeer Likör enthalten ca. Schwarze Johannisbeer Schnaps Korn Rezepte | Chefkoch. 280 kcal und ca. 24% Alkohol Vol. Verweis zu anderen Rezepten: Cassis Likör Rezept
0 Likör aus schwarzen Johannisbeeren 500 g reife schwarze Johannisbeeren, 100 g Himbeeren, 2 Nelken, 1 l Weinbrand, 250 g Zucker. Die Johannisbeeren waschen, entstielen und etwas zerdrücken, dann in einen Rumtopf geben. Die verlesenen Himbeeren und die Nelken dazu tun, mit Weinbrand übergießen. Rezept schwarze johannisbeeren schnaps. Alles einmal gut umrühren. Topf gut zubinden und etwa 2 Monate ziehen lassen. Das Ganze dann durch ein Tuch gießen, dabei den Saft unter leichtem Druck herauspressen. Den Zucker mit 1/8 Liter Wasser läutern (einmal aufkochen), erkaltet zum Johannisbeerschnaps geben, in saubere Flaschen füllen, mit Etikett versehen und verschließen. Der Likör läßt sich auch ohne Himbeeren bereiten. Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR Beitrags-Navigation
Schwarzer Johannisbeerlikör - Fränkische Rezepte Zum Inhalt springen Rezepte Blog Merkliste Login Merkliste Login ALLE REZEPTE KATEGORIEN Beilagen Brotzeit & Aufstriche Getränke Grillen Hauptgerichte mit Fisch Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte vegetarisch Kuchen & Cupcakes Plätzchen Salate Suppen Süßes & Nachspeisen BLOG KOSTENLOSES E-BOOK WERBEN & KOOPERATIONEN REZEPT HOCHLADEN #gesund Gesunde Rezepte Eine ausgewogene und gesunde Ernährung steht bei euch im Mittelpunkt? Dann seid ihr hier genau richtig. Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen: Hier findet ihr zahlreiche gesunde Rezepte aus der fränkischen Küche. Fränkisch gesund kochen Gesunde Rezepte zum Abnehmen und für Kinder reihen sich neben schnelle Rezepte und gesunde Snacks. #günstig Günstige Rezepte Kochen muss nicht immer teuer sein. Schwarzer Johannisbeerlikör (Cassis) wie früher | Omas Rezepte. Hier findest du zahlreiche leckere Rezepte, bei denen du im Preis sparst, sicher jedoch nicht an der Qualität! Entdecke schnelle, einfache und gesunde fränkische Rezepte für jeden Tag. Fränkische Küche zum kleinen Preis Du bist ein Sparfuchs?