von Peter Mitmasser Essen ist der Sex des Alters, heißt es. Weil man sich zwar noch an Sex erinnert und insgeheim davon phantasiert, aber eigentlich schon zu müde dazu ist und er irgendwie nicht mehr so aufregt, braucht es also Ersatz für die Lust, die der Sex nicht mehr liefern kann. Das ist das Essen. Schweinsbraten und Sachertorte mit Schlag sind weniger mühsam, aber ähnlich lustvoll und jetzt noch dazu befriedigender. Aber selbst das war einmal. Auch Schweinsbraten und Sachertorte mit Schlag werden einem zunehmend vergällt. Früher haben uns die Heilsapostel den Sex madig gemacht, heute machen uns die Gesundheitsapostel das gute Essen madig: Gewicht, gar Übergewicht! Bauchumfang! Body-Mass-Index! Cholesterin! Kunstmargarine statt Bauernbutter und Magermilch statt Schlagobers. Koffeinfreier Kaffee ohne Zucker und viele Kräutertees. Statt vollreifer, sonnenwarmer Paradeiser mit Salz auf Bauernbrot und Butter desselben Ursprungs den vierten Aggregatszustand des Wassers: die holländische, weit gereiste Tomate.
Bauernfrühstück Zutaten für eine Person 2–3 mittelgroße gekochte Kartoffeln (vom Vortag) 1 kleine Zwiebel 1 Gewürzgurke 2 Eier 2 EL Rapsöl 1 EL Schinkenwürfel (aus dem Kühlregal) Salz, Pfeffer Majoran, gerebelt 1 TL tiefgekühlter Schnittlauch 1 Portion Mixed Pickles Zubereitung Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Die Hälfte der Gurke ebenfalls fein würfeln. Die Eier in einer Tasse aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen. In einer großen beschichteten Pfanne das Öl erhitzen. Die Kartoffelscheiben im heißen Öl goldgelb braten. Kurz bevor die Kartoffeln fertig sind, Zwiebeln, Gurke und Schinkenwürfel dazugeben und mitbraten. Alles mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Die Eier über die Kartoffeln in die Pfanne geben. Die Eiermasse etwas stocken lassen. Dann erst mit einem Holzlöffel oder Pfannenwenderalles vermengen. Die Kartoffel-Ei-Masse auf kleiner Flamme fest werden lassen, bis die Eier leicht gebräunt sind. Einen großen flachen Teller kopfüber in die Pfanne legen, mit der Hand festhalten und Pfanne und Teller umdrehen.
Viele ältere Menschen finden Essen generell nicht mehr so spannend. Wie lässt sich das ändern? Mit welchen Gerichten lassen sich auch Ältere noch begeistern? MENEBRÖCKER Das kommt natürlich auf die Biografie jedes Einzelnen an, aber viele mögen die klassische Hausmannskost. Und die übrigens auch gerne kräftig gewürzt, Senioren möchten klar erkennen, was sie da auf dem Teller haben. Auch süß wird im Alter gerne gegessen und Eintöpfe gehen immer. Viele bestehen auf die klassische Drei-Komponenten-Mahlzeit mit Fleisch, Gemüse und Sättigungsbeilage, so wie sie es eben seit Jahrzehnten kennen. Kartoffeln sind vielen ganz wichtig, mit Reis habe ich nicht so gute Erfahrungen gemacht. Das Gemüse sollte kaufreundlich und auch das Fleisch butterweich sein. Das muss gar kein Braten sein, viele finden einfache Gerichte toll, wie etwa Bratkartoffeln mit Sülze. Leckere Gerichte für ältere Menschen Schaschlik mit Paprika Zutaten für eine Person 2 Holzspieße 100 g Putengulasch (von der Fleischtheke) Salz, Pfeffer 1 kleine Paprikaschote 1 kleine Zwiebel 1 Gewürzgurke 2 EL Rapsöl 2 EL Tomatenmark 300 ml Wasser 1 EL gekörnte Fleischbrühe Zubereitung Die Holzspieße eine halbe Stunde in Wasser legen, damit sie später nicht verbrennen.
Farb-, vitamin-, geschmacklos, aber mit in einer – selbstverständlich ethisch einwandfrei profanierten – tibetischen Gebetsmühle handgemahlenem Himalajasalz. Das soll Lust sein? Der Sex des Alters? Das ist doch einfach fad. Sie gaukeln uns mit den glatten, sterilen, coolen, emotionsfreien Schönheiten in Film und Druck Erotik und Genuss vor wie mit den kunstvollen Hochglanzbildern von gesundem Essen. Das eine so blutleer, geschmacksfrei und langweilig wie das andere. Aber heißt es nicht: Lieber ein Ende mit Schrecken als ein Schrecken ohne Ende? Oder sollen wir uns wirklich für den staatlichen Nicht-Pflegenotstand aufheben? Eine der schönsten Todesarten ist angeblich der Herzinfarkt bei aufregend geilem, lustvollem Sex. Wenn der Sex schon nicht mehr so recht klappt, dass es zu einem Herzinfarkt reicht: warum nicht der letale Herzinfarkt bei aufregend geilem, lustvollem Essen? Geschrieben von:
MENEBRÖCKER Fertigprodukte sind nicht per se schlecht. Eine Sauce muss ich nicht mehr unbedingt selbst ansetzen. Und ein kleiner Vorrat ist wichtig, für alle Fälle und für die Tage, an denen man keine Lust auf großes Kochen hat. Dazu gehören etwa abgepacktes Brot und ein paar Konserven. Welche Küchenhelfer sind nützlich? MENEBRÖCKER Hier lohnt es, sich einfach mal im Sanitätshaus beraten zu lassen, es gibt viele Utensilien, die man im Alltag noch gar nicht kennt. Gummiaufsätze etwa, mit denen sich Flaschen leichter öffnen lassen, verdickte Griffe, die man über das Messer schieben und so besser schneiden kann oder rutschfeste Schneideunterlagen und leicht zu bedienende Dosenöffner. Vieles kann sogar der Arzt verschreiben. Auch eine Mikrowelle leistet gute Dienste, wenn sie nicht hochtechnisch-kompliziert ist. Und ein Pürierstab ist auch nützlich, nicht nur für alle mit Kau- oder Schluckbeschwerden. Aber beim Pürieren gehen doch angeblich viele Vitamine und Nährstoffe verloren. MENEBRÖCKER Im Idealfall halten sich auch Senioren an die bekannten Ernährungsregeln, fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag, viele Milch- und Vollkornprodukte.
Eine Alternative wäre beispielsweise, eine normale Wand mit einer hohen Sichtschutzbepflanzung zu kombinieren oder einen Zaun mit einer dahinterstehenden Pergola zu komplettieren. Doch nicht jeder mag Pergolen im Garten stehen haben. Diesen Gartenfreunden schlage ich vor, strauchartige kleine Bäume zu pflanzen. Wer die Gestaltung in seinem Garten gern etwas klar und aufgeräumt haben möchte, für denjenigen mag eine Bepflanzung mit sogenanntem Chinagras, wie sie hier im Bild zu sehen ist, ein interessantes Beispiel sein. Dieser sogenannte Feinhalm-Chinaschilf, welchen man zwischen mittelhohen und hohen Ziergräsern einordnen kann, wird nach zwei, drei Jahren etwa 1, 80 m hoch. Als eine schnellwüchsige Sichtschutzbepflanzung eignen sich die sogenannten Mauerweine (Jungfernreben). Zaun-Abstand an Grundstücksgrenze: Das sind die Regeln | FOCUS.de. Von diesen Mauerweinen gibt es zwei verschiedene Formen: Die eine klettert mit Haftwurzeln- das ist der Selbstklimmer, und eine andere Form besitzt diese Haftwurzeln fast gar nicht – dies ist der Wilde Wein. Eine weitere schnellwüchsige Pflanze ist Polygonum aubertii, der Knöterich.
7. 1991, Az. : BReg 2 Z 29/91. Nochmals wurde hier festgestellt, dass das Pflanzen einer Hecke auf gemeinschaftlichem Grundstück keine bauliche Veränderung des gemeinschaftlichen Eigentums im Sinne von § 22 Abs. 1 WEG sei. Daneben wird festgestellt, dass über die gärtnerische Gestaltung des gemeinschaftlichen Grundstücks Wohnungseigentümer grundsätzlich durch Stimmenmehrheit beschließen könnten, sofern diese Gestaltung nicht schon verbindlich festgelegt sei (in Teilungserklärung, Aufteilungsplan oder Gemeinschaftsordnung). Ein darüber hinaus gefasster Eigentümerbeschluss sei aber für ungültig zu erklären, wenn Wohnungseigentümer durch die vorgesehene gärtnerische Gestaltung unbillig benachteiligt würden. Im vorliegenden Fall wurde ein entsprechender Beschluss für teilweise ungültig erklärt, da nicht ausreichend genug auf die Beschaffenheit des gemeinschaftlichen Eigentums und auf das Interesse der Gesamtheit der Eigentümer Rücksicht genommen wurde. Gegen nachteilige Einwirkungen auf das Grundstück von der Straße her (insbesondere gegen Autoabgase) könne man sich zu Recht durch Heckenbepflanzung abschirmen.
Durch eigenmächtige Anpflanzung wird jedoch in gemeinschaftliches Eigentum eingegriffen; es werden auch Miteigentumsrechte der übrigen Wohnungseigentümer beeinträchtigt, sodass grundsätzlich Beseitigungsverpflichtung nach § 1004 Abs. 1 S. 1 BGB, § 15 Abs. 3 WEG besteht. Es kann jedoch Duldungsverpflichtung nach § 1004 Abs. 2 BGB bestehen, insbesondere bei entsprechender Mehrheitsbeschlussgenehmigung als Rechtsgrundlage. Wird jedoch ein solcher genehmigender Beschluss in einem Parallelverfahren rechtskräftig für ungültig erklärt, verliert er mit rückwirkender Kraft seine Gültigkeit, was auch im anhängigen Verfahren zu berücksichtigen ist. 3. Beseitigungsansprüche kann im Übrigen auch ein einzelner Miteigentümer geltend machen. Link zur Entscheidung ( BayObLG, Beschluss vom 04. 07. 1991, BReg 2 Z 32/91) zu Gruppe 5: Rechte und Pflichten der Miteigentümer Anmerkung: Mit diesem Streit steht auch eine parallele Beschlussanfechtungsangelegenheit im Zusammenhang, entschieden durch das BayObLG - einen Tag früher -: BayObLG, Entscheidung v. 3.