So schaffst Du Abwechslung und genießt auf ganz unterschiedliche Weise Deinen Rüblikuchen. Aber auch ohne weitere Verzierung schmeckt er durch die feinen Mandeln natürlich hervorragend. Noch saftiger wird der Kuchen, wenn Du ihn nach dem Backen noch für einen Tag ruhen lässt. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Auch, wenn es schwer fällt, lohnt sich das Warten, da der Geschmack dadurch noch intensiver wird. Zubereitung Arbeitszeit: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Hat es Dir geschmeckt? Dann teile dieses Rezept! Zutaten Für eine Springform 350 g Möhren 3 EL Zitronensaft 250 g weiche Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 6 Eier 250 g Dinkelmehl 630 1 Päckchen Backpulver 250 g Mandeln
Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Bacon-Twister Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Käs - Spätzle - Gratin Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Während des Backens im Ofen lässt Du den Deckel weg. Nach dem Backen und Auskühlen setzt Du den Deckel dann auf die Form und kannst den Möhrenkuchen direkt transportieren. Statt einer großen Form kannst Du auch mehrere kleine Förmchen verwenden und beispielsweise Möhren Muffins mit Mandeln backen. In diesem Fall verkürzt sich die Backzeit auf etwa 20 bis 30 Minuten. Varianten des Rüblikuchens Statt Mandeln kannst Du für den Möhrenkuchen auch Haselnüsse verwenden oder einen Teil der Mandeln durch Haselnüsse ersetzen und einen Rüblikuchen mit Haselnüssen und Mandeln zaubern. Eine weitere Möglichkeit ist es, einen Teil des Mehls durch weitere Nüsse zu ersetzen, wodurch der Kuchen noch nussiger schmeckt. Rüblikuchen ohne nüsse und mandeln der. Verzieren lässt sich der Karottenkuchen mit einer Frischkäsecreme oder einem Zitronenguss. Marzipan Karotten passen natürlich als Topping perfekt darauf. Ein Schokoladenguss ist ebenso immer eine gute Wahl. Einfacher und weniger reichhaltig wird es, wenn Du den Kuchen mit Puderzucker bestäubst.
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