Unser veganer Apfelkuchen ohne Zucker ist besonders fein durch die Kombination von Äpfeln und Polenta-Teig mit einer dezenten Zimtnote. Was gibt es Besseres als den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen? Der säuerlich-süsse Apfelmus macht den Kuchen wunderbar saftig und verleiht diesem auch eine natürliche Süsse. Anstelle von Dinkel-Mehl für den Teig hier einmal die Variante mit feinem Polenta (Maisgriess – ist glutenfrei). Wir verwenden Xylit (Birkenzucker) anstatt von raffiniertem Haushaltszucker. Was ist Xylit? Xylit, auch bekannt als "Birkenzucker", – ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol, der sowohl in Pflanzen als auch im Menschen innerhalb des Zuckerstoffwechsels gebildet werden kann. Xylit ist raffiniertem Haushaltszucker, Rohrzucker, Agavensirup, Honig und synthetisch hergestelltem Süssstoff wie Aspartam vorzuziehen. Xylit hat die gleiche Süsskraft wie Haushaltszucker und ist neutral im Geschmack. Äpfel haben hierzulande von August bis Anfang November Saison, weshalb sich der Kuchen sehr gut für den Herbst eignet.
Veganer Apfelkuchen ist der Kuchen-Klassiker überhaupt und geht einfach immer! Er ist saftig-süß, nicht zu schwer und sogar gesund, wenn du die richtigen Zutaten wählst. Du hast noch ein paar Äpfel im Haus, die zu einer süßen Leckerei verarbeitet werden wollen? Dann gib diesem veganen Apfelkuchen ohne Backen unbedingt eine Chance! Er ist nicht nur rein pflanzlich, also ohne Ei, Milch, Butter & Co. Das leckere "no-bake" Apfelkuchen Rezept kommt außerdem ganz ohne Öl, Auszugsmehl oder industriellen Zucker aus! Dieser vegane Rohkost Kuchen aus Äpfeln ist kinderleicht und mit nur wenigen simplen Zutaten im Nu zubereitet. Ganz ohne Backofen und somit perfekt, wenn du mal spontan Besuch bekommst und keine Zeit für große Backaktionen bleibt! Apfelkuchen ohne Backen - roh vegan & zuckerfrei Einfaches Rezept für Apfelkuchen ohne Backen - rohköstlich vegan, zuckerfrei und gesund. Mit nur wenigen simplen Zutaten schnell und einfach! Vorbereitungszeit 40 Min. Kategorie Süßes Küchenstil Vegan Boden: Nüsse im Mixer* zu Mehl verarbeiten und in eine große Schüssel geben.
Ein veganer Apfelkuchen ist die ideale Kombination aus süßem Kuchen, Obst und gleichzeitig komplett OHNE Ei, Butter oder Ei! Dieser vegane Apfelkuchen ist somit auch gleichzeitig lactosefrei. Und trotzdem fehlt es ihm an nichts! Ich zeige Euch in diesem Apfelkuchen-Rezept zwei Varianten. Den klassischen Apfelkuchen (nur eben vegan) und die etwas modernere Variante mit Apfelstiften, die ich in dem Rezeptbild sogar zu einem veganen Apfelkuchen-Muffin verarbeitet habe. Besonders spannend: Dieser Apfelkuchen kann nach der Zubereitung auch ohne Probleme eingefroren werden! Veganes Kuchenrezept kostenlos drucken Veganer Apfelkuchen Das ultimative für veganen Apfelkuchen! Komplett *OHNE* Sahne, Ei, Milch oder Butter - garantiert saftig und lecker zu jeder Jahreszeit! Und das auch noch komplett vegan und laktosefrei! Stimmen: 9 Bewertung: 4. 67 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Zutaten Veganer Apfelkuchen-Boden 200 g Weizenmehl Mit Weizenmehl sehr lecker! Wer es lieber kräftig mag, kann gerne auch Buchweizenmehl nehmen 1 Tütchen Backpulver 1 Tütchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack z.
Das Sprudelwasser macht übrigens den Teig ein bisschen fluffiger als normales Leitungswasser! Ich habe noch zuckerfreie weiße Schokodrops von XUCKER dazugegeben, die sind allerdings NICHT vegan. Wer den Kuchen komplett vegan machen möchte, der kann hier natürlich auch vegane Schoki nehmen. Den Teig in die Form geben, mit Apfelscheiben und optional weißer Schokolade toppen und ca. 20 Minuten backen. Ich habe den Kuchen dann mit Alufolie abgedeckt und nochmal ca. 10 Minuten im Ofen gelassen. Beobachtet den Kuchen einfach immer wieder mal und macht eine Stäbchenprobe. Mega gut schmeckt der Kuchen übrigens mit Nuss- oder Schokoladencreme! ENJOY! Anzeige *Post enthält unbezahlte Werbung
Schnappt euch ein Stückchen! INGREDIENTS / ZUTATEN Deutsch English 3 mittelgroße Äpfel (350-400g) 100g Weizenvollkornmehl 100g Dinkelmehl 2 TL Backpulver 50g Mandeln, gemahlen 1 TL Zimt Prise Kardamom Prise Salz 160ml Cashew Drink 150g Apfelmus (ungezuckert) 1 EL Pflanzenöl 1 TL Vanille Extrakt 30g Walnüsse, gehackt 3 medium sized apples 3. 5 oz. (100g) wholemeal wheat flour 3. (100g) spelt flour 2 tsp. baking powder 1. 7 oz. (50g) ground almonds 1 tsp. ground cinnamon pinch of cardamom pinch of salt 2/3 cup (160ml) cashew milk 5. 3 oz. (150g) apple sauce (unsweetened) 1 tbsp. vegetable oil 1 tsp. vanilla extract 1 oz. (30g) walnuts, chopped DIRECTIONS / ZUBEREITUNG 1. Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen. Eine 20cm Springform mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen. Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Einen Apfel in dünne Spalten schneiden und den Rest würfeln. Damit die Äpfel nicht braun werden, könnt ihr sie noch mit etwas Zitronensaft beträufeln. Walnüsse grob hacken und zur Seite stellen.
Zimtschnecken Apfelkuchen ohne Zucker (vegan) Total time 2 hours 10 mins 250 g Dinkelmehl 630 130 ml Hafermilch ¼ Würfel Hefe 30 ml Rapsöl 30 g Dattelzucker (oder 40 g Datteln) etwas gemahlene Vanille. 3 kleine Äpfel 1 EL Speisestärke ½ TL Zimt. 70 g Datteln 50 g Nussmus ½ TL Zimt 30 ml Hafermilch. 2 EL Hafermilch zum Bestreichen 2 EL gehobelte Mandeln Für den Teig die Datteln in erwärmter Hafermilch pürieren (oder Dattelzucker zur warmen Hafermilch geben). Hefe zerkleinern und mit der warmen Dattelmilch übergießen. Mehl, Vanille und Öl dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Ca. 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit der Stärke und dem Zimt vermischen. Für die Zimtfüllung die Datteln (am besten Medjool Datteln) im Multizerkleinerer zu einem klebrigen Brei zerkleinern (oder mit dem Messer ganz fein hacken). Mit dem Nussmus, Zimt und Hafermilch vermengen.
:: Chronologie 1976 Dipl. Damitz aus Bremen in der Personensuche von Das Telefonbuch. Ingenieur Jörg Damitz entwickelt die erste Modellhydraulik und legt damit den Grundstein für den Betrieb DAMITZ Mini-Hydraulik 1977 Erster Einsatz der Mini–Hydraulik im Schiffskran des Feuerlöschbootes Düsseldorf. 1979 Vorstellung der Mini–Hydraulik in einem Ladekran im Maßstab 1: 25 auf der Intermodellbau in Dortmund 1981 Produktion hydraulischer Nachrüstsätze für den Graupner Pistenbulli 1983 Erweiterung des Hydraulikprogramms um einen Kippauflieger 1985 Einführung einer hydraulischen Ausrüstung für den Graupner Radlader Hanomag 66C in den Modellbaumarkt. 1986 Entwickelung und Produktion des weltweit ersten vollhydraulisch arbeitenden Modellbaggers im Maßstab 1:14, 5 1988 Fertigung der ersten Pendelachsaufhängung für den Maßstab 1:14, 5 1991 Erstmalige Präsentation der Damitz Mini–Hydraulik Produktpalette auf der Intermodellbau Dortmund.
Minihydraulikaggregat Typ HR050 In diesem Miniaggregat ist unsere vielfach bewährte Radialkolbenpumpe aus der Automobiltechnik direkt im Pumpenträger integriert. Als Ölbehälter besitzt das Aggregat einen runden durchsichtigen Tank mit einer M8x1 Einfüllschraube. Technische Daten Betriebsdruck: max. 200 bar Volumenstrom: max. 1 l/min Datenblatt: D 6014 Minihydraulikaggregat Typ HR080 Das Minihydraulikaggregat Typ HR080 zeichnet sich durch hohen Druck auf kleinstem Raum bei beliebiger Einbaulage aus. Damitz aus Braunschweig in der Personensuche von Das Telefonbuch. Die Reversierfunktion erfolgt mittels Drehrichtungsumkehr des Motors. Es ist kein Schaltventil notwendig. Ein Überlastschutz des Motors ist durch einen integrierten Temperaturschalter gewährleistet und eine Anbindung an verschiedene Aktuatoren ist möglich. Dieses Aggregat ist mit DC oder AC-Motor ausgeführt. Technische Daten Betriebsdruck: max 210 bar Volumenstrom: max. 0, 52 l/min Tankvolumen: 0, 3 L Masse: 4 kg Datenblatt: D 6342 Minihydraulikaggregat Typ HR120 Das Minihydraulikaggregat Typ HR120 zeichnet sich durch hohen Druck auf kleinstem Raum bei beliebiger Einbaulage aus.
2003 Entwicklung einer Kipphydraulik mit Halbrundmulde für 3-Achs-Zugmaschinen