:Klingel: Gruß Jens Nicht schlecht Torsten:happa: Irgendwann traue ich mich auch an Fisch dank solcher leckeren Dinge, die Du da beschreibst. Hätt ich auch gerne probiert. oh das kann ich mir gut vorstellen, ist bestimmt lecker! schaut lecker aus!!!! lg Martin:masi: Reis ist eh vollkommen überbewertet und wenn davon ein Sack umfällt interessiert das eh niemanden... Richtig so. Das Rezept lies sich gut. Süsser Thai Fisch Rezepte | Chefkoch. Ich glaube, das wäre auch was für mich. Hi Torsten, Sehr schön gemacht! Lecker lecker Mein Wok-Set ist hoffentlich auch bald da! das sieht aber sehr gut aus! lg günta Moin Torsten, das ist genau mein Ding! Beilagen muß man bei so einen Essen nicht haben, sehr lecker! Klasse Torsten endlich mal einer mit Fisch gefällt mir:daumenhoch: seit wann wokks du torsten? sieht sehr ansprechend aus:good: Fisch habe ich noch nicht im Wok probiert, werde ich aber mal nachkochen! Wok
In den Topf kommt das Öl zum Frittieren, heiß werden lassen. Gleichzeitig die 2 EL Öl im Wok oder der Pfanne erhitzen. Knoblauch, Ingwer, Paprika, Sellerie und Lauch einrühren und darin unter Rühren 3-4 Minuten braten. Den Teig noch einmal durchrühren, die Fischwürfel untermischen. Mit einer Gabel wieder aus dem Teig fischen und portionsweise ins Frittierfett geben. Etwa 2 Minuten frittieren, mit dem Schaumlöffel herausheben, auf einer dicken Lage Küchenpapier abfetten lassen und auf einer ofenfesten Platte im Backofen warm halten. Die vorbereitete Sauce zum Gemüse gießen, die Ananasstückchen unterrühren. Thailändisch Süss Sauer Rezepte | Chefkoch. Mit Salz abschmecken. Wenn alle Fischstücke knusprig auf dem Teller liegen, das Gemüse darüber schöpfen, Korianderblättchen darüber streuen und gleich essen, bevor der Fischteig schlapp macht.
Aus kochen & genießen 13/2009 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Seelachsfilet Salz 1 EL + 2 TL helle Sojasoße Ei (Größe S) 6 Kartoffelmehl l Frittieröl 5 Ananassaft (Dose) 3 Reis- oder Weinessig 2 Zucker Prise 2-3 Tomatenketchup TL Worcestershiresoße Knoblauchzehe Zwiebel rote Paprikaschote 4 Scheiben Ananas (Dose) 2 1/2 Erdnussöl Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Fisch waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Fisch leicht salzen, mit 1 Esslöffel Sojasoße beträufeln und gut vermengen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen. Süß-Saure Fischsuppe aus Kambodscha – Rezept | asiastreetfood. Ei verquirlen, dazugeben und gut durchrühren. 5 Esslöffel Kartoffelmehl auf einen Teller geben. Fischstücke einzeln darin rundherum gut in Kartoffelmehl einhüllen. Öl in einem weiten Topf auf 180 °C erhitzen. Fischwürfel darin portionsweise 1-2 Minute frittieren, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 1 Esslöffel Kartoffelmehl in 4 Esslöffel Wasser auflösen. 4 Esslöffel Ananassaft, Essig, Zucker, Salz, 2 Teelöffel Sojasoße, Ketchup und Worcestershiresauce damit verrühren.
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