Produkteigenschaften Weinart: Perlwein Süßegrad: Herb Land: Südafrika Anbaugebiet: Western Cape Rebsorte(n): Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12% Vol. Restsüße: 20, 2 g/l Säuregehalt: 6, 2 g/l Trinkempfehlung: bis 2025 Nettoinhalt: 0, 75 Liter Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten Sensorik: Dieser feine Sekt begeistert mit einer wunderbaren Frische und seinem angenehm trockenen Finish. Die Aromen von grünen Äpfeln, Zitrus und tropischen Früchten, gepaart mit einer wunderbar blumigen Note im Nachhall machen ihn zum perfekten Aperitif. Speiseempfehlung: Sehr lecker zu Seafood, zu Hühnchensalat und als Aperitif. Südafrika präsentiert Weine mit Ethik-Siegel. Vinifizierung: Aus 60% Sauvignon Blanc, 30% Chenin Blanc und 10% Muscat produziert.
Der Wein reift 18 Monate in individuell angefertigten Eichenholzfässern, die Chief Winemaker Bruce Jack speziell nach seinen Vorstellungen in Bordeaux und Napa Valley anfertigen lässt. Ein kräftiger Charakter und viel PINOTAGE 2018 - DIEMERSFONTEIN 24. 2022 Europäische Union, Western Cape 20, 30 € (27, 07 €/l) 2018 Jahrgang 0. 75 Liter DE|AT|CH Versand Alkohol: 14% Rot Wein Rotwein - Südafrika - Western Cape - 14% vol - 100% Pinotage 2020 Laborie Impossible Rosé Western Cape älter als 1 Jahr 7, 50 € (10, 00 €/l) 2020 Jahrgang 0. 75 Liter DE Versand Laborie Das Klima im Western Cape, aus der dieser Wein kommt, ist den Einflüssen des kalten Benguelastroms ausgesetzt, der die Temperaturen mäßigt und es den Winzern trotz der Nähe zum Äquator erlaubt, südafrikanische Weine großer Vitalität zu erzeugen. Auf dem seit 1691 bestehenden Weingut Laborie im Anbaugebiet Paarl kommt zu den guten... Blaauwklippen Western Cape Sauvignon Blanc 2021 06. Sauvignon blanc südafrika paarl wine. 05. 2022 South African Sauvignon Blanc 13, 00 € 2021 Jahrgang k. Liter DE|AT|CH Versand Blaauwklippen Weißwein A delightful mix of exotic fruit and gooseberry aromas on the nose.
Die ungewohnte, extreme Mineralik und das anfangs etwas strenge Bukett haben wohl einige deutlich abgeschreckt und sie hielten diesen Wein für fehlerhaft.. So kam dieser Sauvignon blanc in der Gesamtwertung nur auf den vierten Platz. Bei dieser Probe zeigte sich, dass die südafrikanischen Weißweine nicht nur kräftige, volle Neue Welt Weine sonders auch filigranere, mehr europäisch geprägte Terroir-Weine sein können. Das gilt vor allem für die kühlen Gebiete Walkers Bay und Elgin. Erstaunlich war für den Referenten, dass die Chenin Blanc Weine so hoch gepunktet wurden, da Chenin Blanc zwar eine sehr vielschichtige Rebsorte ist, aber auch hohe Ansprüche an die Verkoster stellt. Sauvignon blanc südafrika paarl full. Die Rebsorte ist in vielen Punkten mit Sauvignon blanc zu vergleichen, braucht aber normalerweise viel Zeit zur Reifung und viele der verkosteten Weine waren noch sehr jung. Kurze Informationen über die Weingüter: 1. Das Weingut Van Loweren aus dem Anbaugebiet Robertson im Breedetal wurde 1937 als Teil einer größeren Farm gegründet.
Charakteristisch ist der lange Nachhall mit Aromen von schwarzen Pfeffer und Paprika. Das Weingut Shannon Vineyards liegt im Elgin Valley, einem der kühlsten Weinanbaugebiete Südafrikas. Ein außergewöhnliches Makroklima: geschützt von den Bergen im Westen und genährt vom Nebel des Palmier River im Osten. Hier wachsen die besten Trauben, die man in Südafrika kaufen kann. Das wissen auch die Abnehmer der Trauben, viele namhafte Weingüter am Cap. Eines allerdings wissen sie nicht (auch wenn sie es ahnen): James Downes, der Besitzer von Shannon, verkauft nur die Trauben, die für seine eigenen Weine nicht gut genug sind. Bein Wein: Hauptsache Merlot! - Der kleinste Weinbaubetrieb Südafrikas. Shannon Vineyards ist – im positiven Sinne – ein Freilichtmuseum für Terroir-Freaks. Auf 15 ha werden neun unterschiedliche Bodentypen bearbeitet. In manchen Lagen, in der die Reihen gerade mal 90 Meter lang sind, finden die Reben bisweilen drei verschiedene Unterlagen: Granit, Schiefer und Lehm mit Granit, auch Coffestone genannt. Der Pinot Noir 2007 duftet nach Trüffel, Sonnenblumen und wilden Sträuchern.
On Dezember 14, 2021 In Heimwerker Seit den 1990er Jahren begann die Produktion und Popularität von südafrikanischem Wein zu wachsen. Das liegt vor allem am Ende der Apartheid. Aus diesem Grund beginnen viele Winzer, sich ihrer Weinherstellung hinzugeben und neue Ideen und Technologien zu erkunden, die sie noch nie zuvor ausprobiert hatten, um ihre Entwicklung der Weinproduktion schnell zu beschleunigen. Südafrikanische Weine - Bambini Style. Sie begannen auch, sich mit anderen Winzern aus der ganzen Welt auszutauschen, da sie sich zuvor nur auf dem Postweg ausgetauscht hatten, und jetzt wurden andere Winzer aus der ganzen Welt nach Südafrika geflogen, um ihr Wissen über Weinbau und Weinherstellung zu teilen. All diese Faktoren haben der südafrikanischen Weinindustrie in den letzten 20 Jahren zu einer Blütezeit verholfen. Die südafrikanischen Weinregionen liegen hauptsächlich an der dem Atlantik und dem Indischen Ozean ausgesetzten Küste an der Südspitze Afrikas. Aufgrund dieser Meeresexposition herrscht in den großen Weinregionen ein mediterranes Klima, das heißt, die Weinberge sind tagsüber der heißen Sonne ausgesetzt und abends kühler durch die kühle Meeresbrise.
Klein, aber oho: Bein Wein ist der kleinste Weinbaubetrieb am Kap. Gerade mal 2, 2 Hektare bewirtschaften Ingrid und Luca Bein. Der Weinberg liegt an einem kühlen Südhang der Stellenboscher Polkadraai Hills, 190 Meter über Meer. Das Besondere am Weinberg: Er wird ausschliesslich mit Merlot bepflanzt. Ein nachhaltiger und umweltfreundlicher Weinbau liegt den Beins am Herzen. Das Klima ist mediterran, sonnig und relativ trocken im Sommer, aber im Winter mit genügend Niederschlag. Der Ozean in Sichtweite sorgt für erfrischende Brisen und hoher Luftfeuchtigkeit auch im Hochsommer. Sauvignon blanc südafrika paarl 2017. Für eine harmonische Fruchtentwicklung ist das entscheidend. Der Weinberg eignet sich ideal für die Traubensorte Merlot. Merlot spielt die Hauptrolle – gepaart mit moderner Technik Bein Wein ist das einzige Weingut in Südafrika, das sich auf eine einzige Varietät konzentriert: den Merlot. Bein Wein produziert mehrere verschiedene Merlot-Weine auf dem kleinen Weinberg. Wie ist das möglich? Das Zauberwort lautet Precision Viticulture PV.
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