Minz Eis mit Schokostückchen Minz-Fans werden sich in diese klassische Kombination aus Schokolade und Minze einfach verlieben! Das Eis wird super schnell im Thermomix zubereitet und eignet sich wunderbar für die warmen Sommerabende. Einfach löffeln und genießen! 600 ml Schlagsahne 300 g süße Kondensmilch 1/4 TL Pfefferminz-Essenz 4 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe 100 g Zartbitterschokolade, Schokoladensplitter oder Schokotropfen Für die Schokoladenstückchen: Wenn Sie eine ganze Schokolade verwenden, können Sie diese entweder auf einem Schneidebrett grob hacken oder in Würfel schneiden und in der TM-Schüssel 10 Sekunden lang auf Stufe 7 zerkleinern. Die zerkleinerte Schokolade beiseite stellen und die Schüssel ausspülen. Geben Sie dann Sahne, Pfefferminzessenz und Lebensmittelfarbe in die TM-Schüssel und mischen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 2, während Sie die Kondensmilch durch das Loch im Deckel einfüllen. Minz eis mit schokostückchen kaufen youtube. Mischen Sie dann 1 Minute auf Stufe 3, 5. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und mixen Sie 45 Sekunden auf Stufe 3, 5 oder bis die Mischung dick und glatt aussieht.
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Frieren Sie die Eiscreme für mindestens 6 Stunden oder über Nacht ein. Tipp: Die Eismischung für dieses Rezept können Sie auch im Thermomix zubereiten. Dafür zuerst die Sahne auf Stufe 3, 5 steif schlagen und beiseite stellen. Eistüten mit Schokostückchen und … – Bilder kaufen – 11338598 ❘ StockFood. Dann Kondensmilch, Vanilleextrakt und Pfefferminz-Extrakt mit dem Rühraufsatz 30 Sekunden auf Stufe 3, 5 aufschlagen. Die Minzsahne hinzufügen und 5 Sekunden auf Stufe 3 unterrühren.
Zum Rezept im Blog: Eiskuchen mit Schokolade und Minze Eisglück vom Feinsten: Der Eiskuchen besteht aus verschiedenen Schichten Pfefferminzeis, Kekskrümeln und Sahne. Und so geht's: Die Schokotropfen unter die Schlagsahne heben. Gefrorenes Pfefferminzeis und Schlagsahne abwechselnd in Schichten in eine Auflaufform geben. Katie hat für ihr Rezept fertige Pfefferminz-Schoko-Eiscreme-Sandwiches genommen. Die Schokokekse zerbröseln wir in kleinere Stücke und streuen sie unter die Schichten von Eis und Schlagsahne. Mit einem Messer die Schichten jeweils glatt streichen. Die Auflaufform mit Eis und Schlagsahne mindestens eine Stunde ins Gefrierfach stellen - oder bis die Mischung komplett gefroren ist. Für die Schokokruste die Schokotröpfchen in der Mikrowelle schmelzen und danach mit der Sahne glatt verrühren. Wichtig: Die Ganache darf nicht heiß sein! Raumtemperatur bis lauwarm ist am besten. Pin auf eis. Streusel und Schokotropfen bereitstellen. Die Auflaufform mit dem Eiskuchen aus dem Gefrierfach nehmen und die Schokolade darüber gießen.
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