Rezept: Erdbeer-Blechkuchen mit Cream Cheese Frosting Heute backen wir einen leckeren, pinken Erdbeer-Blechkuchen mit Cream Cheese Frosting. Ein kleiner Tipp vorweg: Nehmt bitte gute Erdbeeren, also achtet darauf, dass sie nicht verwässert schmecken. Je mehr Aroma sie haben, desto besser kommt der Erdbeergeschmack nachher im Kuchen durch 🙂 Das gleiche funktioniert auch mit Himbeeren, Brombeeren oder auch Bananen 😉 Drucken Erdbeer-Blechkuchen mit Cream Cheese Frosting Art: Blechkuchen, Cake, Erdbeeren, Kuchen, Muttertag, Valentinstag Land & Region: Amerikanisch Keyword: Erdbeer Blechkuchen, Erdbeerkuchen, Muttertag, Strawberry Cake, Valentinstag Portionen: 1 Blech Springe zu Video Zutaten: Kuchenteig: 200 g Zucker 300 g Butter weich, nicht flüssig! 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier Raumtemperatur 200 g Erdbeeren ohne Stiel gewogen 1 Prise Salz Saft einer halben Zitrone 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Lebensmittelfarbe Pasten- oder Pulverform, die backfest ist. Flüssige Lebensmittelfarbe ist beim Backen nicht gut geeignet!, falls Euch der Teig nicht rosa genug ist 😉 Das hängt stark von den Erdbeeren ab, die Ihr benutzt.
Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten, sofort über die Erdbeeren gießen und erstarren lassen. Zuletzt den Ring der Springform entfernen und den Rand der Torte mit Mandeln dekorieren. Die Erdbeeren mit Pistazien bestreuen. 265 1 Springform Backen mit Kindern Für den Teig der Erdbeertorte die weiche Butter mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Dinkelmehl mit Backpulver mischen und portionsweise unterrühren. Keywords: Ingredients: 175 g Butter 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 6 Eier 250 g Dinkelmehl Vollkorn 3 TL Backpulver 75 ml Milch 1 EL Vanillepuddingpulver 6 Blatt weiße Gelatine 300 g Erdbeeren 80 g Zucker 450 ml Sahne 400 g Erdbeeren 1 Päckchen Tortenguss (klar) 50 g gehackte Pistazien 100 g gehobelte Mandeln Bewertung 0 basierend auf 0 Kundenbewertungen
Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Beitrags-Navigation 26 Gedanken zu " Erdbeer-Blechkuchen mit Cream Cheese Frosting *perfekt zum Muttertag* " Hallo, gaaanz dringende Frage!! Ich möchte in ein paar Tagen gerne der Erdbeer Blechkuchen mit dem leckeren Frosting machen. Da kommen ja pürrierte Erdbeeren rein. Meine Frage ist, was ist zu dieser Jahrezeit zu empfehlen: lieber TK-Erdbeeren oder schon frische? Bin mir so unsicher wegen des Geschmacks. Freue mich über eine Antwort!!!! Danke schonmal, Kristin Hallo Kristin =) Momentan eher die TK-Variante 😉 LG Klingt ja echt lecker… Kann ich ihn auch in einer runden kuchenfotm backen? Lg Yas Wie lange kann man den Kuchen denn behalten..? Ich backe heute den Kuchen. Allerdings ist er erst für morgen gedacht. kann ich das Frosting heute schon drauf machen und dann den Kuchen über nacht im Kühlschrank aufbewahren, oder soll ich das Frosting lieber morgen früh drauf machen? Nicht das der Kuchen bis morgen matschig wird. Lg Hallo =) Entschuldige bitte, dass ich erst jetzt antworte.
Allerdings steh ich etwas unter Zeitdruck und würde daher den Kuchen gerne backen und dann einfrieren, meint ihr das funktioniert? Schon Erfahrungen damit gemacht? Danke schonmal für Antwort. Lg melanie Hallo Melanie =) Wenn Du ihn gut verpackst (luftdicht), dann steht dem nichts im Weg 🙂 Kuchen ist toll nur das mit der Pinken farbe hat null funktioniert trotz ner halben Tube Lebensmittelfarbe Hallo Rebbi82 =) Welche Farbe hast Du denn verwendet? Hallo, leider ist meon frosting irgendwie zu flüssig, kann man das nochmal beheben? ich habe heute diesen super leckeren Kuchen ausprobiert, allerdings ist mir trotzdem was nicht gelungen, obwohl ich alles abgewogen habe und somit eig alles richtig war. Der Teig sah nach 40 Minuten immernoch so roh aus und alles wurde dann relativ hart. Also Oben und Unten ist es schön trocken geworden und innen drinn sah ziemlich roh aus und man hat die 200 Gramm Erdbeeren kaum rausgeschmeckt obwohl sie sehr saftig und rot waren 🙁 Der Teig sah auch ziemlich weiß aus.
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